Dieeditabel Number 7 Neerude, Menüüde Ja Retseptide Jaoks

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 21:44

Dieeditabeli number 7

Neerudieet # 7

Dieeditabeli number 7 võib määrata ägeda nefriidi korral taastumisstaadiumis, hüpertensiooni, püelonefriidi korral ja muudes olukordades, kus on vaja soolavaba dieeti. See toitumissüsteem aitab vähendada turseid, säilitada neerufunktsiooni ja kiirendada ainevahetusproduktide eemaldamist inimkehast. Dieeditabelit number 7 iseloomustab mõnevõrra piiratud valgusisaldus toidus ning süsivesikud ja rasvad on füsioloogilise normi piires.

Soolakogust reguleerib raviarst. Vaba vedeliku päevane maht vähendatakse umbes ühele liitrile. Välistatud on seente, kala, liha ekstraktid, samuti eeterlike õlide ja oblikhappe allikad. Keeda kala ja liha. Toidu temperatuur on normaalne. Dieet on murdosa, umbes kuus korda päevas.

Sisu:

• Neerudieet nr 7: kas tohib ja ei tohi?
• Dieedimenüü number 7 üheks päevaks
• Retseptid laua number 7 roogade jaoks

Neerudieet nr 7: kas tohib ja ei tohi?

Dieedi järgimisel on lubatud tabel number seitse:

• Kissellid, kompotid, kibuvitsa puljong, köögivilja- ja puuviljamahlad, nõrk kohv ja tee.
• Pannkoogid ja pannkoogid soola lisamata, pärmivaba, soolavaba leib.
• Kodujuustu road, kääritatud piimajoogid, hapukoor, koor, piim.
• Taimsed supid teravilja, kartuli, köögiviljaga. Suppe saab maitsestada või või hapukoorega, lisada sidrunhapet, peterselli, tilli.
• Omleti või pehmeks keedetud munade kujul. Kuni kaks tükki päevas.
• Madala rasvasisaldusega linnuliha ja liha - kana, küülik, lambaliha, vasikaliha, veiseliha. Pärast keetmist võib liha praadida (ilma jämeda koorikuta) või küpsetada.
• Madala rasvasisaldusega kala, mis on keedetud, pärast mida saab seda praadida või küpsetada.
• Pasta ja erinevad teraviljad.
• Ghee, soolata või, rafineeritud taimeõli.
• Keedetud või värske kartul ja muud köögiviljad.
• Erinevad marjad ja puuviljad, kuumtöödeldud ja toored.

• Maiustused, moos, mesi, želee.
• Värsked puu- ja köögiviljasalatid, marineeritud kurkideta vinegrett.

Välja arvatud:

• Tavaline küpsetatud leib.
• Kaunviljad, seene, kala ja lihapuljongid.
• Rasvane kala ja liha, suitsutatud liha, vorstid, vorstid, juustud, kaaviar.
• Liha- ja kalakonservid.
• Redis, redis, küüslauk, hapuoblikas, spinat, kaunviljad, seened.
• Marineeritud, soolatud ja marineeritud köögiviljad.
• Šokolaad.
• Pipar, sinep, mädarõigas.
• Naatriumirikkad mineraalveed, kakao, kange kohv, alkohoolsed joogid.

Tabelis seitse on mitmeid muid dieedivõimalusi. Need erinevad mõningate omaduste poolest ja neid saab rakendada sõltuvalt haigusest ja selle olemusest.

Dieedimenüü number 7 üheks päevaks

Dieedimenüü number seitse võib kasutatavast valikust veidi erineda.

Ühe päeva näidemenüü näeb välja selline:

• Esimene hommikusöök - purune tatrapuder, tee, pehme keedumuna.
• Teine hommikusöök - küpsetatud õunad.
• Lõunasöök - kuivatatud puuviljakompott, praekartulid keedetud lihaga, taimetoitlane borš hapukoorega.
• Pärastlõunane suupiste - kibuvitsa keetmine.
• Õhtusöök - nuudlid kodujuustuga, küpsetatud porgandi ja õuna lihapallid, tee.

Enne dieedi alustamist peate konsulteerima oma arstiga.

Retseptid laua number 7 roogade jaoks

Riisipilav rosinate ja ploomidega. Koostis: 10 g võid, 10 g granuleeritud suhkrut, 10 g rosinaid, 15 g ploome, 150 ml vett, 70 g riisi. Loputage rosinad ja ploomid, eemaldage ploomidest seemned. Aurutage ploome väheses koguses vett, tühjendage vesi, tükeldage see jämedalt. Sorteerige riis ja loputage seda külmas vees, valage keeva veega, keetke kuni pooleks küpseks. Seejärel lisage kuivatatud puuviljad, või, granuleeritud suhkur, segage, katke kaanega ja asetage aurustamiseks ahju veega küpsetusplaadile.

Tatratangud kodujuustuga. Koostis: 3 g leivapuru, 10 g kümme protsenti hapukoort, 5 ml taimeõli, 50 g poolrasva kodujuustu, 10 g granuleeritud suhkrut, 5 g võid, 1 muna0, 50 ml piima, 75 ml vett, 50 g tatratangu. Keeda tatraputru võiga. Hõõru kohupiim, lisa piim, muna, granuleeritud suhkur. Sega hästi. Ühendage tatrapuder kohupiimamassiga, segage, pange riivsaiaga piserdatud ja taimeõliga määritud tassi, seejärel küpsetage ahjus. Enne serveerimist valage ülevalt hapukoor.

Küpsetatud pasta munaga. Koostis: 5 ml taimeõli, 30 ml piima, üks muna, 5 g võid, 350 ml vett, 60 g pastat. Kalla pasta keevasse vette, keeda tasasel tulel pehmeks, keera sõelale ja lase veel nõrguda. Maitsesta võiga. Pange pasta taimeõliga määritud küpsetusplaadile, valage munadest ja külmast piimast valmistatud muna-piimasegu, küpsetage ahjus pehmeks.

Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinoloog, toitumisspetsialist

Haridus: Venemaa Riikliku Meditsiiniülikooli diplom NI Pirogov üldarsti haridusega (2004). Resident Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, diplom endokrinoloogias (2006).