2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12
Kõrvitsaseemnete täielik keemiline koostis 100 g kohta
- Rasvad: 49 g
- Valgud: 30,2 g
- Süsivesikud: 10,7 g
- Vesi: 5,23 g
- Tuhk: 4,78 g
- Tselluloos: 6 g
Vitamiinid
|
Nimi |
summa | % RDA |
| Vitamiin B1 (tiamiin) | 0,27 mg | 15,9% |
| Vitamiin B2 (riboflaviin) | 0,15 mg | 7,5% |
| Vitamiin B5 (pantoteenhape) | 0,75 mg | 15,0% |
| Vitamiin B6 (püridoksiin) | 0,14 mg | 7,0% |
| Vitamiin B9 (foolhape) | 58,0 μg | 14,5% |
| Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamiin (askorbiinhape) | 1,9 mg | 2,7% |
| E-vitamiin (alfa-tokoferoolina) | 2,18 mg | 14,5% |
| Beetatokoferool | 0,03 mg | 0,2% |
| Gammatokoferool | 35,10 mg | 234,0% |
| Delta-tokoferool | 0,44 mg | 2,9% |
| D-vitamiin (kolekaltsiferoolina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamiin B3 (PP, nikotiinhape) | 4,99 mg | 24,9% |
| K-vitamiin | 7,3 μg | 6,1% |
| Vitamiin B7 (biotiin) | 4,57-10,0 mcg | 14,6% |
| Beeta karoteen | 9,0 μg | 0,2% |
| Alfa-karoteen | 1,0 μg | 0,02% |
| Luteiin + zeaksantiin | 74,0 μg | 1,2% |
| Beeta krüptoksantiin | 1,0 μg | 0,02% |
| Lükopeen |
0,0 mcg |
0,0% |
| Vitamiin B4 (koliin) | 63,0 mg | 12,6% |
| Metüülmetioniinsulfoonium (U-vitamiin) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaiintrimetüülglütsiin | 1,4 mg | 0,1% |
Mineraalid
Makrotoitained
| Nimi | summa | % RDA |
| Kaalium | 807,0-814,0 mg | 32,4% |
| Kaltsium | 43,0–46,0 mg | 4,0% |
| Räni | 25,0 mg | 83,3% |
| Magneesium | 535,0-592,0 mg | 140,9% |
| Naatrium | 7,0-18,0 mg | 1,9% |
| Väävel | 146,0-160,0 mg | 15,3% |
| Fosfor | 1174,0-1233,0 mg | 150,4% |
| Kloor | 80,0–94,8 mg | 3,8% |
Mikroelemendid ja ultramikroelemendid
| Nimi | summa | % RDA |
| Alumiinium | 300,0 μg | 0,8% |
| Boor | 55,0 μg | 78,6% |
| Vanaadium | 170,0 μg | 425,0% |
| Raud | 8,82-15,0 mg | 79,4% |
| Jood | 12,0-18,0 μg | 10,0% |
| Koobalt | 8,3 μg | 83,0% |
| Liitium | 6,0 μg |
6,0% |
| Mangaan | 4540,0 μg | 227,0% |
| Vask | 1340,0-1500,0 μg | 142,0% |
| Molübdeen | 10,0 μg | 14,3% |
| * Arseen | 0,3 μg | 2,5% |
| Nikkel | 8,8 mcg | 5,9% |
| Tina | 9,8 mcg | 0,5% |
| Rubiidium | 26,0 μg | 26,0% |
| * Plii | 0,3 μg | 3,0% |
| Seleen | 5,6–9,4 μg | 11,5% |
| Hõbe | 0,07 μg | 1,0% |
| * Strontsium | 12,5 mcg | 1,6% |
| Tallium | 0,025 μg | 1,3% |
| Titaan | 20,0 μg | 2,4% |
| Fluor | 90,0 μg | 2,3% |
| Kroom | 40,0 μg | 80,0% |
| Tsink | 7460,0-20200,0 μg | 115,3% |
| Tsirkoonium | 11,2 mcg | 22,4% |
Valgud ja aminohapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Valgu üldsisaldus | 24,50-30,23 g | 34,2% |
| Asendamatute aminohapete sisaldus | 9,951-12,195 g | 50,8% |
| Oluline aminohapete sisaldus | 17,247-22,40 g | 34,7% |
Asendamatud aminohapped
|
Happe nimi |
summa | % RDA |
| Valine | 1,580-1,972 g | 71,0% |
| Histidiin | 0,681-0,780 g | 34,8% |
| Isoleutsiin | 1,264-1,280 g | 63,6% |
| Leutsiin | 2,079-2,420 g | 48,9% |
| Lüsiin | 1,240-1,833 g | 37,5% |
| Metioniin | 0,551-0,600 g | 31,9% |
| Treoniin | 0,903-1,000 g | 39,6% |
| Trüptofaan | 0,431-0,580 g | 50,6% |
| Fenüülalaniin | 1,222-1,730 g | 49,2% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Alanin | 1,158-1,490 g | 20,1% |
| Arginiin | 4,033-5,350 g | 76,9% |
| Asparagiinhape | 2,477-2,960 g | 22,3% |
| Glütsiin | 1,796-1,840 g | 51,9% |
| Glutamiinhape | 4,315-6,190 g | 38,6% |
| Proline | 1000-1,320 g | 25,8% |
| Serine | 1,148-1,670 g | 17,0% |
| Türosiin | 1,019-1,090 g | 35,2% |
| Tsüstiin | 0,301-0,330 g | 17,5% |
Rasvad ja rasvhapped
|
Nimi |
summa | % RDA |
| Rasvasisaldus kokku | 49,05 g | 49,1% |
| Küllastumata rasvhapete sisaldus | 35,227-37,330 g | 88,5% |
| Oomega-3 küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,120-0,181 g | 15,1% |
| Oomega-6 küllastumata rasvhapete sisaldus | 20,843-20,850 g | 208,5% |
| Küllastunud rasvhapete sisaldus | 8,593-8,945 g | 35,1% |
Küllastumata rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Palmitoleiin C 16: 1 (oomega-7) | 0,050-0,099 g |
| Heptadekamonoenoeen C 17: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
| Oleiin C 18: 1 (oomega-9) | 14,144-16,130 g |
| Linool C 18: 2 (oomega-6) | 20,703-20,710 g |
| Linoleen C 18: 3 (oomega-3) | 0,120-0,181 g |
| Stearidooniline C 18: 4 (oomega-3) | 0,0 g |
