Dieet Pärast Infarkti - Mida Nad Söövad, Joovad Pärast Infarkti?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 21:44

Dieet pärast infarkti

Meetmed patsiendi õige toitumise korraldamiseks pärast infarkti on rehabilitatsiooniprogrammi sama osa kui ravimiteraapia, terapeutilised harjutused, kontroll patsiendi kehakaalu ja vaimse seisundi üle. Püüdes korraldada optimaalset hooldust, küsivad haige inimese sugulased endalt küsimuse: mida dieet sisaldab pärast infarkti - mida söövad, joovad need, kes on hiljuti olnud elu ja surma piiril, kuidas mitte provotseerida haiguse ägenemisi?

Sisu:

• Dieedi põhiprintsiibid pärast infarkti
• Toitumine pärast rehabilitatsiooniperioodi
• Keelatud toidud patsiendile pärast infarkti
• Tervislik toit pärast infarkti
• Ettevaatlik greip!

Dieedi põhiprintsiibid pärast infarkti

Sellise inimese toitumine peaks olema võimalikult tasakaalustatud, sisaldama kõiki toitaineid südamelihase varajase taastumise jaoks, samuti ei tohiks see sisaldada liiga palju kaloreid ning aidata kaasa kaalulangusele. Soovitav on piirata soola, rasvaste toitude, liigse vedeliku koguse tarbimist.

Dieedi etapid sõltuvalt rehabilitatsiooniperioodist:

• Kestab nädala pärast rünnakut. Patsient sööb vähemalt 6 korda, väikeste portsjonitena. Võimalikud tooted on lahja kala ja veiseliha, auruomlett, teraviljad, püreestatud köögiviljasupid, keedetud kana. Küpsetamine, suitsutatud liha, kohv, kange alkohol, šokolaad on rangelt keelatud.
• Kestab järgmised 2-3 nädalat pärast esimest etappi. Toit on murdosa, vähemalt 5 korda päevas, väikeste portsjonitena, roogades pole soola. Toitumine muutub mitmekesisemaks, puderud kaovad sellest.
• Armistumisperiood kestab 4 nädalat pärast infarkti mitu kuud. Toitumine on endiselt piiratud soola (3-5 g päevas), vedel (mitte rohkem kui liiter supi, tee ja kompotiga) ning vähese kalorsusega. Kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid ja muud kuivatatud puuviljad lisatakse patsiendi dieedile, et täita kehas kaaliumi- ja magneesiumivarusid.

Toitumine pärast rehabilitatsiooniperioodi

Infarktist mõjutatud südamelihase piirkonna taastusravi lõpp ja armistumine ei tähenda, et patsient saaks enne rünnakut naasta oma elustiili juurde. Sellest ajast alates on patsiendil pidevalt haiguse kordumise oht ja ta peab kinni pidama teatud elureeglitest.

Toitumise põhimõtted pärast taastusravi:

• Söö palju värskeid, küpsetatud, keedetud köögivilju ja puuvilju, grillitud või aurutatud. Köögiviljakonservid või puuviljad, samuti üleküpsetatud köögiviljad, pole soovitatav.
• Kiudainerikaste toitude toomine menüüsse, et suurendada küllastumist lihtsate roogadega, aga ka sooleseinte puhastamiseks - täisteraleib, teravili, köögiviljad ja puuviljad, välja arvatud väga magusad.
• Mõõdukas valkude tarbimine, toitainete optimaalse tasakaalu saavutamiseks piisab päevas 350–400 g kodujuustu, tailiha või kala söömisest.

Keelatud toidud patsiendile pärast infarkti

Kofeiini ja alkoholi sisaldavad toidud ja joogid on säästva dieedi korral absoluutselt keelatud. Tavalise kohvi asemel on parem minna üle sigurile, keelatud on ka gaseeritud joogid ja kokteilid. Hüpertensiooni ennetamiseks on soovitatav minna üle soolavabale dieedile või kasutada väikese soolasisaldusega nõusid vastavalt kardioloogi soovitusele. Tavalise lauasoola asendamine - meditsiiniline sool suure mikroelementide, peamiselt kaaliumi ja magneesiumi sisaldusega.

Ärge lisage oma dieeti küpsetisi, mis kasutavad transrasvu või taimeõlidest saadud hüdrogeenitud toite. Nende kasutamise tagajärjed on negatiivsed: veresoonte seintel jätavad sellised rasvad naastude kujul hoiuseid, mis viib ateroskleroosi ja müokardiinfarkti kordumiseni. Need sisaldavad valmis kooke ja saiakesi, laaste ja kondiitritooteid, samuti margariini ja määrdeid, mis asendavad võid mõne tarbijakategooria jaoks.

