Kuslapuu - Kuslapuu Kasulikud Omadused Ja Kasutusalad. Kuslapuu Söödav, Punane, Tuhkatriinu, Nümf, Sinine Spindel

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 21:44

Kuslapuu

Söödava kuslapuu kasulikud omadused ja kasutamine

Söödava kuslapuu botaanilised omadused

Kuslapuu on mitmeaastane põõsas, mille kõrgus on 60–100 cm. Taime lehed on 2–3 cm pikad, lühikestel varrastel, sirged-piklikud, karvastikuga pubekad. Lehe ülemine pool on helge, alumine on kahvatu. Mai teisel poolel, kui lehed pole veel täielikult välja arenenud, ilmub arvukalt lehtritaolise kroolaga õisi. Juunis-juulis kannab põõsas vilja, varred on piklikud, 9–12 cm pikad, maitsele meeldivad. Neist saab suurepärase moosi. Söödav kuslapuu kasvab Ida-Siberis, Kaug-Idas, Koreas, Hiinas, Jaapanis. Kuslapuu territoorium on tundra, jõeorgud, lammimetsade alad, taim armastab niiskust ja levib seetõttu ranniku liivadel, soode äärealadel.

Kuslapuu kasulikud omadused

Kuslapuud kasutatakse paljude haiguste raviks, lehtede, marjade, varte ja lillede koristamiseks toorainena. Taime pungades on palju tärklist. Eeterlikku õli, mis sisaldab terpenoide linalüülatsetaati, linalooli ja teisi, leidub puuviljades. Samuti eristab puuvilju karboolsete ühendite olemasolu: atsetaldehüüd, propanaal, diasetüül, heksanaal, salitsüülaldehüüd ja mitmed muud ained, millel on immunokorrektiivne toime, stimuleerides lipiidide ainevahetust ja ensümaatilisi protsesse.

Kuslapuust leitud estrid on organismi bioloogiliste ja füsioloogiliste süsteemide regulaatorid, nende hulgas: etüülformiaat, oktüülatsetaat, etüülatsetaat, propüülatsetaat, isoamüülvaleraat, etüülenantaat, etüülbensüülatsetaat, bensüülbutüraat. Lisaks sisaldab kuslapuu alkohole: etanool, isobutanool, isopentanool, heksanool, heptanool, dekanool, oktanool, nonanool. Rasvhapetest on taimes isovõihape, enangiin-, kapriin- ja lauriinhape.

Betaiinil on kehale kasulik mõju: see normaliseerib organismi häireid, mis on põhjustatud vitamiin B12 puudumisest. Foolhape, vitamiinid C ja B6, R. on vajalikud vereringe ja immuunsüsteemi kasvuks ja arenguks. Tanniinidel on põletikuvastane toime. Flavnoidide rühma orgaanilistel ainetel - katehhiinidel, ainulaadsetel antioksüdantidel - on antibakteriaalsed omadused. Kuslapus on taimepigmente - glükosiide, mis on värvained. Leukoantotsüaniinidel on kasvajavastane toime.

Kuslapuu rakendamine

Ravimina on kuslapuu Transbaikalias väga populaarne. Oksade keetmine on suurepärane diureetilise toimega ravim astsiidi ja ödeemi korral erinevatel põhjustel. Seetõttu on kuslapuu vilju soovitatav kasutada hüpertensiooni ja südame löögisageduse languse korral, mis põhjustab siinusrütmi rikkumist. On näidatud, et taime kasutatakse suhkurtõve korral.

Kuslapuu võtmine ülekaalulisuse tõttu võib tänu betaiinile vähendada vere kolesteroolitaset. Kevadel on vitamiinipuudusega kasulik juua kuslapuu keetmisi. Nohu möödub tüsistusteta, kui sel perioodil kasutate meditsiinilist kuslapuud dekoktide või infusioonide kujul.

Kuslapuu infusioon: 3 supilusikatäit purustatud kuivi lehti tuleks keeta 3-4 minutit 200 ml vees, jahutada, nõuda 2 tundi, filtreerida ja kasutada kurguvalu kurguvalu korral.

Lehtede keetmist võib võtta nii seest kui ka väljastpoolt - see on suurepärane antiseptiline ravim, see on hea kurguvalu ja igemehaiguste korral. Kui asetate purustatud lehti haavadest mõjutatud piirkondadele, paranevad need palju kiiremini. Taime lahtistav toime võimaldab teil väljaheidet normaliseerida, vabaneda kõhukinnisusest. Kamtšatka elanikud kasutavad kuslapuu vilju üldtugevdava vahendina, nende abiga ravivad nad mao ja maksa.

