Ilus keha ja hea tervis sõltuvad otseselt sellest, mida inimene sööb. Teadlased on tuvastanud 20 kõige kahjulikumat toitu, mis põhjustavad rasvumist, organismi häireid ja mõjutavad isegi paljunemisvõimet. Kui eemaldate need menüüst, vastab keha tänulikkusega. Pealegi paraneb tervislik seisund sõna otseses mõttes järgmisel päeval.
Sisu:
Köögivilja- ja puuviljalaastud
Poest tärganud seemned
Müsli
Pakendatud koor ja piimapulber
Energia
Lihatooted pooltooted
Vitamiinipreparaadid želee-kommide kujul
Margariin
Kiirnuudlid
Söestunud liha
Pangasius
Lastele mõeldud hommikuhelbed
valge šokolaad
Tööstuslikud smuutid ja jogurtid
Punane liha
Kiirtoit
1. Kiibid köögiviljadest ja puuviljadest
Köögiviljalaastud
Paljud inimesed peavad köögivilja- ja puuviljalaaste dieettoiduks. Kaalust alla võtvad naised armastavad neid oma dieeti lisada. Moms toidavad beebisid kartmata banaanikrõpsudega. Sellistest toodetest pole aga kasu nende töötlemisviisi tõttu.
Nii puuvilja- kui köögiviljalaastud praetakse õlis. Krõbedaks muutmiseks kastetakse neid erinevate vürtsidega kastmetesse või suhkrusiirupisse. Seetõttu on lõpptoode rasvade, kahjulike lisandite ja maitsetugevdajate allikas.
2. Poest tärganud seemned
Idandatud seemned
Tundub, et selline toode peaks olema maksimaalselt kasulik. Siiski sai temast inimeste massilise mürgituse põhjus. Viimase 20 aasta jooksul on ubade, brokoli, herneste ja lutserni regulaarne tarbimine Ameerikas olnud 48 sooleinfektsiooni puhangut. Sel juhul sai vigastada 15 000 inimest. [1]
Fakt on see, et seemnete idanemiseks on vaja kõrge niiskuse ja temperatuuriga tingimusi. See keskkond põhjustab bakterite kiiret kasvu. Seetõttu muutuvad idud Escherichia coli, Salmonella, Listeria allikaks.
3. Müsli
Müslit armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud selle magusa maitse tõttu. Neid positsioneeritakse kui tervislikke toite. Müslitootjad soovitavad neid kasutada suupistetena kui üht dieettoodet. Tegelikult on müsli maitsetugevdajate ja taimerasvade allikas. Nendes on väga vähe kasulikke komponente.
4. Pakendatud koor ja piimapulber
Enamik neist toitudest ei sisalda piimavalku. Need on valmistatud ainetest, mille nimesid on isegi raske hääldada. Need sisaldavad hüdrogeenitud tulekindlaid õlisid, lõhna- ja maitseaineid, suhkrumaisisiirupit. Seetõttu põhjustab nende toitude regulaarne lisamine teele või kohvile terviseprobleeme.
5. Energia
Kõik energiajoogid maitsevad hästi, kuna need sisaldavad suures annuses maisisiirupit. Teadlased on näidanud, et see soodustab menstruatsiooni varajast algust ja viib kaalutõusuni. Pikas perspektiivis võib selline rasvade kogunemine põhjustada tõsiseid terviseprobleeme nagu rasvmaks ja II tüüpi diabeet. [2]
Iga energiajook sisaldab palju kofeiini. See mõjutab negatiivselt inimese heaolu, rikub tema tavapärast päevakava, ei lase tal öösel magama jääda.
6. Lihatooted
Mugavad lihatooted ei too tervisele kasu. Inimkeha peamised vaenlased on vorstid ja vorstid. Pelmeenid, kotletid ja konservid pole vähem ohtlikud. Liha on neis vähe, kuid on palju säilitusaineid, maitsetugevdajaid, rasvu ja kahjulikke lisaaineid. Kui lisate selliseid toite regulaarselt menüüsse, siis tõuseb kolesterooli tase veres märkimisväärselt, mis põhjustab südamehaiguste arengut.
Lihatoodete poolehoidjad kannatavad ülekaaluliste probleemide all. Aitab kaasa kaalutõusule ja muudele terviseprobleemidele, mis sisaldavad nendes toitudes liiga palju soola.
7. Vitamiinipreparaadid želee-kommide kujul
Vitamiinilisandid
Jelly vitamiinikompvekid on populaarsed nii täiskasvanute kui ka laste seas. Pealegi räägivad nad iga päev oma eelistest teleekraani kaudu. Selliste vitamiinide koostise analüüs võimaldas siiski kindlaks teha, et need sisaldavad palju värvaineid, lõhna- ja maitseaineid, maisitärklist ja suhkrut (kuni 3 g 1 portsjoni kohta). Loetletud ained ei ole tervisele kasulikud.
