2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12
Basiiliku täielik keemiline koostis 100 g kohta
- Rasvad: 0,6 g
- Valgud: 3,2 g
- Süsivesikud: 2,7 g
- Vesi: 92 g
- Tuhk: 1,5 g
- Tselluloos: 1,6 g
Vitamiinid
|
Nimi |
summa | % RDA |
| A-vitamiin (retinool) | 264 μg | 29,3% |
| Vitamiin B1 (tiamiin) | 0,034-0,080 mg | 3,4% |
| Vitamiin B2 (riboflaviin) | 0,076-0,120 mg | 4,9% |
| Vitamiin B5 (pantoteenhape) | 0,209-0,838 mg | 10,5% |
| Vitamiin B6 (püridoksiin) | 0,155-1,340 mg | 37,4% |
| Vitamiin B9 (foolhape) | 68,0-310,0 μg | 47,3% |
| Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) | 0,0 mcg | 0,0% |
| C-vitamiin (askorbiinhape) | 18,0 mg | 25,7% |
| E-vitamiin (alfa-tokoferoolina) | 0,80-1,70 mg | 8,3% |
| Beetatokoferool | 0,0 mg | 0,0% |
| Gammatokoferool | 0,16-0,77 mg | 3,1% |
| Delta-tokoferool | 0,0 mg | 0,0% |
| D-vitamiin (kolekaltsiferoolina) | 0,0 mcg | 0,0% |
| Vitamiin B3 (PP, nikotiinhape) | 0,902-4,90 mg | 3,5% |
| K-vitamiin | 414,8-1 714,4 mcg | 887,2% |
| Vitamiin B7 (biotiin) | 0,811 μg | 1,6% |
| Beeta karoteen | 3142,0 μg | 62,8% |
| Alfa-karoteen | 113,0 μg | 2,3% |
| Luteiin + zeaksantiin |
1150,0–5649,0 μg |
56,7% |
| Beeta krüptoksantiin | 24,0–46,0 μg | 0,7% |
| Lükopeen | 393,0 μg | 7,9% |
| Vitamiin B4 (koliin) | 11,4-54,9 mg | 6,6% |
| Betaiintrimetüülglütsiin | 0,4-16,1 mg | 0,8% |
| Metüülmetioniinsulfoonium (U-vitamiin) | 3,8 mg | 1,9% |
Mineraalid
Makrotoitained
| Nimi | summa | % RDA |
| Kaalium | 295,0 mg | 11,8% |
| Kaltsium | 177,0 mg | 16,1% |
| Räni | 3,0-6,2 mg | 15,3% |
| Magneesium | 64,0 mg | 16,0% |
| Naatrium | 4,0 mg | 0,3% |
| Väävel | 20,0 mg | 2,0% |
| Fosfor | 56,0 mg | 7,0% |
| Kloor | 27,6 mg | 1,2% |
Mikroelemendid ja ultramikroelemendid
| Nimi | summa | % RDA |
| Alumiinium | 97,9 mcg | 0,3% |
| Boor | 4,2 μg | 6,0% |
| Vanaadium | 6,3 μg | 15,8% |
| Raud | 3,17 mg | 21,1% |
| Jood | 9,0 μg | 6,0% |
|
Koobalt |
5,2 μg | 52,0% |
| Liitium | 0,3 μg | 0,3% |
| Mangaan | 1150,0 μg | 57,5% |
| Vask | 390,0 μg | 39,0% |
| Molübdeen | 3,5 μg | 5,0% |
| Nikkel | 5,6 μg | 3,7% |
| Rubiidium | 17,1 mcg | 17,1% |
| Seleen | 0,3 μg | 0,5% |
| * Strontsium | 17,0 mcg | 2,1% |
| Fluor | 13,0 μg | 0,3% |
| Kroom | 3,4 μg | 6,8% |
| Tsink | 810,0 μg | 6,8% |
Valgud ja aminohapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Valgu üldsisaldus | 3,15 g | 3,9% |
| Asendamatute aminohapete sisaldus | 0,892 g | 4,1% |
| Oluline aminohapete sisaldus | 1,257 g | 2,2% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Valine | 0.127 | 5,1% |
| Histidiin | 0,051 | 2,4% |
| Isoleutsiin | 0,104 | 5,2% |
| Leutsiin | 0,191 | 4,2% |
| Lüsiin | 0,110 | 2,7% |
| Metioniin |
0,036 |
2,0% |
| Treoniin | 0,104 | 4,3% |
| Trüptofaan | 0,039 | 3,9% |
| Fenüülalaniin | 0,130 | 5,1% |
Asendamatud aminohapped
| Happe nimi | summa | % RDA |
| Alanin | 0,132 | 2,0% |
| Arginiin | 0,117 | 1,9% |
| Asparagiinhape | 0,301 | 2,5% |
| Glütsiin | 0,122 | 3,5% |
| Glutamiinhape | 0,277 | 2,0% |
| Proline | 0,104 | 2,3% |
| Serine | 0,099 | 1,2% |
| Türosiin | 0,077 | 2,6% |
| Tsüstiin | 0,028 | 1,6% |
Rasvad ja rasvhapped
| Nimi | summa | % RDA |
| Rasvasisaldus kokku | 0,64 g | 0,6% |
| Küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,48 g | 1,2% |
| Oomega-3 küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,32 g | 32,0% |
| Oomega-6 küllastumata rasvhapete sisaldus | 0,07 g | 0,7% |
| Küllastunud rasvhapete sisaldus | 0,041 g | 0,2% |
Küllastumata rasvhapped
|
Happe nimi |
summa |
| Palmitoleiin C 16: 1 (oomega-7) | 0,0 g |
| Oleiin C 18: 1 (oomega-9) | 0,090 g |
| Linool C 18: 2 (oomega-6) | 0,070 g |
| Linoleen C 18: 3 (oomega-3) | 0,320 g |
| Stearidooniline C 18: 4 (oomega-3) | 0,0 g |
| Gadoleik C 20: 1 (oomega-11) | 0,0 g |
