2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 21:44
Vitamiinipuuduse ennetamine
Madala kvaliteediga toiduainete pikaajalisel tarbimisel võib monotoonne dieet koos range dieediga tekkida patoloogiline seisund, mida nimetatakse vitamiinipuuduseks. Selle ennetamiseks on oluline lisaks vitamiinirikaste toitude söömisele ka köögiviljade, puuviljade, liha, piima kuumtöötlemisel proovida neis maksimaalset vitamiinikogust hoida.
Vitamiinipuuduse ennetamine
Köögiviljade ja puuviljade ostmisel peaksite pöörama tähelepanu nende välimusele. Rohelised peaksid välja nägema värsked ja viljad tugevad. Oluline on meeles pidada, et pikaajalisel säilitamisel kaovad köögiviljades ja puuviljades sisalduvad vitamiinid. Välja arvatud riiulis püsivad tooted ja teraviljad, on parem mitte osta midagi muud kui teie igapäevane vajadus.
Värskeid ürte soovitatakse tarbida kohe pärast korjamist, kui need on veel mahlarikkad. Supirohelised tuleb enne söömist taldrikule lisada ja mitte keeta. Soovitav on, et hästi pestud ürdid seisaksid alati laual hea vitamiinilisandina iga päev mitmesuguste roogade jaoks.
Puu- ja köögiviljadest valmistatud salatid tuleks valmistada vahetult enne kasutamist või proovida enne serveerimist maitsestada õli, soola, majoneesi jms. Tükeldatud köögiviljad säilitavad toitaineid paremini, kui need on külmad ja kaanega kaetud. Ideaalis peaks vitamiinirikaste toitude hoiuruum olema jahe ja pime, kuid mitte liiga külm.
Tasakaalustatud toitumise jaoks on oluline ka toidu söömine, võttes arvesse vitamiinide imendumise omadusi inimkehas.
A-vitamiin praktiliselt ei imendu ilma E-vitamiinita, seetõttu tuleks riivitud porgandile lisada taimeõli, hapukoort, majoneesi. Kevadise vitamiinipuuduse korral saate oma dieeti rikastada puu- ja köögiviljamahladega. Porgandist, apelsinist, tomatist valmistatud mahlad on vitamiinirikkad. Porgandimahla saab magustada meega.
n
Hapukapsas sisaldab palju C-vitamiini, eriti esimese paari tunni jooksul pärast soolveest eemaldamist. Samuti võib idandatud herneste, nisu, ubade terasid kasutada vitamiinilisandina toidus.
Vitamiinipuuduse ennetamiseks on kasulik juua kibuvitsa keetmist, mis sisaldab tervet vitamiinide komplekti, näiteks B2, A, E, P, C, K. Pealegi on inimese igapäevane vajadus C-vitamiini järele ainult taime kahes marjas. Universaalse vitamiinijoogi valmistamiseks valatakse hästi pestud kuivad marjad termosesse keeva veega kiirusega mitu puuvilja klaasi vee kohta.
Vitamiinisegu saab valmistada kuivatatud aprikoosidest, rosinatest, ploomidest, sidrunist, kreeka pähklitest. Kõik komponendid segatakse segistis ühtlaseks massiks. Hoidke toodet külmkapis, sulgedes kaanega. Supilusikatäis segu rahuldab inimese igapäevast vitamiinivajadust.
Artikli autor: Mochalov Pavel Alexandrovich | d. m. n. terapeut
Haridus: Moskva meditsiiniinstituut. IM Seštšenov, eriala - "Üldmeditsiin" 1991. aastal, 1993 "Kutsehaigused", 1996 "Teraapia".
Soovitatav:
Avitaminoos - Vitamiinipuuduse Põhjused Ja Sümptomid
AvitaminoosMis on vitamiinipuudus?Avitaminoos muutub pikka aega vale toitumise tagajärjeks, sellisel juhul võetud toidus vitamiinid puuduvad või on ebapiisavas koguses.Vitamiinipuuduse põhjusedTalvel väheneb värskete puu- ja köögiviljade tarbimine märkimisväärselt, samad, mis toidus sisalduvad, sisaldavad vähe vitamiine. Samuti on s
Avitaminoos - Beriberi Ravi Rahvapäraste Ravimite Ja Meetoditega
Avitaminoosi raviVitamiinipuuduse ravi rahvapäraste ravimitegaVitamiinipuudust saab täita traditsioonilise meditsiini abil, kasutades taimseid puuvilju, ravimtaimi, nõelu ja puukoort, küüslauku, ravimpreparaate ja kompositsioone.Vitamiinipuuduse ravi taimsete puuviljadegaKalina. Taim
Avitaminoos - Vitamiinipuudus Nahal, Sümptomid Ja Ennetamine
Naha vitamiinipuuduse sümptomid ja ennetamineAvitaminoosi tuleb ravida nõuetekohase tähelepanuga. Inimesed alahindavad sageli korraliku toitumise tähtsust, pidades vitamiinide puudust igapäevases dieedis tähtsusetuks rikkumiseks, millel pole olulist mõju tervisele ja välimusele. Naha, j
Avitaminoos - Vitamiinipuudus Lastel, Sümptomid Ja Ravi
Laste vitamiinipuuduse sümptomid ja raviOn teada, et avitaminoos on inimese seisund, millega kaasneb toiduga kehasse sattuvate vitamiinide puudumine või puudus. Kõige tavalisem on kevadine vitamiinipuudus. Sel aastaajal kulub vitamiinide varu reeglina ära ja nende tarbimine koos toiduga väheneb oluliselt. Laps
Kopsuvähi Ennetamine Alternatiivsete Meetoditega. Kopsuvähi Ravi Ja Ennetamine
Kopsuvähi ennetamineVähk on leviku osas enesekindlalt onkoloogiliste haiguste seas esikohal ning kopsuvähi ennetamine peaks olema kõrgel tasemel.Millised tegurid põhjustavad vähkiNeoplasmide vältimiseks meetmete võtmiseks peate teadma, kust vähk pärineb, selle tunnused, sümptomid, põhjused jne.Siiani pole