Teadlased on näidanud, et toiduvärvid põhjustavad lastel hüperaktiivsust ja põhjustavad vähki ka testitud loomadel. Leiti, et punane värv põhjustab laborirottidel vähi arengut. [3]
8. Margariin
Paljud inimesed kasutavad või alternatiivina ohutult margariini. Kuid toitumisspetsialistid klassifitseerivad selle toote toidujäätmeteks.
Margariin on sojast, emulgaatoritest ja paksenditest saadud taimerasvade allikas. See ei sisalda kasulikke komponente, kuid on transrasvade allikas.
9. Kiirnuudlid
Kiired nuudlid
Kiirnuudlid üksi ei kahjusta tõsiselt tervist. Maitseained ja taimeõli, mis on eraldi kotis ja mis on iga sellise portsjoni lisand, on ohtlikud.
Baylori ülikooli (Ameerika) teadlased leidsid, et inimestel, kes söövad selliseid nuudleid rohkem kui 2 korda iga 7 päeva tagant, on suur risk kardiometaboolse sündroomi, südamehaiguste, diabeedi ja insuldi tekkeks. [4]
10. Söestunud liha
Kõige sagedamini valmistatakse šašlõkki sellisel viisil. Seda rooga armastavad paljud, kuid mitte kõik ei tea, et selle valmistamisel moodustuvad kantserogeensed ained (heterotsüklilised amiinid ja polütsüklilised süsivesinikud). Seetõttu on sellist liha süüa väga ohtlik.
11. Pangasius
Pangasius
Ameerikas ja paljudes Euroopa riikides on selle kala müük keelatud. Seda kasvatatakse Vietnamis Mekongi jões. Seda peetakse üheks kõige mustemaks jõeks kogu planeedil. Sinna ei juhita mitte ainult kanalisatsiooni, vaid ka ettevõtete jäätmeid.
Kalade kiiremaks paljunemiseks ja kaalu suurendamiseks söödetakse teda kasvuhormoonide ja antibakteriaalsete ravimitega. Kalaliha kontrollimisel leiti, et see on raskmetallide, kemikaalide, E. coli ja Listeria allikas. [viis]
12. Hommikuhelbed lastele
Uuringud näitavad, et kõik need toidud on 10 peidetud suhkru allikas. See on rafineeritud suhkur ning kunstliku ja loodusliku päritoluga suhkur. Kunstlikud magusained on lapse tervisele ohtlikud.
Texase ülikoolis viidi läbi uuringud, mis näitasid, et aspartaamiga toidetud hiirtel oli kõrge veresuhkur. Need närilised sõid alati rohkem toitu kui kontrollrühm. Selle tulemusena said nad kiiresti lisakaalu.
13. Valge šokolaad
Teadlaste sõnul võib ainult tume šokolaad tervisele kasu tuua. Selle valge kolleeg on organismile kahjulik, kuna see ei sisalda kakaod.
Drew Ramsey, kes on M. D., juhib tähelepanu sellele, et kakao on inimese jaoks väärtuslik toode. See stimuleerib aju, kaitseb veresooni kahjustuste eest, parandab meeleolu. Valgel šokolaadil selliseid omadusi pole.
14. Tööstuslikud smuutid ja jogurtid
Smuutidesse ja jogurtidesse lisatakse toote maitse parandamiseks maitseid ja palju suhkrut. Teadlased on leidnud, et 200 ml jogurtit võib sisaldada kuni 25 g suhkrut. Kui lisate selliseid toite regulaarselt dieeti, suurenevad suhkruhaiguse tekkimise riskid märkimisväärselt.
15. Punane liha
WHO tegi 2015. aastal avalduse, et töödeldud punane liha viib käärsoolevähi tekkeni. Samuti on tõendeid punase liha seosest pankrease ja eesnäärmevähiga. Ohtlikeks roogadeks loetakse sea-, veise-, vasika- ja lambaliha, samuti hobuseliha ja kitseliha. [6]
Tunnustati peamisi onkoloogiliste haiguste provotseerijaid: peekon, praed, sink ja kotletid. Need tuleks menüüst üldse välja jätta või vähendada nende tarbimist miinimumini.
Sõltumatu akadeemilise uurimisorganisatsiooni Global Burden of Disease Project on hiljuti hinnatud, et 34 000 vähisurma aastas on seotud punase liha suure tarbimisega.
John McDougall (M. D.) soovitab punase liha asendada kaunviljade ning värskete köögiviljade ja puuviljadega.
16. Kiirtoit
Kiirtoit Ameerikas on tunnistatud peamiseks surma põhjuseks. Teadlaste sõnul sisaldavad need toidud ohtlikke transrasvu, naatriumglutamaati ja mitut toidulisandit.
