2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12
Päevalilleseemnete täielik keemiline koostis 100 g kohta
- Rasvad: 51,46 g
- Valgud: 20,78 g
- Süsivesikud: 20,0 g
- Vesi: 4,73 g
- Tuhk: 3,02 g
- Tselluloos: 11,1 g
Vitamiinid
|
Nimi |
summa | % RDA |
| Vitamiin B1 (tiamiin) | 1,48-2,10 mg | 105,3% |
| Vitamiin B2 (riboflaviin) | 0,24-0,36 mg | 15,0% |
| Vitamiin B5 (pantoteenhape) | 1130-2200 mg | 33,3% |
| Vitamiin B6 (püridoksiin) | 0,800-1,345 mg | 53,6% |
| Vitamiin B9 (foolhape) | 227,0 μg | 56,8% |
| Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamiin (askorbiinhape) | 1,4 mg | 2,0% |
| E-vitamiin (alfa-tokoferoolina) | 33,20-35,17 mg | 228,0% |
| Beetatokoferool | 1,18 mg | 7,9% |
| Gammatokoferool | 0,10-0,37 mg | 1,6% |
| Delta-tokoferool | 0,02 mg | 0,1% |
| D-vitamiin (kolekaltsiferoolina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamiin B3 (PP, nikotiinhape) | 6800-8335 mg | 37,8% |
| K-vitamiin | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamiin B7 (biotiin) | 670,0 μg | 1340,0% |
| Beeta karoteen | 30,0 μg | 0,6% |
| Alfa-karoteen | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteiin + zeaksantiin | 0,0 mcg | 0,0% |
| Beeta krüptoksantiin | 0,0 mcg | 0,0% |
|
Lükopeen |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamiin B4 (koliin) | 55,1 mg | 11,0% |
| Metüülmetioniinsulfoonium (U-vitamiin) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaiintrimetüülglütsiin | 35,4 mg | 3,5% |
Mineraalid
Makrotoitained
| Nimi | summa | % RDA |
| Kaalium | 645,0 mg | 25,8% |
| Kaltsium | 78,0-367,0 mg | 20,2% |
| Räni | 8,0 mg | 26,7% |
| Magneesium | 317,0-354,0 mg | 83,9% |
| Naatrium | 90,0-160,0 mg | 9,6% |
| Väävel | 180,8 mg | 18,1% |
| Fosfor | 660,0-705,0 mg | 85,3% |
| Kloor | 47,0 mg | 2,0% |
Mikroelemendid ja ultramikroelemendid
| Nimi | summa | % RDA |
| Alumiinium | 296,0 μg | 0,8% |
| Boor | 113,5 mcg | 162,1% |
| Vanaadium | 84,1 μg | 210,3% |
| Raud | 5,25-6,10 mg | 37,8% |
| Jood | 6,8 mcg | 4,5% |
| * Kaadmium | 9,1–21 μg | 420% |
| Koobalt |
5,3 μg |
53,0% |
| Liitium | 7,1 μg | 7,1% |
| Mangaan | 1950,0 μg | 97,5% |
| Vask | 1752,0-1800,0 μg | 178,0% |
| Molübdeen | 19,5 mcg | 27,9% |
| * Arseen | 0,2 μg | 1,7% |
| Nikkel | 144,0–597,0 μg | 247,0% |
| Tina | 164,0 μg | 8,2% |
| Rubiidium | 26,0 μg | 26,0% |
| * Plii | 0,5 μg | 5,0% |
| Seleen | 53,0-56,0 μg | 83,8% |
| Hõbe | 0,05 μg | 0,7% |
| * Strontsium | 27,2 mcg | 3,4% |
| Tallium | 0,03 μg | 1,5% |
| Titaan | 27,9 mcg | 3,3% |
| Fluor | 91,0 μg | 2,3% |
| Kroom | 1,3-4,8 mcg | 6,1% |
| Tsink | 5000,0 μg | 41,7% |
| Tsirkoonium | 11,2 mcg | 22,4% |
Valgud ja aminohapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Valgu üldsisaldus | 20,78 g | 25,9% |
| Asendamatute aminohapete sisaldus | 8,485-9,261 g | 40,7% |
|
Oluline aminohapete sisaldus |
16,381 g | 28,8% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Valine | 1,315-1,471 g | 55,7% |
| Histidiin | 0,632 g | 30,1% |
| Isoleutsiin | 1,139-1,131 g | 56,8% |
| Leutsiin | 1,659-2,011 g | 39,9% |
| Lüsiin | 0,855-0,937 g | 21,9% |
| Metioniin | 0,494-0,546 g | 28,9% |
| Treoniin | 0,885-0,928 g | 37,8% |
| Trüptofaan | 0,337-0,348 g | 34,3% |
| Fenüülalaniin | 1,169-1,257 g | 40,4% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Alanin | 1,117 g | 16,9% |
| Arginiin | 2,403 g | 39,4% |
| Asparagiinhape | 2,446 g | 20,0% |
| Glütsiin | 1,461 g | 41,7% |
| Glutamiinhape | 5,579 g | 41,0% |
| Proline | 1,182 g | 26,3% |
| Serine | 1,075 g | 13,0% |
| Türosiin | 0,677 g | 22,2% |
| Tsüstiin | 0,451 g | 25,1% |
Rasvad ja rasvhapped
|
Nimi |
summa | % RDA |
| Rasvasisaldus kokku | 51,46 g | 51,5% |
| Küllastumata rasvhapete sisaldus | 40,96-46,54 g | 106,7% |
| Oomega-3 küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,080-0,180 g | 13,0% |
| Oomega-6 küllastumata rasvhapete sisaldus | 23,050-27,800 g | 254,4% |
| Küllastunud rasvhapete sisaldus | 4,470-7,318 g | 23,6% |
Küllastumata rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Palmitoleiin C 16: 1 (oomega-7) | 0,020-0,053 g |
| Heptadekamonoenoeen C 17: 1 (oomega-9) | 0,020 g |
| Oleiin C 18: 1 (oomega-9) | 17,700-18,380 g |
| Linool C 18: 2 (oomega-6) | 23,050-27,800 g |
| Linoleen C 18: 3 (oomega-3) | 0,060-0,160 g |
| Stearidooniline C 18: 4 (oomega-3) | 0,010 g |
| Gadoleik C 20: 1 (oomega-11) | 0,090-0,107 g |
| Eikosadieenhape C 20: 2 (oomega-6) | 0,0 g |
| Eikosatrieen C 20: 3 (oomega-3) | 0,0 g |
