Dieet Ja Toitumine Aneemia Korral - Toidunimekiri

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12

Dieet aneemia korral

Aneemia on tavaline häire, mida esineb igal seitsmel Venemaa elanikul. Samal ajal ei kahtle paljud inimesed isegi, et nende veres on vähenenud hemoglobiini ja erütrotsüütide tase. Aneemia avaldub sageli selliste sümptomitega nagu suurenenud väsimus ja väsimus. Aktiivses rütmis elav kaasaegne inimene kirjutab oma seisundi arvukate probleemide arvule, mida ta peab lahendama kodus ja tööl.

Tegelikult pole aneemia sümptomite eristamine tavalisest väsimusest alati lihtne. Pealegi on aneemia sageli konkreetse patoloogia taustaks.

Vere aneemia korral väheneb erütrotsüütide ja hemoglobiini tase, areneb elundite ja kudede hüpoksia. Kõigi nende probleemide levinud põhjus on alatoitumine, kui inimene kuritarvitab kiirtoitu, jättes oma menüüst ilma värsketest ja tervislikest toodetest.

Sisu:

• Mis on aneemia ja miks vajab inimene hemoglobiini?
• Miks aneemia areneb ja kuidas see avaldub?
• Milliseid toite peaksite aneemia korral sööma?
• Meditsiinilised soovitused
• Aneemia ja suhkurtõbi
• Aneemia toitumine: retseptid
• Mida ei saa süüa aneemiaga?
• Mida ei saa süüa aneemiaga?
• Nädalane menüü aneemiaga inimestele

Mis on aneemia ja miks vajab inimene hemoglobiini?

Aneemiat on mitut tüüpi:

• Puudulikkuse aneemia, mida iseloomustab vitamiinide ja toitainete puudus kehas. Pealegi kannatab inimene enamasti rauavaeguse all. Hematopoeesi protsess on häiritud, tekib aneemia.
• Hemolüütiline aneemia, mida iseloomustab punaste vereliblede surm. Selle patoloogilise protsessi alustamise põhjused võivad olla väga erinevad, ulatudes mürgitusest mürgiste ainetega ja lõpetades geneetiliste mutatsioonidega.
• Sirprakkude aneemia, mis areneb punaste vereliblede mutatsiooni tõttu. Selle tulemusena muutub nende kuju, erütrotsüüdid ei suuda oma funktsioone täita. See aneemia on pärilik.
• Aplastiline ja hüpoplastiline aneemia. Need on rasked patoloogiad, mis arenevad luuüdi puudulikkuse tõttu.
• Äge või krooniline hemorraagiline aneemia. See aneemia areneb verejooksu taustal.

See on rauavaegusaneemia, mis esineb meditsiinipraktikas sagedamini kui muud patoloogilised seisundid. Selle häire kindlakstegemiseks on vaja CBC-d.

Hemoglobiin on valk, mis sisaldab rauda. Ta vastutab kõigi siseorganite hapnikuga varustamise eest. Kui hemoglobiini tase langeb, hakkavad keharakud hapnikunälga saama, mis mõjutab kõigi elundite ja süsteemide tööd.

Tavaliselt peaks naiste hemoglobiinitase jääma umbes 120–140 g / l ja meestel umbes 130–160 g / l.

Laste normaalsed hemoglobiini väärtused varieeruvad vastavalt nende vanusele:

• Kohe pärast sündi jääb hemoglobiinitase tavaliselt umbes 145–225 g / l.
• Kui laps saab 3-kuuseks ja kuni kuueks kuuks, on hemoglobiini väärtused 95-135 g / l.
• Aasta ja kuni 18 aasta pärast tõuseb hemoglobiini tase järk-järgult ja on võrdne täiskasvanu omaga.

Rasedate naiste hemoglobiinisisaldus tõuseb 110-140 g / l-ni. See hüpe on tingitud asjaolust, et loode kasvab. Tema vajaduste jaoks kulutatakse tulevase ema keha depoost raua ja foolhappe varud.

