2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12
Kartuli täielik keemiline koostis 100 g kohta
- Rasvad: 0,3 g
- Valgud: 2,2 g
- Süsivesikud: 19,6 g
- Vesi: 76,8 g
- Tuhk: 1,1 g
- Tselluloos: 1,6 g
Vitamiinid
|
Nimi |
summa | % RDA |
| Vitamiin B1 (tiamiin) | 0,033-0,12 mg | kaheksa% |
| Vitamiin B2 (riboflaviin) | 0,023-0,122 mg | 4% |
| Vitamiin B5 (pantoteenhape) | 0,30-0,38 mg | 6% |
| Vitamiin B6 (püridoksiin) | 0,14-0,30 mg | viisteist% |
| Vitamiin B9 (foolhape) | 19-57 mcg | 10,5% |
| Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) | 0,0 mcg | 0% |
| C-vitamiin (askorbiinhape) | 20,0-26,4 mg | 24% |
| E-vitamiin (alfa-tokoferoolina) | 0,050-0,190 mg | 1% |
| D-vitamiin (kolekaltsiferoolina) | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamiin B3 (PP, nikotiinhape) | 1,16-2,36 mg | 10,5% |
| K-vitamiin | 16 μg | 13,3% |
| Vitamiin B7 (biotiin) | 0,1 μg | 0,1% |
| Beeta karoteen | 4-20 μg | 0% |
| Lükopeen | 0,0 mcg | 0% |
| Vitamiin B4 (koliin) | 11 mg | 2,2% |
| Metüülmetioniinsulfoonium (U-vitamiin) | 0,17 mg | 0,09% |
Mineraalid
Makrotoitained
| Nimi | summa | % RDA |
| Kaalium | 421,0-568,0 mg | 23% |
|
Kaltsium |
4,95-10,4 mg | 1% |
| Räni | 50 mg | 167% |
| Magneesium | 11,2-28,1 mg | 6% |
| Naatrium | 3,9-10,9 mg | 0,5% |
| Väävel | 32 mg | 3,2% |
| Fosfor | 40,8-89,1 mg | 2,5% |
| Kloor | 58 mg | 3% |
Mikroelemendid ja ultramikroelemendid
| Nimi | summa | % RDA |
| Alumiinium | 860 μg | 2,3% |
| Boor | 115 mcg | 164% |
| Vanaadium | 149 μg | 373% |
| Raud | 0,34-4,86 mg | 15,5% |
| Jood | 3,0-5,0 μg | 3% |
| Koobalt | 5,0 μg | 50% |
| Liitium | 77 mcg | 77% |
| Mangaan | 130,0–440,0 μg | kuusteist |
| Vask | 33,0-194,0 μg | neliteist% |
| Molübdeen | 8 μg | üksteist% |
| Nikkel | 5 μg | 3% |
| Tina | 3,03 mcg | 0,2% |
| Rubiidium | 500 mcg | 500% |
| Seleen | 0,268-0,300 mcg | 0,4% |
| * Strontsium |
9,28 mcg |
1,2% |
| Fluor | 30 mcg | 1% |
| Kroom | 10 mcg | 20% |
| Tsink | 180-490 mcg | 2,5% |
Valgud ja aminohapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Valgu üldsisaldus | 1,9-2,5 g | 3% |
| Asendamatute aminohapete sisaldus | 0,84 g | 3,9% |
| Oluline aminohapete sisaldus | 1,14 g | 2% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Valine | 0.12 | 6% |
| Histidiin | 0,03 | 3% |
| Isoleutsiin | 0,09 | 6% |
| Leutsiin | 0,13 | 4% |
| Lüsiin | 0,14 | viis% |
| Metioniin | 0,03 | 3% |
| Treoniin | 0,1 | 6% |
| Trüptofaan | 0,03 | kaheksa% |
| Fenüülalaniin | 0,17 | 6% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Alanin | 0,1 | 1,5% |
| Arginiin | 0,1 | 1,6% |
| Asparagiinhape |
0,25 |
2,1% |
| Glütsiin | 0,1 | 2,8% |
| Glutamiinhape | 0,26 | 1,9% |
| Proline | 0,09 | 2,1% |
| Serine | 0,13 | 1,5% |
| Türosiin | 0,09 | 3% |
| Tsüstiin | 0,02 | 1,1% |
Rasvad ja rasvhapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Rasvasisaldus kokku | 0,1-0,5 g | 1% |
| Küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,25 g | 0,6% |
| Oomega-3 küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,093 g | 9,3% |
| Oomega-6 küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,070 g | 0,7% |
| Küllastunud rasvhapete sisaldus | 0,1 g | 0,1% |
Küllastumata rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Palmitoleiin C 16: 1 (oomega-7) | 0,010 g |
| Oleiin C 18: 1 (oomega-9) | 0,160 g |
| Linool C 18: 2 (oomega-6) | 0,080 g |
| Linoleen C 18: 3 (oomega-3) | 0,093 g |
| Stearidooniline C 18: 4 (oomega-3) | 0,0 g |
| Gadoleik C 20: 1 (oomega-11) | 0,0 g |