Vaid üks väike kukkel varustab kehaga 15 grammi rasva. Uuringud näitavad, et 3% transrasvadest päevas on piisav, et tõsta teie südamehaiguste riski 23% võrra. [7]
Ennetusmeditsiini riikliku meditsiiniuuringute keskuse terapeut, toitumisspetsialist S. A. Eliashevich kommenteerib:
Eliaševitš
“Paljud inimesed on huvitatud sellest, mida süüa, et tervist säilitada. Seda huvi seletatakse asjaoluga, et ülekaalulisus on Venemaal laialt levinud, inimesed põevad sageli diabeeti ja südame-veresoonkonna haigusi. Need patoloogiad on epideemia juba omandanud. Selliste haiguste põhjus seisneb enamuse kodanike alatoitumuses.
Lapsepõlves juurutatud toitumisharjumused mõjutavad tervist tulevikus negatiivselt. Inimesed saavad sellest aru. Kui eelmistel aastatel kohandasid arstid oma patsientide toitumist, et leevendada neid ülekaalust ja seedesüsteemi haigustest, siis nüüd pöörduvad 30–40-aastased inimesed rasvumise tekkimise vältimiseks spetsialistide poole. See on suurepärane trend, kuid kiirtoidumüüjad on sellest kinni haaranud.
Paljud restoranid ja toidu kohaletoimetamisteenused osutavad, et nende müügikohtadest saab tellida õigeid ja kasulikke toite. Kuid te ei tohiks reklaami usaldada. Kusagil püütakse tõesti süüa teha õige toitumise põhimõtete järgi, aga kuskil lihtsalt räägitakse sellest. Seetõttu on nii oluline mõista, kuidas süüa päevasel ajal ja kuidas taldrik täita oma tervist kahjustamata.
Arvatakse, et tervislikuks võib pidada ainult kodus valmistatud toitu. Kuid mitte igal inimesel pole aega igapäevase toiduvalmistamise jaoks. Seetõttu peate sageli sööma kokkade valmistatud toitu. Kuid valik jääb alati inimesele. Ta saab alati osta kotletiga kartuliputru või köögiviljadega kala.
Õige toitumine ei ole dieet, vaid elustiil, mis hoiab teid tervena veel aastaid. Kuid oleks vale soovitada klassikalist PP kõigile eranditult. Menüü tuleks koostada, võttes arvesse olemasolevaid haigusi. See peaks olema tasakaalus, sisaldama vitamiine ja mineraale. See on ainus viis kardiovaskulaarsete patoloogiate ja II tüüpi suhkurtõve tekke ärahoidmiseks.
Menüüs ei tohiks olla kahjulikke tooteid. Toidust tuleks välja jätta vorst, vorstid, mis tahes töödeldud punane liha, rafineeritud süsivesikud, konservid, liiga soolased toidud. Menüü peaks olema rikastatud valgutoodetega, sealhulgas: kodujuust, munad, madala rasvasisaldusega kala ja liha, köögiviljad ja puuviljad.
Õige ja tervisliku toitumise koostamisel pole Internet alati kasulik. Sageli tulevad mind vaatama inimesed, kes on veendunud, et teavad PP-st kõike. Nende ideede õigsuses veenda võib olla väga raske.
Niisiis, kõige levinum eksiarvamus on müüt, et pärast kella 18 ei saa toitu süüa. Sellel teoorial puudub aga teaduslik alus. Kui inimene tarbib viimast korda toitu kell 18:00 ja hommikusööki kell 7:00, siis ta ei saa toitu kauem kui 12 tundi. Toitumisspetsialistid peavad seda paastuks. Nii pikad pausid toidu tarbimisel mõjutavad tervist negatiivselt. Mida kauem inimene nälga jääb, seda suurem on toidu lagunemise oht. Ta ähvardab ahnust.
Teine müüt puudutab vajadust juua 2-3 liitrit vett päevas. Kuigi on tõestatud, et liigne vesi põhjustab rasvarakkude oksüdatiivsete protsesside häireid. Seetõttu usuvad teadlased, et peate juua, kuid täiskasvanu keskmine veekiirus on 1,5 liitrit päevas. Pealegi võib see olla mahl, tee ja isegi puljong.
Tahan kummutada veel ühe müüdi, mille kohaselt toitu ei saa tee ega kohviga maha pesta. Millegipärast peavad paljud inimesed tund aega enne portsjoni vedeliku võtmist vastu. Teaduslikult on tõestatud, et mao erosiooni ei esine Pärast sööki joomine ei kahjusta seedimisprotsessi."
A. Albrecht (toitumisspetsialist, modell) kommenteerib:
Albrecht
„Õige toitumine aitab säilitada tervist, kaalu stabiilsust ja suurepärast vormi. Paljud inimesed on sellest teadlikud, kuid tarbivad jätkuvalt ebatervislikke toite iga päev.
