Kaer - Kasulikud Omadused Ja Kaerapuljongi Kasutamine, Maksa Kaer, Kaalulangus, Ravi Kaeraga. Kuidas Kaera Pruulida?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12

Kaer

Ravi kaera keetmisega, kasulikud omadused, maksa kaer

Sisu:

• Vitamiinide ja mineraalide sisaldus 100 g kohta
• Kaera kasulikud omadused
• Kaera kasutamine erinevate haiguste korral
• Puljong kaer
• Kaera raviomadused
• Köhapiim kaeraga
• Kaer maksa jaoks
• Salendav kaer
• Kaer keha puhastamiseks
• Idandatud kaer
• Kaera infusioon
• Vastunäidustused

Kaer on üheaastane kultuurtaim, mille kõrgus kasvab kuni poolteist meetrit. Sellel taimel on juhuslik ja kiuline juur. Sirgel, tihedate sõlmedega varrel on järgmises asendis lineaarsed rohelised lehed, karedad. Tüve ülaosas on paanikasse kogutud kõrv, mis koosneb 2-4 lillest. Kaeraõied on väikesed ja biseksuaalsed. Taime vili on väike kaaliumidega ümbritsetud karüopoos.

Taime õitsemine algab suvel ja kestab juulini. Viljade valmimine toimub suve lõpus - sügise alguses. Kaera leidub looduses harva. See kasvab Euroopa, Aasia, Põhja-Ameerika, Leedu ja Eesti põldudel. See kasvab ka Moldovas, Venemaal, Ukrainas ja Eestis.

Vitamiinide ja mineraalide sisaldus 100 g kohta

• Rasvad: 6,9 g
• Valgud: 16,9 g
• Süsivesikud: 66,1 g
• Vesi: 8,2 g
• Tuhk: 1,7 g
• Tselluloos: 12 g

Vitamiinid (100 g kohta):	summa	% RDA
Vitamiin B1 (tiamiin)	0,76-1,2 mg	57,6%
Vitamiin B7 (biotiin)	15 mcg	kolmkümmend%
Vitamiin B5 (pantoteenhape)	1,35-1,5 mg	28,5%
Vitamiin B4 (koliin)	32,2-110 mg	14,2%
Vitamiin B9 (foolhape)	52–56 μg	13,5%
E-vitamiin (alfa-tokoferoolina)	1,4-1,71 mg	10,4%

Mineraalid (100 grammis):	summa	% RDA
Räni	1000 mg	3333,3%
Vanaadium	200 mcg	500%
Boor	274 μg	391,4%
Mangaan	4720-5250 mcg	249,3%
Tsirkoonium	61,4 μg	122,8%
Koobalt	8 μg	80%
Vask	626-630 mcg	62,8%
Molübdeen	39 μg	55,7%
Fosfor	361-523 mg	55,3%
Nikkel	80,3 μg	53,5%
Magneesium	135-177 mg	39%
Seleen	23,8 mcg	36,6%
Raud	4,72-5,5 mg	34,1%
Tsink	3610 μg	30,1%
Kroom	12,8 mcg	25,6%
Titaan	172 μg	20,2%
Kaltsium	54-350 mg	18,4%
Kaalium	429 mg	17,2%
Strontsium	121 mcg	15,1%

Muud olulised ühendused:

• Fütosteroolid - 60 mg (109,1% RDI-st)
• Puriinid - 42 mg (33,3% RDI-st)
• Oksalhape - 16,3 mg (4,1% RDI-st)

Täielik keemiline koostis ➤

Kaera kasulikud omadused

Kaeral on palju kasu tervisele. Seda kasutatakse põletikuvastase ainena erinevate elundite, sealhulgas seedetrakti põletikul. Kaer sisaldab ensüümi, mis parandab süsivesikute imendumist.

Tänu kaera magneesiumisisaldusele kasutatakse seda südame- ja närvisüsteemi toimimise, ainevahetuse parandamiseks ning lisaks soovitatakse seda kasutada hüpertensiooni algstaadiumis. Kaerapreparaadid täiendavad räni tasakaalu kehas, tugevdavad veresooni ja keha lihas-skeleti süsteemi.

Kaer ei sisalda ainult räni, vaid selles leidub ka fosforit ja kaaliumi, seetõttu on taime soovitatav kasutada südame- ja neeruhaiguste korral. Kaer parandab ka inimese vaimset toimet.