Miks aneemia areneb ja kuidas see avaldub?

Aneemia tekkeni viivad mitmesugused põhjused, sealhulgas:

• Verejooks, mis võib olla eelmiste operatsioonide tulemus või areneda vigastuste taustal. Menstruatsioon põhjustab naisorganismis verekaotust, mis erinevad kestuse ja rikkaliku tühjenemise poolest. Põletikulised hemorroidid võivad põhjustada verejooksu tekkimist ning kroonilise verekaotuse põhjuseks on ka mao ja soolte haavandilised kahjustused.
• Neuroloogilise iseloomuga haigused ja vaimsed häired võivad muutuda aneemia avaldumise tõukeks, kuna immuunsus nende taustal väheneb.
• Füüsiline passiivsus ja ka intensiivne treenimine võivad põhjustada aneemia tekkimist.
• Kuseelundite, seedetrakti organite patoloogiad võivad muutuda aneemia peamiseks allikaks.
• Usside nakatumine toob kaasa asjaolu, et parasiidid võtavad osa toitaineid, vaesustades inimese toitumist.
• Varasemad nakkused ja vähid kujutavad tõsist ohtu inimeste tervisele ja elule. Väga sageli kaasneb nende haigustega aneemia.
• Toitumisvead, eriti loomsete saaduste ebapiisav tarbimine, põhjustavad aneemiat.

Kui inimkeha puutub kokku ühe või mitme põhjusega, tekib aneemia.

Seda seisundit iseloomustavad järgmised sümptomid:

• Masendunud meeleolu.
• Liigne väsimus.
• Müra kõrvades.
• Seletamatu lihasnõrkus.
• Päevasel unisusel.
• Pearinglus, mis tekib korrapäraste ajavahemike järel.
• Suu limaskestade kuivus.
• Kahvatu nahk, juuste ja küünte halb seisund.
• Karioossed hambad.
• Kehatemperatuuri tõus subfebriili tasemele.

Milliseid toite peaksite aneemia korral sööma?

Aneemia jaoks mõeldud toit peaks olema rauarikas. Seetõttu on soovitatav oma dieeti rikastada järgmiste toitudega: liha ja kala, koor ja või, loomade maks, keel ja neerud.

Taimne toit võib olla ka rauaallikas, kuid see ei imendu nii palju kui loomsetest saadustest. Sellest hoolimata on kasulik süüa teravilju (kaunviljad ja tatar), köögivilju (tomatid, peet, kartul, paprika, porgand), puuvilju (pirnid, õunad, ploomid, granaatõunad, aprikoosid, kudoonia, hurmaad), marju (sõstrad, maasikad, maasikad, mustikad), samuti seened.

Keha jaoks on rauaallikas mitte ainult toit, vaid ka joogid: ploomide, õunte, viinamarjade, tomati, peedi ja porgandi mahl. Samuti on hea juua teed mee ja sidruniga.

Organismi rauavarude täiendamiseks vajalikud toidud on toodud tabelis:

Tooted	Rauasisaldus 100 g, mg
Oad	72
Sarapuupähklid	51
Herakles	45
Madala rasvasisaldusega juust	37
Tatratera	31
Sealiha maks	29.7
Herned	20
õllepärm	üheksateist
Merikapsas	kuusteist
Kuivatatud õunad	viisteist
Kuivatatud aprikoosid	12
Mustikas	üheksa
Veise maks	üheksa
Süda	6,3
Veiseliha keel	viis

Meditsiinilised soovitused

Küsige oma arstilt, mida saate aneemia korral süüa. Aneemiast vabanemiseks ei piisa aga ainult õigest toitumisest, vaja on ravimeid. Sellest hoolimata mängib dieet tohutut rolli. Kehasse sisenevad tooted peaksid olema rikas mitte ainult raua, vaid ka teiste kasulike ainete, vitamiinide ja mikroelementide poolest.

