Pööre
Kasulikud omadused, retseptid ja sarapuu juur
Türnpuu kasulikud omadused
Türnpuu ehk türnpuu on ploomiperekonna põõsas. See kannab ümmarguse kujuga mustade või tumesiniste marjadega vilju, mille pind on kaetud vahakattega. Tselluloosi maitse on magushapu ja hapukas. Külmutatud puuviljad on magusamad. Need sisaldavad suhkruid, orgaanilisi happeid, pektiine, värvaineid, eeterlikke õlisid, C- ja P-vitamiine.
Tanniinide olemasolu tõttu on okkalel kokkutõmbavad omadused. Ja pektiinide olemasolul on adsorbeeriv toime. Keetmisel, infusioonil ja okasmahlal on põletikuvastane, diureetikum, lahtistav, rögalahtistav toime.
Sloe-põhised retseptid
Tärnimarjumahl: puuviljad tuleb lahti panna, kuumutada temperatuurini 60–70 ° C, sõtkuda, pigistada välja, valada purkidesse.
Puuviljade keetmine: 1 supilusikatäis värsket või kuivatatud toorainet tuleb valada 1 klaasi keeva veega ja jätta 1 tund. Ravimit soovitatakse juua hommikul tühja kõhuga 4 päeva.
Astelpaju lillede infusioon nr 1: 2 tl hakitud lilli (kuivi või värskelt korjatud) tuleb nõuda klaasi külmas vees 8 tundi. Nad võtavad neeru- ja maksahaiguste korral diureetikumina 1-2 spl supilusikatäit 4-5 korda päevas, naha puhastamiseks allergiate, akne ja furunkuloosi korral.
Astelpaju lillede number 2 infusioon: peate nõudma 1 supilusikatäit lilli 1 klaasi soojas keedetud vees 40 minutit ja juua 1 klaas päevas lahtistina.
Okaslehtede infusioon: 1 supilusikatäis hakitud lehti tuleks valada 1 klaasi kuuma veega, keeta 15 minutit, jahutada, kurnata, pigistada. Võtke 1/2 tassi infusiooni 3 korda päevas enne sööki.
Tee lilledest ja okaslehtedest: 2 tl toorainet tuleb valada 1/4 l vette, lasta aeglaselt keemiseni ja kurnata. Soovitav on juua 2 tassi teed päevas.
Thorn marja
Türnmarju kasutatakse mitmesuguste kangendatud jookide, veinide, tinktuuride, kompottide, siirupite valmistamiseks, millel on meeldiv aroom ja suurepärane maitse. Parim aeg puuviljade korjamiseks on pärast esimest külma. Kuivatamine toimub päikese all või ahjus. Värsked ja kuivad marjad aitavad seedetrakti haiguste korral. Tärnimahla mahl on eriti väärtuslik haiguste ägenemise perioodil koos neerude ja maksa põletike, ainevahetushäirete, samuti vitamiinipuudusega.
Marjamahl peab vastu mikroobidele ja nakkustele, seetõttu juuakse seda mikroobide ja parasiitide põhjustatud seedehäirete korral. Puuvilju on soovitatav kasutada düsenteeria, toidumürgituse korral. Marjad aitavad kaasa naatriumsoolade organismist väljutamisele. Suure C-vitamiini sisalduse tõttu on okas külmetushaiguste korral asendamatu. Ravivaid omadusi võib saada okasveinist, mis leevendab nakkus- ja soolehaigusi. Mõnda nahahaigust ravitakse mahlaga, kreemid ja rakendused on kasulikud ekseemi korral.
Okaõied
Lilli korjatakse tärkamisperioodil, lehed - pärast õitsemist. Lillede infusioon tugevdab immuunsust, on diureetilise ja higistava toimega ning kasulik hüpertensiooni korral. Puljong ravib kõhukinnisust, maksahaigust. Antimikroobsed omadused aitavad kõrvaldada mädaseid protsesse nahal, puljong leevendab ka iiveldust ja õhupuudust.
Keetmistel on positiivne mõju veresoonte läbilaskvusele, eesnäärme adenoomi ravile. Nende rahustavad omadused aitavad neuralgiat.
Okkjuur
Okkade juured kaevatakse sügisel üles. Pärast juurte kuivamist päikese käes pannakse need kuivatisse või ahju. Juurtest pärit vahenditel on higistav ja palavikuvastane toime, neid kasutatakse kõhulahtisuse korral, hingamisteede haiguste ajal ja parandatakse malaaria üldist seisundit.
Koorimine koorest ja juurtest. 1. meetod: võttes 1 osa koort ja juuri 20 osast veest, võta 1-2 supilusikatäit 4-5 korda päevas higistamis- ja palavikualandajana. 2. meetod: pruulige 5 g koort või juurt 200 ml keevas vees, pange veevanni, keetke 30 minutit ja jooge 1/3 tassi 3 korda päevas pärast sööki. Koor lõigatakse enne lillede ilmumist.
Okkade tinktuur
Sellise ainulaadse marjatinktuuri jaoks on suurepärane retsept. Ravimi valmistamiseks on soovitatav korjatud marju mitte pesta, valida terved ja panna need purki, seejärel valada 70% viina, kattes 5 cm rohkem kui puuviljade tase. Kuna viin on imendunud, tuleks seda täiendada. Kolm kuud hiljem tuleb vedelik tühjendada, marjad tuleb piserdada suhkruga. Kui puuviljad on 10 kg, siis vajate 1,5 kg suhkrut.
Marju hoitakse veel kuu aega, kuni moodustub siirup, seejärel tuleb need filtreerida ja segada vedelikuga, mille me alguses marjadest eraldasime. Tinktuura uskumatu aroom ilmub kuue kuu jooksul.
Okkad
Torkiv okas kasvab Aasias, Euroopa lääneosas, Venemaa Euroopa osas, Vahemere avarustes, Siberis ja Kaukaasias. See on luuviljakultuur, mida nende kodutalus kasvatavad spetsiaalselt need, kes teavad marjade tervendavast jõust. Marjamahl on ette nähtud mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele, et lahendada maoga seotud probleeme, isutus ja mürgitus. Naiste kandidoosi, leukorröad ravitakse keetmisega.
Marjade keetmine: 200 ml keeva veega, 5 g koore- või konnajuure tuleb panna veevanni, keeta 30 minutit. Soovitatav on juua toodet 1/3 tassi 3 korda päevas pärast sööki. Douchingiga saate puljongit veega lahjendada 1: 1 vahekorras.
Metsik okas
Metsik okas kasvab mahajäetud aladel, kannab hästi vilja. Ta on kultiveeritud sortide eellane, seal on umbes 200 liiki. Kevadel muutub taime kroon valgeks ja ümber levib lõhnav lõhn. Toitudes mulla elavatest mahladest, kannab põõsas septembri lõpus päikese all küpsevate marjadega vilju, nad omandavad päikeseenergia jõu ja annavad selle inimestele.
Okkade kasutamise vastunäidustused
Pidage meeles, et söödav on ainult marjade viljaliha. Individuaalse sallimatuse korral võivad need olla vastunäidustatud. Need on pöörde väiksemad miinused, sellel on palju rohkem eeliseid.
Artikli autor: Sokolova Nina Vladimirovna | Fütoterapeut
Haridus: NI Pirogovi nimelisest ülikoolist saadud diplom "Üldmeditsiin" ja "Teraapia" (2005 ja 2006). Täiendkoolitus Moskva Rahvaste Sõpruse Ülikooli fütoteraapia osakonnas (2008).
