15 Kõige Kasulikumat Toitu Südamele Ja Veresoontele

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 21:44

15 kõige kasulikumat toitu südamele ja veresoontele

Sisu:

• Avokaado
• Greip
• Õunad
• Granaat
• Linaseemneõli
• Teraviljad
• Oad ja oad
• Kõrvits
• Küüslauk
• Brokkoli
• Marjad
• Kala
• Seened
• Must (mõru) šokolaad
• Kreeka pähklid

Kui inimene hoolib oma tervise tugevdamisest, lisab ta oma menüüsse tervislikud toidud, mis aitavad parandada kardiovaskulaarsüsteemi. Esitame teile 15 parimat südant ja veresooni hõlmavat toitu.

1. Avokaado

See eksootiline puuvili sisaldab suures koguses polüküllastumata rasvhappeid. Just need komponendid aitavad vähendada südame- ja veresoontehaiguste riski, parandavad mälu. Rasvhapete puudumine toidus on ateroskleroosi tekkimise ja "halva" kolesterooli tekkimise üks peamisi tegureid.

Avokaados sisalduv kaalium on üks peamisi südamelihase toitaineid. See element aitab ära hoida stressi, mis takistab südamelihase isheemia ja ateroskleroosi arengut.

Avokaado normaliseerib vee-soola ainevahetust ja alandab seeläbi vererõhku, reguleerides hüpertensiooni taset.

Vitamiinid ja mineraalid, mis on ohtralt avokaadodes, soodustavad vereloomet ja aktiivset vereringet:

• Vask - peab vastu aneemiat;
• Raud - suurendab hemoglobiini taset ja soodustab vereringet;
• Vitamiin B ₂ - soodustab punaste vereliblede moodustumist;
• Vitamiinid E, B ₆, C - on vajalikud südamelihase kontraktiilsuse säilitamiseks.
• Ensüümid - on vitamiinide omastamise katalüsaatorid, mis takistavad müokardi degeneratsiooni ja südamelihase täielikku toimimist.

Avokaadode regulaarse tarbimise tulemusena väheneb "halva" kolesterooli tase ja suureneb "hea" kolesterooli tase. Kõik need kasulikud omadused säilivad ainult värsketes puuviljades, kuna kuumtöötlus vähendab oluliselt nende eeliseid kardiovaskulaarsüsteemile. Avokaadosid on soovitatav kasutada teiste köögiviljade ja puuviljadega segatud salatites. Selle eksootilise toote maitset annavad kõige paremini apelsin ja sidrun.

Lisateave: avokaado eelised ja kahju, kalorisisaldus, kuidas valida?

2. Greip

Selle tsitrusvilja glükosiidid annavad viljalihale ja nahale mõrkja maitse. Sellegipoolest peavad need ained koos taimsete kiudainetega, mis sisaldavad nii rohkelt greipi, aktiivselt ateroskleroosi vastu, stimuleerivad südamelihase ja seedeelundite tööd.

Greibi kasulikud omadused:

• Sisaldab suures koguses vitamiine (C, D, B ₁, P), mis tugevdavad vereringesüsteemi, parandavad veresoonte elastsust ja mitmekordistavad askorbiinhappe toimet.
• Stimuleerib keha ainevahetust;
• Normaliseerib kõrget vererõhku, eriti efektiivne menopausi naistel;
• Suurendab toonust;
• Minimaalne kalorite kogus (100 g greipi on ainult 42 Kcal) võimaldab greibi kasutamist dieedil, mille eesmärk on kaalulangus;
• Normaliseerib maksafunktsiooni, kasutatakse maksafunktsionaalsete häiretega patsientide meditsiinilises toitumises;
• Vähendab kolesteroolitaset ja seeläbi vähendab suhkurtõve, müokardiinfarkti tekkimise riski;

• Greibi viljaliha ja mahl on suurepärased janu kustutajad.

Greipi süüakse magustoiduna, lisatakse salatitesse. Optimaalne kogus südame- ja veresoontehaiguste ennetamiseks on vähemalt 2-3 puuvilja nädalas, soovitatav on neid süüa hommikusöögi ajal.