Need sisaldavad:
Magus sooda. Need joogid varustavad keha tohutu koguse suhkru, kofeiini, värvainete ja säilitusainetega.
Transrasvad - Ameerikas on nende kasutamine toiduainetööstuses keelatud alates 2015. aastast. Need ei kanna toiteväärtust, vaid ainult mürgitavad keha, aitavad kaasa hormonaalsetele häiretele, rasvumisele ning südame- ja veresoontehaiguste tekkele.
Kiirtoit. See on tõeline ladu kõigele kahjulikule, mis toidus võib olla. Kiirtoit sisaldab kantserogeene, säilitusaineid, suhkruid, transrasvu, naatriumglutamaati. Kiirtoidu kalorsus on suurepärane. Korraga sööb inimene kcal päevamäära. See ei ohusta mitte ainult rasvumist, vaid ka muid terviseprobleeme.
Külmutatud söögid. Külmutatud toidud kaotavad suurema osa oma toiteväärtusest. Transpordi ajal sulatatakse neid sageli uuesti ja sügavkülmutatakse. See ei mõjuta toidu värskust parimal viisil.
Ketšup ja majonees. Need sisaldavad mitmesuguseid lisaaineid, transrasvu ja säilitusaineid. Nende kasutamine toidus mõjutab negatiivselt südame ja veresoonte tööd, soodustab vererõhu tõusu ja aterosklerootiliste naastude moodustumist anumates.
Alkohoolsed joogid. Alkohol on kahjulik, see on vaieldamatu fakt. See hävitab närvisüsteemi, viib isiksuse halvenemiseni ja mõjutab negatiivselt kogu keha.
Naatriumglutamaat. See lisaaine on märgistusel tähistatud kui E-621. Naatriumglutamaat on maitsetugevdaja, mistõttu inimesed söövad seda sisaldavaid toite suures koguses. See aitab kaasa ka toidusõltuvusele."
[Video] Dr Berg - 7 naist [kahjulikud [toiduained:
10 toitu, mis asendavad lihaLiha on tervislik toode, kuid ainult siis, kui see on kvaliteetne. Kas süüa või mitte, otsustab igaüks ise.Sisu:Antibiootikumide lihaKas on parem süüa liha või köögivilju?10 toitu, mis asendavad lihaEkspertide kommentaarid liha asendamise dieedi kohtaAntibiootikumide lihaAmeerika väljaanne Organic Life kirjutab, et loomad, keda kasvatatakse Ameerikas liha pärast, söövad aastas üle 30 miljoni naela antibiootikume. Kogu hüpermar
Kiud soolte puhastamiseksEranditult soovitavad arstid inimestel süüa toitu, mis sisaldab piisavas koguses toidukiudaineid. See on vajalik normaalse soolefunktsiooni säilitamiseks, selle puhastamiseks ja paranemiseks. Kiudained on suurepärane toit kõhukinnisuse vastu võitlemiseks.Jäm
15 kõige kasulikumat toitu südamele ja veresoonteleSisu:AvokaadoGreipÕunadGranaatLinaseemneõliTeraviljadOad ja oadKõrvitsKüüslaukBrokkoliMarjadKalaSeenedMust (mõru) šokolaadKreeka pähklidKui inimene hoolib oma tervise tugevdamisest, lisab ta oma menüüsse tervislikud toidud, mis aitavad parandada kardiovaskulaarsüsteemi. Esitame teil
10 parimat toitu artriidi vastuArtriidi all kannatav inimene teab väga hästi, kui ohtlik see haigus on ja kui tugev see võib liigeseid hävitada. Patoloogiaga kaasneb tugev valu. Mõjutatud ala paisub palju, liigutused liigeses toovad ebamugavusi. Artr
15 toitu külmetusest ja gripist taastumise kiirendamiseksToit ei paku inimesele ainult eluks vajalikku energiat. See toetab nõrgenenud keha haiguse ajal, leevendades ebameeldivaid sümptomeid. Kõik teavad ravitseja Hippokratese ütlust: "Las toit on teie ravim ja ravim on teie toit." Tea
Refluksösofagiit: sümptomid ja raviRefluksösofagiiti võib õigustatult pidada söögitoru üheks levinumaks haiguseks. 2010. aasta seisuga kannatab selle all Venemaal 5 miljonit inimest. Nende haiguse piisavat ravi saavad mitte rohkem kui 2 inimest 10-st. See juh
Ascariasis täiskasvanutel: sümptomid ja raviMis on askariaas?Askariaas on helmintiaasi tüüp, mis on põhjustatud ümarussidest, sugukonna Ascarididae perekonnast (ümarussid). Nad parasiteerivad inimeste ja loomade soolestikus. USA haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel põeb askariaasi kogu maailmas 807–1,2 miljardit inimest [1] .Neid par