Tänu kaera kasulikele omadustele saab selle abil ravida paljusid haigusi ilma ravimeid võtmata.

Räni, mille kaer sisaldab 100 grammi kohta päevas 33 väärtust, on arterite elastsuse säilitamiseks väga oluline ning mängib olulist rolli südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel.

Kaeraõli

Kaeraõli saadakse taime seemnetest madalal temperatuuril ekstraheerimise meetodil. See õli sisaldab selliseid kasulikke aineid nagu vitamiinid E ja A, rasvhapped, bioloogiliselt aktiivsed komponendid ja paljud teised. Kaeraõli kasutatakse erosiooni ja haavandite korral. See sisaldab retinoide, mis parandavad nägemist. Tänu õli võimele organismist liiva ja kive eemaldada kasutatakse seda urolitiaasi korral.

Kaeraõli saab kasutada nii seest kui ka väljast. See aitab krampide korral, kui rahustav, pehmendav, toitev, normaliseeriv aine. Õli võib kasutada ka päikesekreemi asemel.

Kaera pealekandmine

Kaera on rahvameditsiinis juba pikka aega edukalt kasutatud. Kaerast valmistatud preparaadid normaliseerivad südamelööke, söögiisu, leevendavad unetust. Kaeravannid aitavad reuma, ainevahetushäirete korral kehas ja podagra korral. Kaeraputru soovitatakse kasutada soolte ja mao, kopsude ja neerude haiguste korral.

Kaera põhu infusioone kasutatakse diureetikumi, higistamis-, karminatiivse ja palavikuvastase ainena. Kaera infusioon on soovitatav suurepärase lahtistina. Kaera kasutatakse diateesi, ekseemi ja väsimuse korral. Kaerast valmistatud kissellil on kehas kerge ümbritsev toime.

Loe lähemalt: Kaerahelbedželee Izotovi ja Momotovi retsept

Kaer aitab vabaneda jalgade liigsest higistamisest. Seda kasutatakse laste samblike ravimisel ja ka suitsetamise ravimina.

Kaer gripi vastu. Peate võtma 1 tassi kaeraterasid, loputama neid ja valama 1 liitri vett. Kompositsiooni ööseks jättes paneme selle hommikul tulele, kuni algsest mahust on täpselt pool alles. Pärast pingutamist tuleks valmis puljong juua ühe päevaga soojana. Samuti on päeva jooksul vaja juua 2 klaasi kalgendatud piima koos 5 küüslauguküüntega, mis on eelnevalt jahvatatud ja segatud kalgendatud piimaga.

Tinktuura urolitiaasi korral. Selle valmistamiseks võtavad nad rohelise kaerarohu, lasevad selle läbi lihaveski. Järgmisena võtke pooleliitrine purk ja täitke see täielikult tükeldatud rohuga. Kõik valatakse viinaga ja jäetakse 14–20 päevaks pimedasse ruumi. Ravimi perioodiline raputamine on vajalik. Pärast pingutamist võib tinktuuri manustada 20-30 tilka, mis lahjendatakse 1 spl vees. Võtke tinktuuri kolm korda päevas enne sööki.

Kaer suitsetamise vastu. Võtke 50 grammi kaeraterasid, sama palju otra, hirssi ja rukist. Sega kõik läbi ja kata kahe klaasi veega. Pange kompositsioon tulele ja keetke. Hoidke veel 10 minutit tuld. Seejärel valage kõik termosesse ja laske 12 tundi tõmmata. Pärast valmis infusiooni filtreerimist võetakse seda kuni selle päevani kolm korda päevas 100 ml-s, kuni ilmub vastumeelsus suitsetamise vastu.

Keha ammendumisega puljong. Võtke klaas kaera ja valage see 1 liitri keeva veega. Pange tulele ja küpseta, kuni želee on moodustunud. Pärast puljongi filtreerimist lisatakse sellele piima želeega samas koguses. Me panime kompositsiooni uuesti mõneks minutiks tulele, seejärel jahutage see ja lisage puljongile 3 supilusikatäit mett. Võtke ravimit soojas, 200 ml kolm korda päevas.