Kuivatatud puuviljad sisaldavad looduslikke antibiootikume, mistõttu nende kasutamine on kasulik põhja karmides kliimatingimustes. Kuslapuu mahl on väga väärtuslik, eriti tõhus on see nahahaiguste korral. Värsket mahla tuleks tarbida iga päev, 1 spl 3 korda päevas naha puhastamiseks, seda tuleks kasutada kuni täieliku taastumiseni.

Söödav kuslapuu

Kuslapuu keetmist rahvameditsiinis kasutatakse peavalude raviks, peapöörituse kõrvaldamiseks. Marjadest valmistatakse maitsvat moosi, kompottide valmistamiseks kasutatakse mahla. Siberi ja Altai territooriumi elanikud teavad taime raviomadusi juba ammu ning kasutavad edukalt selle lehti, vart ja marju keetmiseks, leotiseks. Lehtedest valmistatakse pulber, mis toimib antiseptiliselt; neid võib naha pinnale puistata haavandite ja mädaste haavadega, samal ajal kui täheldatakse nende kiiret paranemist. Haavad pestakse ravimipõõsa mahlaga ja ravitakse teatud tüüpi dermatiiti.

Parimad söödava kuslapuu sordid

Parimad söödava kuslapuu sordid on:

1. "Nümf" - erineb fusiformsete marjade poolest, suured, konarliku pinnaga ja sinakas-sinise õitega. Iga puuvili kaalub umbes 1,16 g. Sellel on magus maitse, meeldiv aroom.

2. "Amphora" - sinakas-sinised puuviljad, lõhnata, välimuselt meenutab kannu, marjade kaal 1,05 g. Maitse on magushapu.

3. "Bazhovskaya" - sellel on suured puuviljad kaaluga 1,2 g. Erineb magusa maitse ja õrna aroomiga. Lühike põõsas annab stabiilse saagi, külmakindel.

4. "Pika viljaga" - suurte violetsiniste, vahase õitsenguga viljadega, kaaluga 1,16 g. Marjade kuju on silindrikujuline, külgedelt veidi kokku surutud. See on kuulus oma magustoidu, magushapu maitse poolest.

5. "Morena" - puuviljad on piklikud, kannulaadsed, sini-sinised, on tugev vahaõis. Iga marja mass on 1,7 g.maitse on magushapu, aroom nõrk.

6. "Leningradsky Giant" - suurim viljakas sort. Veidi leviv kõrge põõsas on talvekindel. Piklikud lamedad konarlikud sinised marjad on kaetud ilusa sinaka õitsenguga.

7. "Magus" annab magusad, aromaatsed, kuid mitte väga suured vahakattega, korrapärase silindrikujulised marjad. See on uusim kõrge saagikusega sort.

8. "Violet" on varustatud suurte marjadega, kergelt kumer, terav, sinakas-sinine, kergelt kaetud vahase õitsenguga. Kaal 1,14 g. Maitse magushapu.

9. "Kuupmeetri tsirkooniumoksiid" on ebatavaliselt ilus põõsas, vastupidav külma eest, kannab suuri vilju kaaluga 1–1,5 g, magushapu maitset.

Söödav punane kuslapuu

Söödav punane kuslapuu on uskumatult ilus põõsas, mida harrastus aednikud hea meelega kasvatavad. Kuid taim pole mitte ainult silmale meeldiv, vaid aitab ka tervist säilitada. See on kõrge, hargnenud tiheda lehestikuga põõsas, talub hästi külmi talvi ja kuiva suve. Kui talv pole karm, siis jääb taim kevadeni roheliseks. Põõsast kaunistavad keskmise suurusega helepunase värvusega viljad. Nad on paaritatud, ülaosas pooleldi sulatatud, südamekujulised. Mõned puuviljad sisaldavad väikesi seemneid.

Punaste puuviljadega kuslapuu näeb välja isuäratav, neil on meeldiv mõrkjasmagus maitse. See liik kasvab Okhotski rannikul ja Kamtšatkal, selle leiate Primorye põhjaosast ja Alam-Amuuri piirkonnast. Põõsa kodumaaks peetakse Jaapanit. taim juurdub suurepäraselt lahtiste detrikkide ladestuste kogunemisel ja metsaservadel. Reuma korral lisatakse vanni kuslapuuoksade keetmine. Taime koor on võimeline söögiisu ergutama.