Tervislik toit pärast infarkti

Pole üldse vaja kutsuda toitumisnõustajat, et saada aimu, mis dieet on pärast infarkti - mida süüa ja juua rehabilitatsioonijärgsel perioodil. Tervislike roogade ja toodete valik on üsna selgelt määratletud, peamine on kinni pidada valitud käitumisjoonest.

Dieedi koostis pärast taastusravi:

• Liha - kasutatakse ainult madala rasvasisaldusega lihatooteid: kana, küülik, kalkun, veiseliha, ulukiliha. Toidu hulka ei soovitata lisada sealiha, haneliha, lambaliha, samuti valmisvalmistatud lihavalmistisi ja vorste.
• Rasvad - soovitatav on oliiviõli, maisiõli, päevalilleõli ja väike kogus looduslikku võid.
• Piimatooted - kõikidel piimatüüpidel ja keefiril, hapukoorel, juustul peaks olema väike rasvaprotsent.
• Kala ja mereannid - kasulikud on kõik merekala sordid valge lihaga (lest, tursk), rasvased kalad (sardiinid, tuunikala, heeringas), lõheperekonna kalad (lõhe, roosa lõhe, kummilõhe).
• Köögiviljad ja puuviljad - peaaegu kõik köögiviljad ja puuviljad on lubatud värskel, küpsetatud ja keedetud kujul, välja arvatud hapuoblikas, spinat, redis ja redis.

• Jahu ja kondiitritooted - soovitatav on täisterajahust valmistatud leib ja pagaritooted, täistera ja rukkijahust ning kliide jahust valmistatud pärmivaba leib. Küllastunud rasvades või koores küpsetatud võitaignast valmistatud saiakesi ja saiakesi pole kasulik süüa.
• Joogid - on soovitav, et joogid oleksid magustamata või sisaldavad minimaalselt suhkrut (tee, sigurikohv, puuviljamahlad, gaseerimata mineraalvesi).

Alkohol on rangelt keelatud kuni patsiendi elu lõpuni. Sellest reeglist pole erandeid. Suur kaal suurendab südamelihase stressi, sundides seda pingega töötama. Pärast arstiga konsulteerimist saate ülekaalulistele patsientidele korraldada paastupäevi kergete einetega.

Ettevaatlik greip

Greibimahl on äärmiselt kasulik paljude haiguste ja haiguste ennetamiseks ja raviks. See sisaldab mikroelemente, vitamiine A, B, P, C, süsivesikuid ja orgaanilisi happeid. Greibimahla positiivne mõju avaldab mõju maksafunktsioonile, vererõhu normaliseerumisele, kivide eemaldamisele, osteoporoosi ja suhkurtõve tüsistuste ennetamisele.

Greibimahlal on üks väga oluline omadus - see eritub organismist väga pikka aega (2 päeva jooksul), mõjutades aktiivselt maksa tegevust. See funktsioon mõjutab ravimite töötlemist organismi poolt, muutes oluliselt nende omadusi ja oodatavat terapeutilist toimet.

Greibimahla toimemehhanism:

• Mahl aktiveerib ravimite imendumist läbi sooleseina.
• Osa ravimist, mis oli varem läbinud seedetrakti, imendub aktiivselt, põhjustades toimeaine kuhjumist keha kudedes.
• Õigeaegselt tühistamata ravimi liiga suur kogus põhjustab üleannustamist ja sellega seotud tõsiseid tagajärgi.

Greibimahla sellisele toimele on vastuvõtlikumad ravimid kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiate raviks, antibiootikumid, hormonaalsed ained.

Nii ei ole näiteks arütmiate ravi farmatseutiliste ravimitega greibimahla või selle puuvilja viljade kasutamise taustal efektiivne. Vastupidi, südamerütmi häired ainult süvenevad, mis viib paratamatult müokardiinfarktini.

Südamelihase koormuse vähendamine on taastusravi peamine ülesanne pärast müokardiinfarkti. Optimaalselt formuleeritud dieet aitab teil saada kõiki toitaineid, mida vajate täisväärtuslikuks eluks.

Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinoloog, toitumisspetsialist

Haridus: Venemaa Riikliku Meditsiiniülikooli diplom NI Pirogov üldarsti haridusega (2004). Resident Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, diplom endokrinoloogias (2006).