Kaeratinktuur unetuse korral. Võtame 1 spl kaeraterasid ja läbime lihaveski. Täitke valmis tooraine 100 ml viinaga ja laske 2 nädalat soojas toas. Võtke ravimit 30 tilka veega lahjendatult. tinktuuri võetakse kaks korda päevas.

Kaer hepatiidi ja kroonilise gastriidi korral. Võtame pool klaasi kaera ja peseme. Seejärel täitke see 500 ml puhta veega, laske 12 tundi tõmmata, seejärel pange see tulele ja keetke pool tundi, kattes kaanega. Kui see on tulelt eemaldatud, laske puljongil 12 tundi tõmmata. Järgmisena toome saadud toote veega, kuni see osutub 500 ml-ni. Võtke ravimit 70-100 ml kolm korda päevas enne sööki või söögikordade vahel.

Kaeramähis artriidi vastu. Võtke emailiga kauss ja lisage 2/3 mahust kaerakõrre, heinatolmu ja männiokstega (kõik võrdsetes kogustes). Järgmisena täitke kõik veega ja pange pooleks tunniks tulele. Nõuame umbes 20 minutit. Nüüd võtame lehe ja leotame seda puljongis. Teostame sama protseduuri kaela ja käte sokkide ja riidega. Vääname veidi kaltsukaid välja ja mähime kiiresti käed, paneme sokid jalga, mähkime keha kaenlaaukudeni. Läheme voodisse ja mähkime end tihedalt teki sisse. Valetame sellisel kujul umbes kaks tundi. Selliseid mähiseid tehakse iga päev 30-60 päeva.

Puljong kaer

Vähesed arvavad, millised tervise ja pikaealisuse saladused on peidus sellises silmapaistmatu välimusega taimes nagu kaer. Vahepeal soovitas Vana-Kreeka arst ja filosoof Hippokrates, kes oli kindel selle ürdi erakordsetes ja ravivates omadustes, jooma sellest tee asemel keetmist. Hiljem kinnitas tema teooriat (umbes 400 aastat tagasi) prantsuse arst Jean de Saint-Catherine, kes kasutas seda toodet meditsiinilistel eesmärkidel kolm korda aastas. Tänu sellele või mitte, kuid ta elas … 120 aastat!

Kaera keetmise eelised on hindamatud, sest see teravili sisaldab erinevaid aminohappeid, mikroelemente, valke, rasvu, tärklist, vitamiine, eeterlikke õlisid, mis muutuvad keetmiseks. Just sellisel kujul on seda taime kõige paremini kasutada. Sellest valmistatud preparaatidel on diureetikum, tugevdav, ümbritsev, kolereetiline, palavikuvastane ja karminatiivne toime. Kõigi taime kasulike omaduste kogemiseks peate lihtsalt regulaarselt tarbima kaera keetmist, mida on lihtne kodus valmistada.

Kaerapuljong pankreatiidi korral. Juba enne valmistise ettevalmistamist sorteeritakse taimede terad hoolikalt välja, eraldades need kestast ja riknenud seemnetest. Ülejäänud seemned valatakse sooja keedetud veega ja pannakse mitu päeva sooja kohta. Pärast seemnete idanemist tuleb neid põhjalikult pesta, kuivatada ja jahvatada kohviveskis jahuks. Tulevikus lahjendatakse jahu vahekorras 1 supilusikatäis klaasi vett. Segu keedetakse 2-3 minutit, infundeeritakse tund aega ja juuakse korraga. Nad joovad puljongit kuni täieliku taastumiseni.

Puljong kaerat raseduse ajal üldiselt ei ole vastunäidustusi. Peamine on see, et naine jälgib täpselt annust ega pinguta sellega üle. Taime keetmisega ravikuur tuleb läbi viia pärast konsulteerimist ja arsti järelevalve all.

Kuidas valmistada kaera keetmist? Kaerahelbepuljong on parim kohvi ja tee asendaja, seda võid juua vähemalt iga päev. Selle tõeliselt tervisliku toidu valmistamiseks peaksite kasutama täisteratooteid. Toidupoe helbed selleks ei sobi. Kaeraterad (2 tassi) valatakse emailiga pannile ja täidetakse 250 ml külma veega. Need paisuvad 10-12 tunni pärast. Pärast seda lisatakse vesi nii, et see kataks terad, ja pann pannakse tulele.