| Arahhidooniline C 20: 4 (oomega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenhape C 20: 5 (oomega-3) | 0,010 g |
| Erukovaja C 22: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoon C 22: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeen-C 22: 6 (oomega-3) | 0,0 g |
| Närviline C 24: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
Küllastunud rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Kaprüül 8: 0 | 0,0 g |
| Kapriis 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Müristlik C 14: 0 | 0,030-0,053 g |
| Pentadekanooniline 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 2,210-3,100 g |
| Margarinovaja C 17: 0 | 0,020 g |
| Steariin C 18: 0 | 1,690-3,370 g |
| Arahhideed C 20: 0 | 0,120-0,321 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,320-0,374 g |
| Lignotserits C 24: 0 | 0,08 g |
Steroolid
| Nimi | summa | % RDA |
| Fütosteroolide kogus | 534,0 mg | 970,9% |
| Kampesterool | 7,0-13,0 mg | 18,2% |
| Beeta-sitosterool | 56,0-65,0 mg | 151,3% |
| Stigmasterool | 7,0-12,0 mg | 27,1% |
| Delta-5-avenasterool | 1,5-7,0 mg | 12,1% |
| Delta-5-kampesterool | 0,6-3,0 mg | 5,1% |
| Delta-7-avenasterool | 3,0-6,6 mg | 13,7% |
| Delta-7-stigmasterool | 3,7-24,0 mg | 39,6% |
| Fukosterool | 2,0-3,0 mg | 7,1% |
| Isofukosterool | 0,4-1,0 mg | 2,0% |
| Brassicasterol | 0,0-0,2 mg | 0,6% |
| Klerosterool | 0,7-1,0 mg | 4,9% |
| Kolesterool | 0,0 mg | 0,0% |
Süsivesikud
| Nimi | summa | % RDA |
| Süsivesikute üldsisaldus | 20,0 g | 5,7% |
| Mono- ja disahhariidid | 3,4 g | 6,8% |
| Glükoos | 0,21 g | 2,1% |
| Fruktoos | 0,15 g | 0,4% |
| Galaktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Sahharoos | 2,5 g | 0% |
| Laktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Tärklis | 1,5-7,1 g | 0% |
| Maltoos | 0,0 g | 0% |
| Tselluloos | 5,0-8,6 g | 27,2% |
| Pektiin | 0,8 g | 16,0% |
Puriinialused
| Nimi | summa | % RDA |
| Puriini summa sisaldus | 65,0 mg | 52,3% |
◄ Tagasi päevalilleseemne kirjelduse juurde
Soovitatav:
Maapirni Täielik Keemiline Koostis
Maapirni täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 73 kcal Rasvad:0 gValgud:2 gSüsivesikud:17,5 gVesi:78 gTuhk:2,5 gTselluloos:4,5 gVitamiinid Nimi summa % RDA Vitamiin B1 (tiamiin) 0,20 mg 13% Vitamiin B2 (riboflaviin) 0,06 mg 3% Vitamiin B5 (pantoteenhape) 0,4 mg kaheksa% Vitamiin B6 (püridoksiin) 0,08 mg 4% Vitamiin B9 (foolhape) 13 μg 3% Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) 0,0
Tatra Täielik Keemiline Koostis
Tatra täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 343 Kcal Rasvad:3,2 gValgud:10,8 gSüsivesikud:70 gVesi:13,9 gTuhk:2,10 gTselluloos:14,0 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,011-0,300 mg11,8%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1,233 mg24,7%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamiin B9 (foolhape)28,0-32,0 μg7,5%Vitamiin B12 (tsüanokobalam
Küüslaugu Täielik Keemiline Koostis
Küüslaugu täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 59 kcal Rasvad:0,5 gValgud:6,4 gSüsivesikud:33,1 gVesi:58,6 gTuhk:1,4 gTselluloos:2,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,20 mg13%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,11 mg6%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,6 mg12%Vitamiin B6 (püridoksiin)1,24 mg62%Vitamiin B9 (foolhape)3 μg1%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0%C-vitamiin (askorbi
Sellerlehtede Täielik Keemiline Koostis
Sellerlehtede täielik keemiline koostisVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,020 mg1,2%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,246 mg4,9%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,080 mg4,0%Vitamiin B9 (foolhape)36,0 μg9,0%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0,0%C-vitamiin (askorbiinhape)38,0 mg54,3%E-vitamiin (alfa-tokoferoolina)0,50 mg3,3%Beetatokoferool0,0 mg0,0
Selleri Juure Täielik Keemiline Koostis
Selleri juure täielik keemiline koostisVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,03 mg2%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,06 mg3%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,4 mgkaheksa%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,15 mgkaheksa%Vitamiin B9 (foolhape)7 μg2%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0%C-vitamiin (askorbiinhape)8,0 mgüheksa%E-vitamiin (alfa-tokoferoolina)0,5 mg3%D-vitamiin (kolekaltsiferoolina)0,0 mcg0%