| Arahhidooniline C 20: 4 (oomega-6) | 0,0 g |
| Eikosapentaeenhape C 20: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Erukovaja C 22: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
| Klupanodoon C 22: 5 (oomega-3) | 0,0 g |
| Dokosaheksaeen-C 22: 6 (oomega-3) | 0,0 g |
| Närviline C 24: 1 (oomega-9) | 0,0 g |
Küllastunud rasvhapped
| Happe nimi | summa |
| Müristlik C 14: 0 | 0,0 g |
| Palmitic C 16: 0 | 0,036 g |
| Steariin C 18: 0 | 0,005 g |
| Arahhideed C 20: 0 | 0,0 g |
| Begenic C 22: 0 | 0,0 g |
| Lignotserits C 24: 0 | 0,0 g |
Steroolid
| Nimi | summa | % RDA | |
| Fütosteroolide kogus | 26,0 mg | 47,3% | |
| Kampesterool | 1,2 mg | 2,2% | |
| Beeta-sitosterool | 15,0 mg | 37,5% | |
| Stigmasterool | 4,1 mg | 11,7% | |
| Kolesterool | 0,0 mg | 0,0% | - |
Süsivesikud
| Nimi | summa | % RDA |
| Süsivesikute üldsisaldus | 2,65 g | 0,8% |
| Mono- ja disahhariidid | 0,30 g | 0,6% |
| Glükoos | 0,02 g | 0,2% |
| Fruktoos | 0,02 g | 0,06% |
| Galaktoos | 0,27 g | 38,6% |
| Sahharoos | 0,0 g | 0% |
| Laktoos | 0,0 g | 0,0% |
| Tärklis | 0,0 g | 0% |
| Maltoos | 0,0 g | 0% |
| Tselluloos | 1,6 g | 6,4% |
| Pektiin | 0,1 g | 2,0% |
Puriinialused
| Nimi | summa | % RDA |
| Puriini summa sisaldus | 3,1 mg | 2,0% |
◄ Tagasi basiiliku kirjelduse juurde
Soovitatav:
Maapirni Täielik Keemiline Koostis
Maapirni täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 73 kcal Rasvad:0 gValgud:2 gSüsivesikud:17,5 gVesi:78 gTuhk:2,5 gTselluloos:4,5 gVitamiinid Nimi summa % RDA Vitamiin B1 (tiamiin) 0,20 mg 13% Vitamiin B2 (riboflaviin) 0,06 mg 3% Vitamiin B5 (pantoteenhape) 0,4 mg kaheksa% Vitamiin B6 (püridoksiin) 0,08 mg 4% Vitamiin B9 (foolhape) 13 μg 3% Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin) 0,0
Tatra Täielik Keemiline Koostis
Tatra täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 343 Kcal Rasvad:3,2 gValgud:10,8 gSüsivesikud:70 gVesi:13,9 gTuhk:2,10 gTselluloos:14,0 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,011-0,300 mg11,8%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,140-0,425 mg14,1%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1,233 mg24,7%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,210-0,340 mg13,8%Vitamiin B9 (foolhape)28,0-32,0 μg7,5%Vitamiin B12 (tsüanokobalam
Päevalilleseemnete Täielik Keemiline Koostis
Päevalilleseemnete täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 578 Kcal Rasvad:51,46 gValgud:20,78 gSüsivesikud:20,0 gVesi:4,73 gTuhk:3,02 gTselluloos:11,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)1,48-2,10 mg105,3%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,24-0,36 mg15,0%Vitamiin B5 (pantoteenhape)1130-2200 mg33,3%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,800-1,345 mg53,6%Vitamiin B9 (foolhape)227,0 μg56,8%Vitamiin B1
Küüslaugu Täielik Keemiline Koostis
Küüslaugu täielik keemiline koostis 100 g kohta Kalorid 59 kcal Rasvad:0,5 gValgud:6,4 gSüsivesikud:33,1 gVesi:58,6 gTuhk:1,4 gTselluloos:2,1 gVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,20 mg13%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,11 mg6%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,6 mg12%Vitamiin B6 (püridoksiin)1,24 mg62%Vitamiin B9 (foolhape)3 μg1%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0%C-vitamiin (askorbi
Sellerlehtede Täielik Keemiline Koostis
Sellerlehtede täielik keemiline koostisVitamiinid Nimisumma% RDAVitamiin B1 (tiamiin)0,020 mg1,2%Vitamiin B2 (riboflaviin)0,251-0,420 mg16,8%Vitamiin B5 (pantoteenhape)0,246 mg4,9%Vitamiin B6 (püridoksiin)0,080 mg4,0%Vitamiin B9 (foolhape)36,0 μg9,0%Vitamiin B12 (tsüanokobalamiin)0,0 mcg0,0%C-vitamiin (askorbiinhape)38,0 mg54,3%E-vitamiin (alfa-tokoferoolina)0,50 mg3,3%Beetatokoferool0,0 mg0,0