Lisateave: Greibi eelised ja kasutusviisid kehakaalu langetamiseks ja näonahk

3. Õunad

Kui sööte iga päev vähemalt ühte õuna, võite varsti märgata nende puuviljade kasutamise positiivset mõju kõigile elunditele ja süsteemidele. Märkimisväärne osa sellest mõjust on südame- ja veresoontehaiguste ennetamisel ning vähktõve tekkimise riski vähendamisel.

Õunte taimsed kiud, pektiinikiud ja suur hulk vitamiine aitavad vähendada vere kolesteroolitaset. Paastupäevad, mis põhinevad õunte kasutamisel, aitavad vähendada turseid, normaliseerida vererõhku ja stimuleerida seedesüsteemi.

Kaalium, mis sisaldub õunamassis, normaliseerib väljutussüsteemi aktiivsust. Pektiinikiud seovad soolestikus toksiine ja evakueerivad neid aktiivselt kehast, puhastades inimkeha. Podagra ja suhkurtõve ennetamine õunte söömisel toimub happe-aluse tasakaalu normaliseerumise tõttu orgaaniliste õunhapetega.

Lisateave: tervisele kasulik õun ja kahju

4. Granaatõun

Seda vilja peetakse parimaks südamehaiguste ennetamiseks. See näitab selle erakordseid omadusi, kui seda tarbitakse värskelt pressitud mahlana või värskena. Looduslikud granaatõuna ensüümid ja biostimulaatorid stimuleerivad anumates vereringet, mis võimaldab teil vähendada kolesterooli taset, vedeldada verd, tõhusalt seista ateroskleroosi vastu, südame-veresoonkonna patoloogiate arengus.

Ameerika teadlaste uuringute kohaselt on granaatõunamahlas leiduvad antioksüdandid võimelised vastu seisma eesnäärmevähile, suurendavad potentsi, stimuleerides vaagnaelundite vereringet. Väljendunud terapeutilise efekti saavutamiseks peate päevas jooma 200 ml (klaas) värskelt pressitud granaatõunamahla.

Lisateave: kasulikud omadused ja retseptid granaatõuna kasutamiseks

5. Linaseemneõli

See toode on tunnustatud liider polüküllastumata oomega-3-rasvhapete sisalduse poolest, mis võimaldab seda kasutada südame- ja veresoontehaiguste ennetamiseks. Selle positiivsete omaduste hulgas - võime vähendada "halva" kolesterooli taset veres ja suurenenud verehüüvete ennetamine.

Linaseemneõli kõrge kalorsuse tõttu on soovitatav tarbida mitte rohkem kui 2 spl. l. päeva jooksul. Õli kasutatakse salatite kastmiseks, linaseemneid lisatakse teraviljale ja pearoogadele.

Lisateave: linaseemneõli eelised ja kahju, kuidas seda võtta?

6. Teravili

Teraviljakiud lahustub ja imendub kehas kiiresti, mis võimaldab seda kasutada vastukaaluks toidust tulevale kolesteroolile. Teraviljast valmistatud teravilja on väga mugav kasutada südame isheemia ja ateroskleroosi ennetamiseks.

Suurim kogus südamelihase jaoks kasulikke kaaliumi- ja oomega-3-rasvhappeid on kaerahelvestes. Taimse teravilja kiudainete ja Omega-3 polüküllastumata hapete kombinatsioon võib veresooni tõhusalt puhastada kolesteroolilaikudest ja alandada kolesterooli taset. Taimkiudude koguse saate määrata tera suuruse järgi - eelistatav on kasutada jäme teravilja.

7. Oad ja oad

Kaunviljade perekonna taimi eristab suur hulk kõige väärtuslikumat taimset kiudu, samuti kaalium - element, mida süda kõige rohkem vajab. Neid kasutatakse traditsiooniliselt lisandina või iseseisva toiduna, kuna punased oad ja läätsed on äärmiselt toitvad.

