2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12
Peterselli täielik keemiline koostis 100 g kohta
- Rasvad: 1,15 g
- Valgud: 3,85 g
- Süsivesikud: 7,4 g
- Vesi: 85,4 g
- Tuhk: 2,2 g
- Tselluloos: 2,7 g
Vitamiinid
|
Nimi |
summa | % RDA |
| A-vitamiin (retinool) | 424 μg | 60% |
| Vitamiin B1 (tiamiin) | 0,098-0,152 mg | 7,4% |
| Vitamiin B2 (riboflaviin) | 0,280-0,392 mg | 16,8% |
| Vitamiin B5 (pantoteenhape) | 0,30 mg | 6,0% |
| Vitamiin B6 (püridoksiin) | 0,117-0,298 mg | 10,4% |
| Vitamiin B9 (foolhape) | 116,0 μg | 29,0% |
| Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamiin (askorbiinhape) | 246,0-358,0 mg | 431,4% |
| E-vitamiin (alfa-tokoferoolina) | 1,94-3,36 mg | 17,7% |
| Beetatokoferool | 0,0 mg | 0,0% |
| Gammatokoferool | 0,53 mg | 3,5% |
| Delta-tokoferool | 0,0 mg | 0,0% |
| D-vitamiin (kolekaltsiferoolina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamiin B3 (PP, nikotiinhape) | 1,02-2,30 mg | 8,3% |
| K-vitamiin | 790,0 μg | 658,3% |
| Vitamiin B7 (biotiin) | 0,4 μg | 0,8% |
| Beeta karoteen | 4960,0-6150,0 μg | 111,1% |
| Alfa-karoteen | 0,0 mcg | 0,0% |
| Luteiin + zeaksantiin | 5561,0 μg | 92,7% |
|
Beeta krüptoksantiin |
0,0 mcg | 0,0% |
| Lükopeen | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamiin B4 (koliin) | 12,8 mg | 2,6% |
| Betaiintrimetüülglütsiin | 1,7 mg | 0,2% |
| Metüülmetioniinsulfoonium (U-vitamiin) | 6,4 mg | 3,2% |
Mineraalid
Makrotoitained
| Nimi | summa | % RDA |
| Kaalium | 443,0-768,0 mg | 15,3% |
| Kaltsium | 94,0-354,0 mg | 20,4% |
| Räni | 15,0 mg | 50,0% |
| Magneesium | 43,4-85,0 mg | 16,1% |
| Naatrium | 80,9-139,0 mg | 8,8% |
| Väävel | 0,19 mg | 0,02% |
| Fosfor | 52,5–89,9 mg | 9,5% |
| Kloor | 160,0 mg | 7,0% |
Mikroelemendid ja ultramikroelemendid
| Nimi | summa | % RDA |
| Alumiinium | 425,0 μg | 1,1% |
| Boor | 75,0 μg | 107,1% |
| Vanaadium | 24,5 mcg | 61,3% |
| Raud | 1,50-1,80 mg | 47,7% |
| Jood | 4,3-47,0 μg | 17,1% |
| Koobalt | 4,1 μg |
41,0% |
| Liitium | 21,0 μg | 21,0% |
| Mangaan | 900,0-5300,0 μg | 155,0% |
| Vask | 90,0-150,0 μg | 12,0% |
| Molübdeen | 5,6 μg | 8,0% |
| Nikkel | 10,0–120,0 μg | 43,3% |
| Rubiidium | 41,5 mcg | 41,5% |
| Seleen | 0,100-0,200 mcg | 0,2% |
| * Strontsium | 22,2 mcg | 2,8% |
| Fluor | 230,0 μg | 5,8% |
| Kroom | 6,0-10,0 μg | 16,0% |
| Tsink | 1100,0-1460,0 μg | 10,7% |
Valgud ja aminohapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Valgu üldsisaldus | 3,20-4,50 g | 4,8% |
| Asendamatute aminohapete sisaldus | 1,090-1,365 g | 5,6% |
| Oluline aminohapete sisaldus | 1,450-1,808 g | 2,9% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Valine | 0,172–0,210 | 7,6% |
| Histidiin | 0,061-0,077 | 3,3% |
| Isoleutsiin | 0,118-0,150 | 6,7% |
| Leutsiin | 0.204-0.260 | 5,0% |
| Lüsiin | 0,181-0,230 | 5,0% |
|
Metioniin |
0,042-0,052 | 2,6% |
| Treoniin | 0.122-0.150 | 5,7% |
| Trüptofaan | 0,045-0,056 | 5,1% |
| Fenüülalaniin | 0.145-0.180 | 5,4% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Alanin | 0,195-0,240 | 3,3% |
| Arginiin | 0.122-0.150 | 2,2% |
| Asparagiinhape | 0,294–0,370 | 2,7% |
| Glütsiin | 0.145-0.180 | 4,6% |
| Glutamiinhape | 0,249-0,310 | 2,1% |
| Proline | 0,213-0,270 | 5,4% |
| Serine | 0,136–0,170 | 1,8% |
| Türosiin | 0,082-0,100 | 3,0% |
| Tsüstiin | 0,014-0,018 | 0,9% |
Rasvad ja rasvhapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Rasvasisaldus kokku | 1,10-1,20 g | 1,2% |
| Küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,586-0,785 g | 1,7% |
| Oomega-3 küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,456 g | 45,6% |
| Oomega-6 küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,120-0,273 g | 2,0% |
| Küllastunud rasvhapete sisaldus |
0,087-0,206 g |
0,6% |
Küllastumata rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Palmitoleiin C 16: 1 (oomega-7) | 0,010-0,027 g |
| Oleiin C 18: 1 (oomega-9) | 0,0-0,029 g |
| Linool C 18: 2 (oomega-6) | 0,120-0,273 g |
