2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12
Maapähklite täielik keemiline koostis 100 g kohta
- Rasvad: 45,2 g
- Valgud: 25,8 g
- Süsivesikud: 18 g
- Vesi: 7,9 g
- Tuhk: 2,6 g
- Tselluloos: 8,1 g
Vitamiinid
|
Nimi |
summa | % RDA |
| Vitamiin B1 (tiamiin) | 0,64-0,74 mg | 40,6% |
| Vitamiin B2 (riboflaviin) | 0,110-0,135 mg | 6,1% |
| Vitamiin B5 (pantoteenhape) | 1,767 mg | 35,3% |
| Vitamiin B6 (püridoksiin) | 0,348 mg | 17,4% |
| Vitamiin B9 (foolhape) | 240,0 μg | 60,0% |
| Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamiin (askorbiinhape) | 5,3 mg | 7,6% |
| E-vitamiin (alfa-tokoferoolina) | 8,33-10,10 mg | 61,5% |
| Beetatokoferool | 0,24 mg | 1,6% |
| Gammatokoferool | 8,42 mg | 56,1% |
| Delta-tokoferool | 0,72 mg | 4,8% |
| D-vitamiin (kolekaltsiferoolina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamiin B3 (PP, nikotiinhape) | 18,9 mg | 94,5% |
| K-vitamiin | 2,5 mcg | 2,1% |
| Vitamiin B7 (biotiin) | 40,0 μg | 80,0% |
| Beeta karoteen | 0,0 mcg | 0,0% |
| Alfa-karoteen | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteiin + zeaksantiin | 0,0 mcg | 0,0% |
| Beeta krüptoksantiin | 0,0 mcg | 0,0% |
|
Lükopeen |
0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamiin B4 (koliin) | 52,5 mg | 10,5% |
| Metüülmetioniinsulfoonium (U-vitamiin) | 0,0 mg | 0,0% |
| Betaiintrimetüülglütsiin | 0,6 mg | 0,06% |
Mineraalid
Makrotoitained
| Nimi | summa | % RDA |
| Kaalium | 658,0-705,0 mg | 27,5% |
| Kaltsium | 76,0-92,0 mg | 7,5% |
| Räni | 80,0 mg | 266,7% |
| Magneesium | 168,0-182,0 mg | 43,5% |
| Naatrium | 18,0-23,0 mg | 1,6% |
| Väävel | 84,0 mg | 8,4% |
| Fosfor | 350,0-376,0 mg | 45,6% |
| Kloor | 39,0 mg | 1,7% |
Mikroelemendid ja ultramikroelemendid
| Nimi | summa | % RDA |
| Alumiinium | 1500 mcg | 4,0% |
| Boor | 200,0 μg | 285,7% |
| Vanaadium | 170,0 μg | 425,0% |
| Raud | 4,6-5,0 mg | 32,0% |
| Jood | 2,0 μg | 1,3% |
| Koobalt | 6,75 mcg | 67,5% |
| Liitium |
10,9 mcg |
10,9% |
| Mangaan | 1934,0 μg | 96,7% |
| Vask | 1100,0-1144,0 μg | 112,2% |
| Molübdeen | 11,6 mcg | 16,7% |
| * Arseen | 0,94 mcg | 7,8% |
| Nikkel | 9,65 mcg | 6,4% |
| Tina | 72,4 μg | 3,6% |
| Rubiidium | 9,8 mcg | 9,8% |
| * Plii | 0,1 μg | 1,0% |
| Seleen | 7,2 μg | 11,1% |
| * Strontsium | 200,0 μg | 25,0% |
| Tallium | 0,03 μg | 1,5% |
| Titaan | 45,0 μg | 5,3% |
| Fluor | 91,0 μg | 2,3% |
| Kroom | 9,7 mcg | 19,4% |
| Tsink | 3270,0 μg | 27,3% |
| Tsirkoonium | 25,0 μg | 50,0% |
Valgud ja aminohapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Valgu üldsisaldus | 25,8-26,3 g | 32,5% |
| Asendamatute aminohapete sisaldus | 8,026 g | 36,8% |
| Oluline aminohapete sisaldus | 17,99 g | 31,6% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi |
summa |
% RDA |
| Valine | 1,082 g | 43,3% |
| Histidiin | 0,652 g | 31,0% |
| Isoleutsiin | 0,907 g | 45,4% |
| Leutsiin | 1,672 g | 36,3% |
| Lüsiin | 0,926 g | 22,6% |
| Metioniin | 0,317 g | 17,6% |
| Treoniin | 0,883 g | 36,8% |
| Trüptofaan | 0,250 g | 25,0% |
| Fenüülalaniin | 1,337 g | 44,6% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Alanin | 1,025 g | 15,5% |
| Arginiin | 3,085 g | 50,6% |
| Asparagiinhape | 3,146 g | 25,8% |
| Glütsiin | 1,554 g | 44,4% |
| Glutamiinhape | 5,391 g | 39,6% |
| Proline | 1,138 g | 25,3% |
| Serine | 1,271 g | 15,3% |
| Türosiin | 1,049 g | 35,0% |
| Tsüstiin | 0,331 g | 18,4% |
Rasvad ja rasvhapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Rasvasisaldus kokku |
45,20 g |
45,2% |
| Küllastumata rasvhapete sisaldus | 34,5 g | 84,2% |
| Oomega-3 küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,003 g | 0,3% |
| Oomega-6 küllastumata rasvhapete sisaldus | 15,278 g | 152,8% |
| Küllastunud rasvhapete sisaldus | 8,3 g | 33,2% |
Küllastumata rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Palmitoleiin C 16: 1 (oomega-7) | 0,009 g |
| Oleiin C 18: 1 (oomega-9) | 18,800-23,755 g |