| Gadoleik C 20: 1 (oomega-11) | 0,060 g |
| Eikosadieenhape C 20: 2 (oomega-6) | 0,0 g |
| Eikosatrieen C 20: 3 (oomega-3) | 0,0 g |
| Arahhidooniline C 20: 4 (oomega-6) | 0,130 g |
| Eikosapentaeenhape C 20: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
| Adreniaalne C 22: 4 (oomega-6) | 0,010 g |
| Klupanodoon C 22: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeen-C 22: 6 (oomega-3) | 0,0 g |
| Närviline C 24: 1 (oomega-9) | 0,010 g |
Küllastunud rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Kaprüül 8: 0 | 0,0 g |
| Kapriis 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,010-0,044 g |
| Müristlik C 14: 0 | 0,052-0,060 g |
| Pentadekanooniline 15: 0 | 0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 5,360-5,611 g |
| Margarinovaja C 17: 0 | 0,040 g |
| Steariin C 18: 0 | 2,811-2,870 g |
| Arahhideed C 20: 0 | 0,210 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,060 g |
| Lignotserits C 24: 0 | 0,040 g |
Steroolid
| Nimi | summa | % RDA |
| Fütosteroolide kogus | 523,0 mg | 950,9% |
| Kampesterool | 19,0 mg | 34,5% |
| Beeta-sitosterool | 2,6 mg | 6,5% |
| Stigmasterool | 6,8 mg | 19,4% |
| Spinasterool | 112,0 mg | 203,6% |
| Delta-7-avenasterool | 72,0 mg | 130,9% |
| Delta-7-stigmasterool | 20,0 mg | 36,4% |
| Delta-7,25-stigmastadienool | 106,0 mg | 192,7% |
| Delta-7,22,25-stigmastatrienool | 151,0 mg | 274,5% |
| Kolesterool | 0,0 mg | 0,0% |
Süsivesikud
| Nimi | summa | % RDA |
| Süsivesikute üldsisaldus | 10,71 g | 3,1% |
| Mono- ja disahhariidid | 1,4 g | 2,8% |
| Glükoos | 0,13 g | 1,3% |
| Fruktoos | 0,15 g | 0,4% |
| Galaktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Sahharoos | 1,13 g | 0% |
| Laktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Tärklis | 1,47 g | 0% |
| Maltoos | 0,0 g | 0% |
| Tselluloos | 6,0 g | 24,0% |
| Pektiin | 0,3 g | 6,0% |
Puriinialused
| Nimi | summa | % RDA |
| Puriini summa sisaldus | 37,0 mg | 29,3% |
◄ Tagasi kõrvitsaseemnete kirjelduse juurde
Soovitatav:
Maapirni Täielik Keemiline Koostis
Maapirni täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 73 kcal Rasvad:0 gValgud:2 gSüsivesikud:17,5 gVesi:78 gTuhk:2,5 gTselluloos:4,5 gVitamiinid Nimi summa % RDA Vitamiin B1 (tiamiin) 0,20 mg 13% Vitamiin B2 (riboflaviin) 0,06 mg 3% Vitamiin B5 (pantoteenhape) 0,4 mg kaheksa% Vitamiin B6 (püridoksiin) 0,08 mg 4% Vitamiin B9 (foolhape) 13 μg 3% Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) 0,0
Tatra Täielik Keemiline Koostis
Tatra täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 343 Kcal Rasvad:3,2 gValgud:10,8 gSüsivesikud:70 gVesi:13,9 gTuhk:2,10 gTselluloos:14,0 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,011-0,300 mg11,8%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1,233 mg24,7%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamiin B9 (foolhape)28,0-32,0 μg7,5%Vitamiin B12 (tsüanokobalam
Päevalilleseemnete Täielik Keemiline Koostis
Päevalilleseemnete täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 578 Kcal Rasvad:51,46 gValgud:20,78 gSüsivesikud:20,0 gVesi:4,73 gTuhk:3,02 gTselluloos:11,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1130-2200 mg33,3%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,800-1,345 mg53,6%Vitamiin B9 (foolhape)227,0 μg56,8%Vitamiin B1
Küüslaugu Täielik Keemiline Koostis
Küüslaugu täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 59 kcal Rasvad:0,5 gValgud:6,4 gSüsivesikud:33,1 gVesi:58,6 gTuhk:1,4 gTselluloos:2,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,20 mg13%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,11 mg6%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,6 mg12%Vitamiin B6 (püridoksiin)1,24 mg62%Vitamiin B9 (foolhape)3 μg1%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0%C-vitamiin (askorbi
Sellerlehtede Täielik Keemiline Koostis
Sellerlehtede täielik keemiline koostisVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,020 mg1,2%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,246 mg4,9%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,080 mg4,0%Vitamiin B9 (foolhape)36,0 μg9,0%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0,0%C-vitamiin (askorbiinhape)38,0 mg54,3%E-vitamiin (alfa-tokoferoolina)0,50 mg3,3%Beetatokoferool0,0 mg0,0