Ubades sisalduvad flavonoidid on kõrge vererõhu ennetamiseks hädavajalikud. Suur kogus taimseid valke ja kiudaineid, kaaliumi, rauda ja foolhapet muudavad need toidud asendamatuks neile, kes hoolivad oma südamest.

8. Kõrvits

Kaalium, beetakaroteen ja C-vitamiin, mida on palju kõrvitsas, on südamearterite ateroskleroosi ennetamiseks äärmiselt kasulikud. Kõrvitsa täiendavad kasulikud omadused on võime normaliseerida vererõhku ja säilitada optimaalne vee-soola tasakaal.

Lisateave: kõrvitsa kasulikud omadused ja kasutusviisid

9. Küüslauk

Kõik teavad küüslaugu viirusevastaseid omadusi. Kuid hüpertensiooni ennetamise abinõuna on see toode ka tänu oma koostise enam kui 60 komponendile ülimalt kasulik, võimaldades ilma ravimiteta vererõhku alandada 15–20 tonomomeetri jagu. Küüslaugus sisalduvad lämmastikoksiid ja vesiniksulfiid vähendavad veresoonte hüpertoonilisust ja vähendavad veelgi vererõhku.

Lisateave: küüslaugu eelised ja kahju, küüslaugu ravi

10. Brokkoli

Brokkolikapsast peetakse erakordse koostise tõttu üheks kõige toitvamaks ja tervislikumaks kõigi kapsa perekondade seas:

• Kaalium,
• Magneesium,
• Fosfor,
• Mangaan,
• Vitamiinid B, C, D,
• Taimsed kiud.

Need ained võimaldavad brokkolil aktiivselt seista diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste arengule.

Lisateave: brokkoli eelised ja brokkoli kahjustused

11. Marjad

Sellise toitva toote nagu marjad eelised vananemisvastase ennetava meetmena on väljaspool küsimust. Kaalium, mida kindlasti leidub igat tüüpi marjakultuurides, on vajalik südamelihase täielikuks toimimiseks. See seisab aktiivselt turse vastu, eemaldades kehast liigse vee. Arütmia ja südamepuudulikkuse täielik ravi on võimatu ilma kaaliumi täiendava sisestamiseta kehasse.

Marjade magneesiumil on sarnased omadused. Lisaks liigse vedeliku eemaldamisele aitab see vähendada vererõhku, laiendades veresooni.

C-vitamiin aitab kaitsta ja tugevdada veresoonte seinu, P-vitamiin aga kaitseb kapillaarivõrku, vähendab selle läbilaskvust ja anumate haprust. Marjades sisalduvad kiudained aitavad toksiine kiiresti eemaldada ja kolesteroolitaset vähendada.

Marjade kasulikud omadused:

• Maasikad - sisaldab pektiine, tokoferooli, foolhapet, vitamiine C, P, K, mikroelemente (jood, vask, tsink, mangaan, raud, kaalium). Maasikate söömine aitab vähendada vererõhku, kolesteroolitaset, puhastada aterosklerootilisi naaste ja tugevdada veresoonte seinu. Tõhus aneemia, gastriidi, suhkurtõve, maohaavandite, ainevahetushäirete ravis.
• Kirss - sisaldab vitamiine C, B ₂, B ₆, mikroelemente: raud, fluor, magneesium, kaalium. See võimaldab kirsside regulaarsel kasutamisel tugevdada oluliselt veresoonte seinu, vähendada vererõhku ja vere hüübimist ning rahustada närvisüsteemi.
• Maguskirss - on oma koostise tõttu vasotugevdavate omadustega, mis sisaldab vitamiine C, A, P, pektiine, glükoosi, nikotiinhapet, rauda, fosforit, kaaliumi.
• Vitamiinide koguses on must sõstar liider. Näiteks on selles marjas askorbiinhappe (C-vitamiini) sisaldus 15 korda suurem kui õuntes. Lisaks sisaldavad mustasõstramarjad vitamiine PP, K, E, B ₁, B ₂, B ₆, D, osaledes aktiivselt hematopoeesi protsessis ning toonustades südame ja veresoonte tööd.
• Punane sõstar - selle marja ainus omadus on oksükumariini sisaldus, mis aitab reguleerida vere hüübimist. Vere viskoossuse vähendamine on suurepärane südameatakkide ja insuldi ennetaja.
• Vaarikas - selle marjad võimaldavad vere hüübimise normaliseerimiseks ja südame veresoonte tugevdamiseks ilma ravimeid kasutamata. See on võimalik vaarikate rikkaliku koostise tõttu, need sisaldavad parkaineid ja orgaanilisi happeid, pektiini ja mikroelemente (jood, raud, kaalium, naatrium, magneesium, fosfor), karoteeni, C-vitamiini, PP, B ₁, B ₂.