Kuslapuu keetmise retsept: 15 g hakitud kuivatatud koort tuleb valada 1 klaasi veega, hautada 6–7 minutit, lasta 1–2 tundi, nõrutada. Ravimit on soovitatav juua 2 supilusikatäit 3 korda päevas enne sööki.

Kuslapuu istutamine ja kasvatamine

Koduaedades, alleedel ja vaatetornide lähedal võib sageli näha uhkeid erinevat tüüpi kuslapuu põõsaid, need on uskumatult kaunid ilutaimed, mis mai alguses silma lilledega rõõmustavad ja siis - suve keskpaigast - piklikud marjad, mis on erinevat värvi. Kuslapuu on päikest armastav taim ja see tuleks istutada tuule eest kaitstud aladele. See kasvab hästi igal pinnasel, kuid on soovitav, et need koosneksid murust, huumusest või turbast ja liivast. Taim armastab niiskust.

Kuslapuu on vaja istutada sügisel või aprillis - ammu enne õitsemise algust. Kuslapuu tolmeldavad kimalased, mesilased ja herilased. Rist tolmlemine on tagatud tingimusel, et kohapeal kasvab kaks või enam erinevat taimesorti. Võite rakendada ka vegetatiivset ja seemnete paljundamist. Enne kuslapõõsaste istutamist on vaja mulda lisada orgaanilisi väetisi, superfosfaati ja kaaliumsoola. Lisaks on vaja mulda pidevalt kobestada ja rohida, eemaldades umbrohud. Põõsa võra muutub 6-8 aasta pärast liiga paksuks, selle häda vältimiseks puhastatakse juurevõrsed.

Söödav kuslapuu "Tuhkatriinu"

Söödav kuslapuu "Cinderella" on varaküps sort, see registreeriti 1983. aastal. Taim on vastupidav külmadele ja erinevatele haigustele, hakkab vilja kandma kolmandal eluaastal, hooajal on võimalik koristada kuni 20 kg / ha. Seda sorti paljundatakse seemikute abil. Põõsas on tiheda võraga ja väikese suurusega, 0,6 m kõrge. Taime võrsed on sirged, õhukesed, helerohelised.

Marjad on suured, peaaegu mustad, sinise õitega, meeldiva magushapu maitsega, õrna maasika aroomiga. 1,7 cm pikkustel viljadel on ovaalne kuju, õhuke nahk, sile pind. Suured mustad marjad on kaetud sinaka õitega. Kuslapuu on tõeline vitamiinide ja bioloogiliselt aktiivsete ainete ladu. Puu sisaldab P-vitamiini (antotsüaniin ja katehhiin). Imeline söödava kuslapuu sort "Tuhkatriinu" võimaldab saada värskete marjade pehmest, magusast maasikamaitsest tõelist naudingut.

Rahvameditsiinis toimib turse ja tilkade puhul kuslapuu keetmine diureetikumina. Koliidi korral on koor ja mahl asendamatud looduslikud ravimid. Väliselt on see kasulik põletushaavade, haavade ja kurguvalu korral. Kuslapuu oksadel on põletikuvastane ja antimikroobne toime. Oksade ja koore infusioon võib silmi pesta, polüartriiti ja reumat ravida.

Kuslapuu infusioon: 2 supilusikatäit kuslapuu lehti vala 1 tassi keeva veega, nõuda ja kurnata. Kandke infusioon väliselt 2-3 korda päevas.

Kuslapuu söödav "Nümf"

Veidi laialivalguv, tihedate okstega põõsas kasvab kuni 1,8 m kõrguseks. Sellel on sinakas-sinine, vahaja õitseng, suured viljad, pikkus kuni 3 cm. Marjade kuju sarnaneb laia spindliga, mõnikord kergelt kaardus, pind on auklik. Ühelt põõsalt saate koguda kuni 1,3 kg magusa ja hapu puuvilja, millel on pikantne aroom ja hapukas maitse. Taime kasvatamiseks on suurepärane võimalus - pistikud. Pistikute lõikamine ja istutamine toimub õhtul: sel ajal on niiskus kõige minimaalsem aurustunud.