Inimese keha peaks saama umbes 20 mg rauda päevas. See imendub paremini, kui kombineerite selle C-vitamiiniga. Näiteks on kasulik süüa tatraputru ja juua granaatõunamahlaga või liha ploomimahlaga.

Aneemia lapsel: kuidas hemoglobiini tõsta?

Aneemia on lapsepõlves ohtlik häire, seetõttu tuleb sellega õigesti tegeleda. Niisiis, lapse siseorganite hapnikunälg põhjustab tema vaimse ja füüsilise arengu hilinemist. Laps muutub vinguvaks, agressiivseks, loidaks.

Kui leiate selliseid sümptomeid, peate võtma ühendust oma lastearstiga ja tegema vereanalüüsi. Sageli viib aneemia nende sümptomiteni. Kui imetav ema peab õiget eluviisi ja sööb tervislikku toitu, siis kuue kuu vanustel lastel aneemiat sageli ei teki. Lõppude lõpuks imendub rinnapiimast saadud rauda puru keha väga hästi. Seega, kui rinnaga toidetaval lapsel tekib aneemia, tuleb ema toitumist muuta. Täiendavate toitude tutvustamisel peaksite järgima põhireegleid, muutes lapse menüü tervislikuks ja mitmekesiseks. Tabel peaks sisaldama selliseid tooteid nagu: peet, liha, õunad, tatar, mahlad (õun ja granaatõun).

Kui laps kasvab, saab aneemia probleem iseenesest lahendatud, kuid ainult tingimusel, et laps sööb korralikult. 3. eluaastaks laieneb eelkooliealise lapse toitumine oluliselt. See sisaldab väga erinevaid toite, mis ei põhjusta allergiat.

Aneemia raseduse ja imetamise ajal: kuidas hemoglobiini tõsta?

Loodet kandev naine peaks sööma õigesti. See katab mitte ainult tema keha, vaid ka temas kasvava lapse vajadused. Rauapuudus põhjustab aneemia arengut nii rasedal kui ka lapsel. See on väga ohtlik, kuna põhjustab emakasisese kasvu ja arengu hilinemist.

Seetõttu peaks tulevane ema järgima järgmisi soovitusi:

• Peate juua rohelist teed, see võimaldab rauda paremini imenduda. Parim on vältida musta tee tarbimist.
• Granaatõuna mahla tuleks tarbida väikestes kogustes, kuna selle ülejääk võib põhjustada väljaheidete kinnipidamist.
• Rauda sisaldavad toidud aitavad säilitada normaalset hemoglobiini taset raseda naise ja lapse veres.
• Kui teil on sageli kõhulahtisus või oksendamine, peate pöörduma arsti poole. Seda probleemi ei saa eirata.

Aneemia ja suhkurtõbi

Suhkurtõbi põhjustab neerude talitlushäireid, mis vastutavad erütropoetiini-hormooni tootmise eest. Seda vajab punane luuüdi punaste vereliblede valmistamiseks. Diabeet kutsub esile erütropoetiini tootmise eest vastutavate rakkude surma, mis viib neerupuudulikkuse ja aneemia tekkeni.

Suhkruhaiguse taustal tekkivast aneemiast on võimalik vabaneda ainult erütropoetiini sisaldavate ravimite abil. Kuid see ei eita õige toitumise põhimõtete järgimist.

Selliste patsientide toitumine peaks olema range, rikastatud raua ja foolhappega. Seetõttu peaks menüüs olema granaatõunad, hurmaad, kaunviljad, köögiviljad, tatar, mahlad.