| Linoleen C 18: 3 (oomega-3) | 0,456 g |
| Stearidooniline C 18: 4 (oomega-3) | 0,0 g |
| Gadoleik C 20: 1 (oomega-11) | 0,0 g |
| Arahhidooniline C 20: 4 (oomega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenhape C 20: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoon C 22: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeen-C 22: 6 (oomega-3) | 0,0 g |
| Närviline C 24: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
Küllastunud rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Kapriis C 10: 0 | 0,0 g |
| Lauric C 12: 0 | 0,0 g |
| Müristlik C 14: 0 | 0,000-0,010 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,080-0,156 g |
| Steariin C 18: 0 | 0,007-0,040 g |
| Arahhideed C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignotserits C 24: 0 | 0,0 g |
Steroolid
| Nimi | summa | % RDA | |
| Fütosteroolide kogus | 5,0 mg | 9,1% | |
| Kampesterool | 0,3 mg | 0,5% | |
| Beeta-sitosterool | 2,0 mg | 5,0% | |
| Stigmasterool | 0,8 mg | 2,3% | |
| Kolesterool | 0,0 mg | 0,0% | - |
Süsivesikud
| Nimi | summa | % RDA |
| Süsivesikute üldsisaldus | 4,6-10,2 g | 2,1% |
| Mono- ja disahhariidid | 0,9-3,4 g | 4,3% |
| Glükoos | 0,50 g | 5,0% |
| Fruktoos | 0,30 g | 0,9% |
| Galaktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Sahharoos | 0,1-1,2 g | 0% |
| Laktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Tärklis | 0,43-1,20 g | 0% |
| Maltoos | 0,0 g | 0% |
| Tselluloos | 2,1-3,3 g | 10,8% |
| Pektiin | 1,5 g | 30,0% |
Puriinialused
| Nimi | summa | % RDA |
| Puriini summa sisaldus | 35,0 mg | 28,0% |
◄ Tagasi peterselli kirjelduse juurde
Soovitatav:
Maapirni Täielik Keemiline Koostis
Maapirni täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 73 kcal Rasvad:0 gValgud:2 gSüsivesikud:17,5 gVesi:78 gTuhk:2,5 gTselluloos:4,5 gVitamiinid Nimi summa % RDA Vitamiin B1 (tiamiin) 0,20 mg 13% Vitamiin B2 (riboflaviin) 0,06 mg 3% Vitamiin B5 (pantoteenhape) 0,4 mg kaheksa% Vitamiin B6 (püridoksiin) 0,08 mg 4% Vitamiin B9 (foolhape) 13 μg 3% Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) 0,0
Tatra Täielik Keemiline Koostis
Tatra täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 343 Kcal Rasvad:3,2 gValgud:10,8 gSüsivesikud:70 gVesi:13,9 gTuhk:2,10 gTselluloos:14,0 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,011-0,300 mg11,8%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1,233 mg24,7%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamiin B9 (foolhape)28,0-32,0 μg7,5%Vitamiin B12 (tsüanokobalam
Päevalilleseemnete Täielik Keemiline Koostis
Päevalilleseemnete täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 578 Kcal Rasvad:51,46 gValgud:20,78 gSüsivesikud:20,0 gVesi:4,73 gTuhk:3,02 gTselluloos:11,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1130-2200 mg33,3%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,800-1,345 mg53,6%Vitamiin B9 (foolhape)227,0 μg56,8%Vitamiin B1
Küüslaugu Täielik Keemiline Koostis
Küüslaugu täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 59 kcal Rasvad:0,5 gValgud:6,4 gSüsivesikud:33,1 gVesi:58,6 gTuhk:1,4 gTselluloos:2,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,20 mg13%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,11 mg6%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,6 mg12%Vitamiin B6 (püridoksiin)1,24 mg62%Vitamiin B9 (foolhape)3 μg1%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0%C-vitamiin (askorbi
Sellerlehtede Täielik Keemiline Koostis
Sellerlehtede täielik keemiline koostisVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,020 mg1,2%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,246 mg4,9%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,080 mg4,0%Vitamiin B9 (foolhape)36,0 μg9,0%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0,0%C-vitamiin (askorbiinhape)38,0 mg54,3%E-vitamiin (alfa-tokoferoolina)0,50 mg3,3%Beetatokoferool0,0 mg0,0