Aasta pärast istutamist ilmuvad esimesed marjad. On tõestatud, et kuslapuu vilju tarbides saab raskmetallidest lahti. Kuslapuu marju soovitatakse kasutada seedetrakti ja maksa häirete korral. Need aitavad kaasa haiguse, füüsilise töö ja vaimse väsimuse kiirele taastumisele. Kuslapuu on kasulik kõrge vererõhu korral palaviku alandamiseks. Süües regulaarselt peotäit puuvilju, saate organismile pakkuda piisavas koguses vitamiine ja mineraale.

Söödav kuslapuu "Sinine spindel"

Kuslapuu sort "Blue Spindle" võimaldab teil tunda üsna varakult valmivate suurte marjade magusat maitset. On vaja pidevalt jälgida, et puuviljad ei kukuks. Kõige sagedamini kasutatakse toiduvalmistamisel selle sordi kuslapuu marju, neist valmistatakse želee, želee ja moosi. Traditsioonilise meditsiini jaoks pakub taim ka huvi. Kuslapuu lehti "Blue Spindle" kasutatakse keetmiste kujul, neid on rikastatud magneesiumiga, mis on väga kasulik hüpertensiooni, südame-veresoonkonna haiguste ja ateroskleroosi korral. Psoriaasi ja ekseemi ravitakse kuslapuu abil hästi. Kui on vaja keha vitamiinidega täiendada, on esimeseks abimeheks kuslapuu marjad.

Kuslapuu marjade infusioon: 50 g halli marju asetatakse termosesse, valatakse 0,5 liitrit keeva veega, lastakse 2-3 tundi. Võtke kompositsioon pool tundi enne sööki, 50-100 ml kuni kolm korda päevas. Infusioon on näidustatud kõrge vererõhu, aneemia, mao gastriidi, koliidi korral.

Söödav kuslapuu "Leningradi hiiglane"

Kuslapuu sort "Leningradsky Giant" annab väga suure saagi. Põõsas on magusad marjad, mis valmivad juunis ning mida iseloomustab meeldiv, magus maitse ning vitamiinide ja toitainete sisaldus. Traditsiooniline meditsiin soovitab koore, lehtede ja marjade ravivaid omadusi kasutada erinevate kasvajate, enneaegse vananemise, tursete, kurnatuse ja isutusega.

Neerude ja maksa põletiku all kannatavate patsientide kiire taastumine toimub. Taim eemaldab raskmetalle ja radioaktiivseid elemente. Kuslapuu infusiooni kasutatakse vahendina kuumuse leevendamiseks ja toksiinide eemaldamiseks kehast. Neid kuivatatakse õues varikatuse all ja hoitakse kuivas kohas.

Kuslapuu infusioon: 1 tl kuivatatud kuslapuu lilli tuleb valada klaasi keeva veega, nõuda, nõrutada. Üks supilusikatäis on piisav kolm korda päevas võtmiseks. Ravivahend leevendab täiuslikult kõhuvalu.

Kuslapuu söödav "Dingo"

Selle sordi kuslapuu marjad on võimelised suurendama mao sekretsiooni, parandama seedimist. Neil on kokkutõmbavad, toonilised omadused. Marjad sisaldavad suhkruid, multivitamiine, askorbiinhapet. kuslapuu võtmine dekoktide ja infusioonide kujul normaliseerib väljaheiteid ja kõrvaldab kõhukinnisuse. Marju ja taimemahla tarbides võite unustada, mis on nohu. Kehasse sattunud fosfor, kaltsium, naatrium, kaalium, tsink ja muud elemendid muutuvad usaldusväärseks kaitseks erinevate süsteemide ja elundite talitlushäirete eest.

Marjamahl sisaldab vesiniktsüaniidhapet, mis on efektiivne samblike vastu. Antioksüdantsete ja kelaativate omadustega C-vitamiin mõjutab nahahaiguste korral suurepäraselt naha seisundit.

Kuslapuu kasutamise vastunäidustused

Taimel pole praktiliselt mingeid vastunäidustusi, kuid kui kasutate lehtedest, vartest ja marjadest valmistatud tooteid, siis ilma retseptide erilist järgimist võite saada lastel allergilisi reaktsioone, lihasspasme ja kõhulahtisust.

Artikli autor: Sokolova Nina Vladimirovna | Fütoterapeut

Haridus: NI Pirogovi nimelisest ülikoolist saadud diplom "Üldmeditsiin" ja "Teraapia" (2005 ja 2006). Täiendkoolitus Moskva Rahvaste Sõpruse Ülikooli fütoteraapia osakonnas (2008).