Aneemia toitumine: retseptid

Hemoglobiini taseme tõstmiseks veres peate kasutama järgmisi retsepte:

• Vitamiinide segu. Selle valmistamiseks vajate 0,5 kg ploome, kreeka pähkleid, rosinaid ja kuivatatud aprikoose. Kõik need tooted lastakse läbi lihaveski ja segatakse meega (0,35 kg). Segu hoitakse külmkapis suletud kaane all klaaspurgis. Peate võtma 2 supilusikatäit enne sööki, 3 korda päevas.
• Peedi ja porgandiga mahl. Sega 50 g peedimahla, 100 g porgandimahla ja supilusikatäis mett. Enne lõunasööki tuleb kõik komponendid kombineerida ja juua.
• Jõhvika-õunamahl. Joogi valmistamiseks peate segama pool klaasi jõhvika- ja õunamahla, lisama supilusikatäie peedimahla. Seda jooki peate jooma 4-5 korda nädalas.
• Maitsev jahu hemoglobiini suurendamiseks. Kreeka pähklid ja tatar jahvatatakse kohviveskis (klaasis) pulbriks. Lisage pulbrisegule 100 g mett. Võtke ravimit supilusikatäis 3 korda päevas paar minutit enne sööki.
• Vitamiinikokteil. Selle valmistamiseks peate segama granaatõuna, porgandi, õuna, peedi ja viinamarjade mahla. Joogi magustamiseks võite sellele lisada mett.

Mida ei saa süüa aneemiaga?

On toite, mis aitavad vähendada raua imendumist kehas. Seetõttu tuleks need menüüst välja jätta.

Need sisaldavad:

• Kõik rasvased toidud.
• Leib ja jahu tooted.
• Tee ja kohv.
• Vahuveinid.
• Konserv.
• Äädikas.
• Alkohoolsed joogid. Kui inimene joob asendusainet, siis aneemia korral võib see olla surmav.
• Suure kaltsiumisisaldusega toidud.

Kuidas suurendada raua imendumist?

Et raua organism paremini omastaks, peate kasutama järgmisi soovitusi:

• Liha ja maksa tuleks süüa koos köögiviljadega, eriti peedi ja porgandiga.
• Askorbiinhape aitab näärmel paremini imenduda, seetõttu on kasulik pesta teravilja-, kala- ja liharoad apelsinimahlaga.
• 50-70 g mee söömine päevas võimaldab rauda kehas paremini omastada. Mesi on kasulik ka immuunsuse tugevdamiseks.
• Aneemiaga patsientidele soovitavad eksperdid süüa pirne, mis suurendavad hemoglobiini kontsentratsiooni veres.

Piisab nende lihtsate soovituste järgimisest, et aneemia taanduks või ei ilmneks üldse.

Nädalane menüü aneemiaga inimestele

Hommikusöök	Õhtusöök	Õhtusöök
Keedetud tatar. Tomatimahl	Hautatud köögiviljad, keedetud liha, granaatõunamahl	Salat värskete köögiviljade, värskete marjadega
Aurutatud kala	Oad lihaga, mahl porgandi ja peediga	Tatar ja veiseliha maks, värske granaatõun
Herakles marjadega roheline tee	Köögiviljasupp, kanarind, porgandimahl	Küpsetatud kala, riis, viinamarjade ja õuntega mahl
Granaatõuna mahl ja müsli	Liha ja hernesupp, tomatimahl	Tatar maksaga, köögiviljamahl
Marjad ja kodujuust, värskelt pressitud mahl	Südamesupp, roheline tee	Kartul ja liha, tomatimahl
Rosinaga tatar, värske apelsin	Veiseliha maks, hautatud köögiviljad, porgandimahl	Hautis, köögiviljasalat, kartulipuder
Müsli ja roheline tee	Köögiviljahautis, liha ja granaatõunamahl	Riis, kala, köögiviljasalat, viinamarja- ja õunamahl

Toit, mis võimaldab teil tõsta hemoglobiini taset veres, võib olla mitte ainult kasulik, vaid ka mitmekesine, rikkumata roogade maitset. Seega, järgides ekspertide nõuandeid, saate vältida aneemia arengut.

Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinoloog, toitumisspetsialist

Haridus: Venemaa Riikliku Meditsiiniülikooli diplom NI Pirogov üldarsti haridusega (2004). Resident Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, diplom endokrinoloogias (2006).