Luumurru Korralik Toitumine

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 21:44

Luumurru korralik toitumine

Sisu:

• Valkude taastumine luumurdude korral
• Kaltsium ja D-vitamiin luumurdude dieedi jaoks
• Mida ei tohiks murru korral süüa?
• Luumurdude toitumisrežiim

Tänu arvukatele uuringutele õige toitumise ja toitumise valdkonnas on tõestatud, et erineva keerukusega luude murdudes mängivad olulist rolli need toidud, mis aitavad kaasa luude ja kõhrekoe kiirele paranemisele.

Mis muudab need tooted selliseks omaduseks? Kahtlemata on teatud ained, mis on seotud luu sulandumisprotsessi moodustumisega.

Valkude taastumine luumurdude korral

Kui luumurd on seotud kõõluste ja lihaste kahjustustega (nagu tavaliselt), kaotab keha lõviosa valku. Kaotuse taastamiseks on vaja vitamiine B, C, D, kaltsiumi, fosforit ja tsinki. Piisava valgu tarbimise korral inimkehas koos toiduga tarbitakse "reserv" verevalku. Kui nimetate seda protsessi meditsiiniliseks terminiks, siis tekib hüpoproteineemia. Selle tulemusel on veres vähe valke ja keha üldine seisund halveneb ning see toob kaasa luude halva sulandumise ning uue luu- ja kõhrekoe üliaeglase moodustumise.

Suure luu murdumise korral peaks patsient tarbima kuni 150 grammi valku päevas. Pooled neist on loomset ja pool taimset päritolu. See võib olla liha, kala või munad. Luu taastamiseks sobivad hästi ka erinevad želeesarnased tooted, mis sisaldavad želatiini või mis tahes želeesid moodustavat elementi. Näiteks sealiha või kana tarretatud liha, omatehtud tarretis ja tarretis.

Teemal: aspi ja kana kõhre roll liigeste taastamisel

Kaltsium ja D-vitamiin luumurdude dieedi jaoks

Kaltsiumi ja D-vitamiini tuleks omistada ainetele-abistajatele, mis aitavad luu paranemisprotsessil, esiteks aitavad need sarnaselt kiirabiga inimesel pärast luumurdu kiiresti taastuda. Kui need ained sisenevad kehasse piisavas koguses, on luu taastumisprotsess sujuv ja kiire.

Kaltsiumi sisaldavad toidud hõlmavad järgmist:

• kõik piimatooted (hapukoor, keefir, jogurt, juust, fermenteeritud küpsetatud piim, jogurt) ja eriti madala rasvasisaldusega kodujuust;
• pähklid, seemned ja kaunviljad (selle rühma juht on oad, järgnevad rohelised herned, läätsed ja sojaoad, seemnetest - seesam, mandlid ja mooniseemned, kuid ainult need tooted ei suuda rahuldada inimkeha tegelikku vajadust kaltsiumi järele);
• köögiviljad ja puuviljad, ürdid ja marjad (kaltsiumisisaldus neis pole nii kõrge, kuid neil on elemente, mis aitavad kaasa selle hea imendumisele, näiteks spargel, porgand, merevetikad, brokkoli, seller, kaalikas, redis, maasikad, karusmarjad, murakad, viinamarjad, sõstrad, kirsid ja aprikoosid);
• mereannid (sardiinid ja lõhe).

D-vitamiini rikkad toidud hõlmavad järgmist:

• kalaõli (D-vitamiini sisalduse rekordiomanik). Veelgi olulisem on see, et kalaõli on oomega-3 rasvade allikas!
• kala (tursk ja hiidlest);
• toores munakollane, taimeõli ja maks;
• kaer, lutsern, nõges, võilill, petersell ja korte;
• kartul.

Samuti on teada, et inimkeha suudab D-vitamiini ise sünteesida, kasutades päikesevalguse ultraviolettvalgust. See viitab sellele, et isegi paksu soomusega välimusega kipsi korral peate sagedamini olema "päikese käes". See võimaldab luu taastumisprotsessil kiiremini kulgeda.

C-vitamiin kui luumurdude dieedi ühendav lüli

Luumurdude korral ei aita aga ainult D-vitamiin ja kaltsium. Neile tuleb alati appi vitamiin C. Nende kolme komponendi tööd saab võrrelda maja ehitamise protsessiga, mille jaoks ei piisa ainult betooni (kaltsium ja D-vitamiin) olemasolust, vaid ka tugevdamine on vajalik sidekoe rollis, mille rolli mängib C-vitamiin. Selleks, et kehal oleks seda piisavalt, on vaja tarbida magusaid paprikaid ja tsitrusvilju. Neid võib süüa puhtana või värske mahlana.

Kahjuks ei saa igaüks endale iga päev looduslikku mahla lubada ja siis on apteegi askorbiinhape üsna parim asendusvariant. See sisaldab sama C-vitamiini, kuid ainult konserveeritud kujul. Seda leidub ka sellistes toiduainetes nagu petersell, must sõstar, värsked kibuvitsamarjad, kuslapuu, kiivi, astelpaju ja kadakas.

Mida ei tohiks murru korral süüa?

On mitmeid toiduaineid, mis on murdude korral ebasoovitavad ja isegi vastunäidustatud. Neid võib ohutult omistada:

• alkohol (takistab rakkudel luu- ja kõhrekoe moodustumist, viib luude hävitamiseni);
• rasvane toit suurtes kogustes (häirib kaltsiumi imendumist, mille tagajärjel see lihtsalt läbib kogu keha ja lahkub sellest, ilma et sellel oleks mingit kasulikku mõju);
• kohv ja kange tee;
• gaseeritud joogid;
• šokolaad ja muud magusad toidud.

Luumurdude toitumisrežiim

Luumurdude korral kogeb keha luukoe paranemisprotsessi tõttu lisakoormust, nii et te ei saa sel ajal ikkagi süüa. Dieet peaks sel ajal olema eriline. Tarbitav vedelik ei tohiks olla väiksem kui kaks liitrit päevas. Soovitav on jagada kogu igapäevane toit 5-6 osaks, muutes päeva jooksul toidu osade kaupa.

Tuleb meeles pidada, et parem on mitte süüa liiga kaloririkkaid toite, sest luumurdude paranemise protsess toimub tavaliselt vähese füüsilise koormusega voodis, mis tähendab, et rasvapõletus on äärmiselt aeglane. Ravi ajal tekkinud ülekaal põhjustab hiljem jalgadele stressi.

Luu taastumine pärast luumurdu võtab tavaliselt 40–60 päeva. Täpset numbrit on siiski üsna keeruline anda. Paranemise ja taastusravi kestust mõjutavad tegurid on järgmised: patsiendi tervislik seisund luumurru ajal ja pärast seda, luumurru tüüp ise, samuti õige toitumine või toitumine. See on korralikult koostatud dieet, mis on taastumise põhiline lüli. Sageli pööratakse sellele küsimusele väikest tähelepanu, keskendudes rohkem välja kirjutatud ravimitele ja valuvaigistitele. Õige toitumise korral paraneb keha üldine seisund ning luu- ja lihaskoe moodustumine kiireneb.

Artikli autor: Kaplan Aleksander Sergeevitš | Ortopeed

Haridus: 2009. aastal Meditsiiniakadeemias saadud eriala "Üldmeditsiin" diplom. I. M. Sechenov. 2012. aastal lõpetas traumatoloogia ja ortopeedia kraadiõppe tema nimega Linna kliinilises haiglas Botkin traumatoloogia, ortopeedia ja katastroofikirurgia osakonnas.