| Arahhidooniline C 20: 4 (oomega-6) | 0,0 g |
|
Eikosapentaeenhape C 20: 5 (oomega-3) |
0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoon C 22: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeen-C 22: 6 (oomega-3) | 0,0 g |
| Närviline C 24: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
Küllastunud rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Müristlik C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,047 g |
| Steariin C 18: 0 | 0,009 g |
| Arahhideed C 20: 0 | Puuduvad andmed |
| Begenic C 22: 0 | Puuduvad andmed |
| Lignotserits C 24: 0 | Puuduvad andmed |
Steroolid
| Nimi | summa | % RDA |
| Kampesterool + brassikasterool | Puuduvad andmed | 0,0% |
| Kolesterool | 0,0 mg | 0% |
Süsivesikud
| Nimi | summa | % RDA |
| Süsivesikute üldsisaldus | 12,8-26,4 g | 6% |
| Mono- ja disahhariidid | 1,3 g | 2,6% |
| Glükoos | 0,18-0,60 g | 4,2% |
| Fruktoos | 0,07-0,10 g | 0,2% |
| Galaktoos | 0,0 g | 0% |
| Sahharoos | 0,60-0,78 g | 0% |
| Laktoos | 0,0 g | 0% |
| Tärklis | 15,0-16,7 g | 0% |
| Maltoos | 0,0 g | 0% |
| Tselluloos | 1,1-2,1 g | 7% |
Puriinialused
| Nimi | summa | % RDA |
| Puriini summa sisaldus | 6 mg | viis% |
◄ Tagasi kartuli kirjelduse juurde
Soovitatav:
Maapirni Täielik Keemiline Koostis
Maapirni täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 73 kcal Rasvad:0 gValgud:2 gSüsivesikud:17,5 gVesi:78 gTuhk:2,5 gTselluloos:4,5 gVitamiinid Nimi summa % RDA Vitamiin B1 (tiamiin) 0,20 mg 13% Vitamiin B2 (riboflaviin) 0,06 mg 3% Vitamiin B5 (pantoteenhape) 0,4 mg kaheksa% Vitamiin B6 (püridoksiin) 0,08 mg 4% Vitamiin B9 (foolhape) 13 μg 3% Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) 0,0
Tatra Täielik Keemiline Koostis
Tatra täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 343 Kcal Rasvad:3,2 gValgud:10,8 gSüsivesikud:70 gVesi:13,9 gTuhk:2,10 gTselluloos:14,0 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,011-0,300 mg11,8%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1,233 mg24,7%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamiin B9 (foolhape)28,0-32,0 μg7,5%Vitamiin B12 (tsüanokobalam
Päevalilleseemnete Täielik Keemiline Koostis
Päevalilleseemnete täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 578 Kcal Rasvad:51,46 gValgud:20,78 gSüsivesikud:20,0 gVesi:4,73 gTuhk:3,02 gTselluloos:11,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1130-2200 mg33,3%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,800-1,345 mg53,6%Vitamiin B9 (foolhape)227,0 μg56,8%Vitamiin B1
Küüslaugu Täielik Keemiline Koostis
Küüslaugu täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 59 kcal Rasvad:0,5 gValgud:6,4 gSüsivesikud:33,1 gVesi:58,6 gTuhk:1,4 gTselluloos:2,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,20 mg13%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,11 mg6%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,6 mg12%Vitamiin B6 (püridoksiin)1,24 mg62%Vitamiin B9 (foolhape)3 μg1%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0%C-vitamiin (askorbi
Sellerlehtede Täielik Keemiline Koostis
Sellerlehtede täielik keemiline koostisVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,020 mg1,2%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,246 mg4,9%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,080 mg4,0%Vitamiin B9 (foolhape)36,0 μg9,0%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0,0%C-vitamiin (askorbiinhape)38,0 mg54,3%E-vitamiin (alfa-tokoferoolina)0,50 mg3,3%Beetatokoferool0,0 mg0,0
