Dieet Osteokondroosi Korral

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 17:50

Dieet osteokondroosi korral

Osteokondroos on haigus, mis võib olla põhjustatud mitmest tegurist ja mida iseloomustavad degeneratiivsed muutused lülidevahelises ketas, levides edasi selle teistesse osadesse, samuti kogu luu- ja lihaskonna süsteemi ning eriti närvisüsteemi. Nagu iga teine haigus, nõuab loomulikult ka osteokondroos uimastiravi ja teatud toitumisreeglite järgimist.

Sisu:

• Mida saab osteokondroosiga süüa?
• Mida ei saa osteokondroosiga süüa?
• Menüü nädala jooksul osteokondroosiga

Mida saab osteokondroosiga süüa?

Kuna suurenenud kehakaal annab selgroole suurema koormuse, peaks toitumine olema korraldatud nii, et see ei tekitaks lisakilode kogumit.

Seetõttu on oluline lisada menüüsse toidud, mis on pikka aega seeditud, ei põhjusta nälga ja aitavad soolestikku puhastada:

• Kõik köögiviljad ja puuviljad, mida on minimaalselt kuumtöödeldud.
• Lahja liha, parim kana.
• Munad, kuid peate piirduma 3 tükiga nädalas.
• Kala ja mereannid.
• Teraviljapuder.
• Piimatooted: kodujuust, hapukoor, keefir, madala rasvasisaldusega juustud, hapukoor.
• Värsked marjad, välja arvatud viinamarjad.
• Pähklid: mandlid, sarapuupähklid, kastanid, kreeka pähklid.
• Kuivatatud puuviljad.
• Pasta, kuid alati kõvast nisust.

Mida ei saa osteokondroosiga süüa?

Lisaks tervislikule toidule, mis aitab kehakaalu kontrollida ja parandab osteokondroosiga patsiendi seisundit, on ka ebatervislik toit ja joogid.

Mida tuleks vältida degeneratiivse selgroo haiguse korral:

• Gaseeritud joogid.
• Tugev must tee ja kohv.
• Alkohol.
• Valgest nisujahust valmistatud saiakesed.
• Magusad tooted.
• Viinamarjad.
• Sorrel.
• Kaunviljad - herned, kikerherned, läätsed, oad.
• Rasvane liha.
• Pooltooted.
• Piirake soola.

Osteokondroosi toitumine võib olla mitmekesine, kuid on vaja välja jätta kõik tooted, mis on kahjulikud isegi tervislikule inimesele.

Menüü nädala jooksul osteokondroosiga

On oluline jaotada suupistete, hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi aeg õigesti, nii et söögikordade koguarv oleks vähemalt 5. Kõiki tooteid tuleks eelistatult keeta, hautada või aurutada, kuid mitte praadida.

1 päev

• Esimene hommikusöök koosneb madala rasvasisaldusega kodujuustust, mis on maitsestatud hapukoorega, mitte üle 15% rasva, kuivatatud aprikoosidega. Joogina - roheline tee, teine keetmine, suhkrut pole.
• Vahepalana võite kasutada värsket õuna.
• Lõunasöögiks: kõrvitsasupp, tatrapuder aurutatud kanakotlettidega, tükk kliileiba, kibuvitsa puuviljajook.
• Pärastlõunase vahepala jaoks: puuviljasalat (kiivi, banaan, õun) jogurtikastmega.
• Õhtusöögiks: aurutatud merluusifilee keedetud pruuni riisiga, köögiviljasalat (kapsas, porgand, kurk, läbitud riivist) koos sidrunimahla ja sojakastme kastmega, taimetee.
• Klaas rasvavaba keefiri, parem on seda kasutada 30 minutit enne magamaminekut.

2. päev

• Esimene hommikusöök koosneb veevannis olevast munaomletist ja klaasist rohelisest teest.
• Suupisteks võite kasutada apelsini.
• Lõunasöögiks: sibulasupp, riisipuder ja fooliumis küpsetatud kanarinnafilee aromaatsete ürtidega, köögiviljasalat (tomatid, oliivid, roheline sibul, oliiviõli), kuivatatud puuviljakompott.
• Õhtusöögiks: kalasoufle kartulipüreega, puuviljajook värsketest või külmutatud marjadest.
• Enne magamaminekut peate jooma klaasi fermenteeritud küpsetatud piima.