12. Kala

See toode on tunnustatud Omega-3 polüküllastumata rasvhapete allikas. Eriti rikkad on selles kalaliigid nagu lõhe ja lõhe. Nende regulaarne kasutamine 2-3 korda nädalas aitab reguleerida vererõhku ja vere hüübimist ning seeläbi vähendada müokardiinfarkti riski.

Sardiin, tuunikala, makrell, forell - selliste kalade kasutamine on äärmiselt kasulik vere liigse viskoossuse ja selles sisalduva "hea" kolesterooli taseme tõkestamiseks.

13. Seened

Seda toodet saab kasutada vabade radikaalide vastu võitlemiseks, mis negatiivselt mõjutavad kardiovaskulaarsüsteemi seisundit ja põhjustavad vähki. Sellele aitab kaasa seente koostises leiduv eriline aine - ergotianiin, mis neutraliseerib vabu radikaale. Lisaks sellele väärtuslikule kvaliteedile suudavad seened suurendada immuunsust, alandada kolesteroolitaset ja nende omadused ei kao ka pärast keetmist. Seened sisaldavad järgmisi aineid:

• Taimsed kiud,
• Taimsed valgud,
• Rühmade B, D,
• Mikroelemendid: seleen, magneesium, kaalium, tsink, fosfor, raud.

14. Must (mõru) šokolaad

Südame- ja veresoontehaiguste ennetamiseks kasutatakse ainult šokolaadi, mille kakaovõisisaldus on vähemalt 70%. Ainult selline šokolaad suudab alandada kolesterooli ja vererõhku, tugevdada südame veresooni.

Kõrgema suhkrusisaldusega ja vähem kakaovõiga sordid ei anna mingit kasu, vaid aitavad ainult kaasa suurenenud kalorsuse tõttu ülekaalule.

15. Kreeka pähklid

Mandlid ja kreeka pähklid sisaldavad polüküllastumata rasvu, millest kõige väärtuslikum on Omega-3 lipiidid, mis reguleerivad kolesteroolitaset ja avaldavad positiivset mõju südamele.

Toiduainete kasutamine koos säilitusainete, geneetiliselt muundatud lisaainete, kasvuhormoonidega suurendab vastupidi südame-veresoonkonna haiguste ägenemiste, ateroskleroosi, tromboosi ja muude neerude, südame ja veresoonte patoloogiate tekke riski. Sellises toidus praktiliselt ei ole toitaineid.

Selliste toodete kehale kahjulike mõjude vältimiseks peate vältima pooltoote söömist, proovige osta tooteid mahepõllundusest. Tervislikumad toiduvalmistamismeetodid on keetmine, hautamine, küpsetamine ahjus või grillil. Toidu kõige kahjulikumad töötlemisviisid on praadimine, suitsetamine ja rasvainetega küpsetamine.

Tervisliku toitumise põhimõtteid järgides võimaldab loodustoodete ja koduste roogade kasutamine säilitada neis maksimaalselt vitamiine ja mineraale ning säästa ka rahandust.

Lisateave: Kreeka pähklite eelised ja kahju, vaheseinte, tinktuuride ja õlide kasutamine

Südame eest hoolitsemine vastab kindlasti tema suurepärasele tervisele!

Artikli autor: Molchanov Sergei Nikolaevich | Kardioloog

Haridus: PMGMU-s saadud kardioloogiadiplom. I. M. Sečenov (2015). Siin lõpetasin kraadiõppe ja sain diplomi "Kardioloog".