| Linool C 18: 2 (oomega-6) | 15 000-15 555 g |
| Linoleen C 18: 3 (oomega-3) | 0,003 g |
| Stearidooniline C 18: 4 (oomega-3) | 0,0 g |
| Gadoleik C 20: 1 (oomega-11) | 0,500-0,661 g |
| Arahhidooniline C 20: 4 (oomega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenhape C 20: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoon C 22: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeen-C 22: 6 (oomega-3) | 0,0 g |
| Närviline C 24: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
Küllastunud rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Müristlik C 14: 0 | 0,100-0,025 g |
| Pentadekanooniline 15: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 4.800-5.154 g |
| Steariin C 18: 0 | 1100–1500 g |
| Arahhideed C 20: 0 | 0,700 g |
| Begenic C 22: 0 | 1100 g |
| Lignotserits C 24: 0 | 0,100 g |
Steroolid
| Nimi | summa | % RDA |
| Fütosteroolide kogus | 220,0 mg | 400,0% |
| Kampesterool | 34,0 mg | 61,8% |
| Beeta-sitosterool | 130,0 mg | 371,4% |
| Stigmasterool | 0,7 mg | 2,0% |
| Kolesterool | 0,0 mg | 0,0% |
Süsivesikud
| Nimi | summa | % RDA |
| Süsivesikute üldsisaldus | 16,1-18,0 g | 4,9% |
| Mono- ja disahhariidid | 4,2 g | 8,4% |
| Glükoos | 0,0 g | 0,0% |
| Fruktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Galaktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Sahharoos | 1,5 g | 0% |
| Laktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Tärklis | 0,9-6,7 g | 0% |
| Maltoos | 0,0 g | 0% |
| Tselluloos | 8,1 g | 32,4% |
| Pektiin | 4,0 g | 80,0% |
Puriinialused
| Nimi | summa | % RDA |
| Puriini summa sisaldus | 42,0 mg | 33,3% |
◄ Tagasi maapähkli kirjelduse juurde
Soovitatav:
Maapirni Täielik Keemiline Koostis
Maapirni täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 73 kcal Rasvad:0 gValgud:2 gSüsivesikud:17,5 gVesi:78 gTuhk:2,5 gTselluloos:4,5 gVitamiinid Nimi summa % RDA Vitamiin B1 (tiamiin) 0,20 mg 13% Vitamiin B2 (riboflaviin) 0,06 mg 3% Vitamiin B5 (pantoteenhape) 0,4 mg kaheksa% Vitamiin B6 (püridoksiin) 0,08 mg 4% Vitamiin B9 (foolhape) 13 μg 3% Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) 0,0
Tatra Täielik Keemiline Koostis
Tatra täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 343 Kcal Rasvad:3,2 gValgud:10,8 gSüsivesikud:70 gVesi:13,9 gTuhk:2,10 gTselluloos:14,0 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,011-0,300 mg11,8%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1,233 mg24,7%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamiin B9 (foolhape)28,0-32,0 μg7,5%Vitamiin B12 (tsüanokobalam
Päevalilleseemnete Täielik Keemiline Koostis
Päevalilleseemnete täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 578 Kcal Rasvad:51,46 gValgud:20,78 gSüsivesikud:20,0 gVesi:4,73 gTuhk:3,02 gTselluloos:11,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1130-2200 mg33,3%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,800-1,345 mg53,6%Vitamiin B9 (foolhape)227,0 μg56,8%Vitamiin B1
Küüslaugu Täielik Keemiline Koostis
Küüslaugu täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 59 kcal Rasvad:0,5 gValgud:6,4 gSüsivesikud:33,1 gVesi:58,6 gTuhk:1,4 gTselluloos:2,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,20 mg13%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,11 mg6%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,6 mg12%Vitamiin B6 (püridoksiin)1,24 mg62%Vitamiin B9 (foolhape)3 μg1%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0%C-vitamiin (askorbi
Sellerlehtede Täielik Keemiline Koostis
Sellerlehtede täielik keemiline koostisVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,020 mg1,2%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,246 mg4,9%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,080 mg4,0%Vitamiin B9 (foolhape)36,0 μg9,0%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0,0%C-vitamiin (askorbiinhape)38,0 mg54,3%E-vitamiin (alfa-tokoferoolina)0,50 mg3,3%Beetatokoferool0,0 mg0,0