3. päev

• Hommikusöök võib koosneda pajaroogast brokoli, muna ja juustuga ning klaasist taimeteest.
• Lõunasöögiks võite kasutada banaani.
• Lõunasöögiks: kalasupp mis tahes väherasvast kalast, pilaf kanalihaga, köögiviljasalat (hiina kapsas, värske kurk, sidrunimahl, oliiviõli, till ja roheline sibul), värske puuviljakompott.
• Õhtusöögiks: pasta köögiviljadega (porgand, paprika, suvikõrvits, tomat, baklažaan), marjamahl, peotäis pähkleid meega.
• Klaas seerumit on suurepärane lõpp osteokondroosi all kannatavale inimesele.

4. päev

• Kaerahelbed virsikuga, roheline tee - see peaks olema esimene hommikusöök.
• Vahepalana võite kasutada avokaadot.
• Lõunasöögiks: kana lihapallide põhine supp. Lest kahekordses katlas köögiviljadega (kartul, porgand, kõrvits), küpsetatud õun kodujuustu, mee ja pähklitega. Marjadest puuviljajook.
• Õhtusöögiks: pajaroog muna, kartuli ja juustuga, värske õuna ja kirsikompott.
• Enne magamaminekut - klaas madala rasvasisaldusega jogurtit.

5. päev

• Hommikut peate alustama aurutatud syrniki ja rohelise teega teisest pruulimisest.
• Suupisteks võite kasutada puuviljasalatit (õun, kiivi, banaan, nektariin, jogurtikastmega) ja viilu väherasvast juustu kliide leivaga.
• Lõunasöögiks: seenepüreesupp (šampinjonid, porgandid, kartulid, sibulad, küüslauk), tilapiafilee spargliga, ahjus fooliumis küpsetatud, ploomitud ja kuivatatud aprikoosikompott.
• Õhtusöögiks: kanasoufle riisiga, puuviljaželee, marjamahl, peotäis mandleid.
• Parim on lõpetada 5. päev klaasi minimaalse rasvasisaldusega keefiriga.

6 päeva

• Suupiste pärast täiskohaga puhkust koosneb laisetest pelmeenidest kodujuustu ja kliidega ning joogina rohelisest teest.
• Teiseks hommikusöögiks - ploomitarretis.

• Lõunasöögiks: hirsisupp köögiviljadega (porgand, kartul, sibul), aurutatud kalkuni kotletid köögiviljahautisega (tomatid, suvikõrvits, paprika, baklažaan), kuivatatud puuviljakompott.
• Õhtusöögiks: köögiviljasalat (redis, seller, kurk, linaseemned, päevalilleõli), tatar kalaga potis, marjamahl.
• Enne magamaminekut: madala rasvasisaldusega kodujuust hapukoore ja rosinate kastmega.

7. päev

• Müsli marjadega, kliileib juustuga, klaas kakaod ilma suhkruta.
• Lõunasöögiks võite süüa greipi ja peotäit sarapuupähkleid.
• Lõunasöögiks: sellerisupp, köögiviljasalat (vinegrett ilma marineeritud kurgita), aurutatud kanafilee riisiga, kuivatatud puuviljakompott.
• Õhtusöögiks: kartul grenaderiga ja tomatid ahjus juustuga, kodujuust kaneeliga, jõhvikamahl.
• Enne magamaminekut - klaas kääritatud küpsetatud piima.

Õigesti koostatud menüü on garantii, et osteokondroosi all kannatav inimene ei võta lisakilosid ega raskenda haiguse kulgu.

Dieete on palju, kuid nende valimisel on oluline keskenduda neljale põhireeglile:

• Sööge murdosa, vähemalt viis korda päevas.
• Päeva lõpetage madala rasvasisaldusega piimajoogiga.
• Enne tarbimist töödelda toitu minimaalselt.
• Püüdke mitte ületada normi 2500 kcal päevas (mõnikord on vaja 500 kcal vähem ja mõnikord rohkem, sõltuvalt inimese elustiilist).

Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinoloog, toitumisspetsialist

Haridus: Venemaa Riikliku Meditsiiniülikooli diplom NI Pirogov üldarsti haridusega (2004). Resident Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, diplom endokrinoloogias (2006).