Puljong peaks hauduma kaane all tasasel tulel vähemalt 1,5 tundi. Kuna vesi keeb ära, tuleks seda täiendada. Pärast jahutamist purustatakse keedetud kaer segistiga ja saadud mass segatakse puljongiga. Segu keedetakse uuesti paksu tarretise konsistentsini.

Kuidas juua kaera keetmist? Samuti soovitas Hippokrates juua kaera keetmist ilma keeruliste retseptideta - nagu tee. Parim on seda kasutada väikeste lonksudena pool tundi või tund enne sööki, väga aeglaselt ja maitsvalt. Erinevate haiguste ravimisel soovitatakse keetmise erinevaid annuseid ja nende vastuvõttude arvu päevas. Muidugi saab kõige õigemat annust soovitada ainult spetsialist.

Kaerapuljongi kasutamise vastunäidustused on tõenäoliselt formaalsed, kuid inimeste tervisega seotud küsimustes ei saa midagi unarusse jätta. Teraviljas sisalduvatel bioaktiivsetel ainetel on mitmeid keemilisi ja bioloogilisi omadusi, mistõttu ravi selle taime keetmisega on vastunäidustatud neeru- ja kardiovaskulaarse puudulikkuse, sapipõie eemaldamise ja individuaalse talumatuse korral.

Kaera raviomadused

Kaer on suurepärane vahend ainevahetuse parandamiseks, kahjulike ainete eemaldamiseks kehast. See on asendamatu abistaja maksahaiguste, pankreatiidi, gastriidi ravis. See tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi ja normaliseerib pulssi, avaldab kasulikku mõju närvisüsteemile ja inimese elutähtsale energiale ning parandab immuunsust. Selle terad suudavad normaliseerida kolesterooli ja suhkru taset veres, need aitavad puhastada anumaid sklerootilistest naastudest.

Kui soovite tervet nahka, tugevaid küüsi ja pakse juukseid, siis on kaerapreparaadid parim vahend. Tõsi, ühe või kahe nädala jooksul pole olulisi parandusi oodata, kuid regulaarselt tarvitades sellest teraviljast keetmisi, tinktuure ja infusioone, saate suurepäraseid tulemusi. Selle taime preparaadid pärsivad ka sõltuvust oopiumist ja tubakast.

Puljong: supilusikatäis purustatud kaeraterasid tuleb valada õhtul kahe klaasi sooja keedetud veega, keeta hommikul 5-10 minutit, kurna ja juua nagu teed enne sööki.

Kuidas kaera pruulida? Erinevatel juhtudel ja igal konkreetsel eesmärgil on selle ravimtaime valmistamiseks erinevad meetodid. Just õlle valmistamise ja infusiooni ajal säilitatakse selles kõige rohkem toitaineid. Kaerateradest valmistatud preparaadid valmistatakse piimas ja vees (mee lisamisega), nõutakse termosega, hautatakse ahjus või veevannis. Nendel eesmärkidel on soovitatav kasutada savinõusid, malmi või emailnõusid.

Elus kaer vähendab vee ORP -970 mV

"Elavate" kaerade põhjal valmistatud joogi ORP (redoxpotentsiaal) väärtus on lähedane inimese sisekeskkonna ORP-le. See võimaldab teil mitte raisata rakumembraanide energiat, et korrigeerida kehasse siseneva vedeliku ORP-d ja seda täielikult omastada.

Selle tootmiseks kasutatakse ainult puhast vett ja looduslikku kaeratera - 140 g tera 2 liitri vee kohta. Joogi valmistamiseks pestakse kaera, kuni sellest voolab puhas vesi, need sorteeritakse lisanditest välja. Seejärel peate pestud kaera panema kolmeliitrisesse purki, täitke see puhta joogiveega.

Purk suletakse kilega ja asetatakse 16 tunniks pimedasse kohta. Selle aja jooksul muutub joogi värv, osa oadest vajub purgi põhja ja osa jääb ülemisse veekihti.

Probleemiks võib olla kaera pealmise kihi hallitus. See ei anna joogile mitte ainult ebameeldivat järelmaitset ja lõhna, vaid on ka väga ebatervislik. Selle probleemi lahendamiseks on mitu tehnikat.

Hallituse vältimise meetodid:

1. Loputage teravilja anolüüdiveega, mille ORP on üle +800 ühiku;
2. Loputage kaer sooda lahusega;
3. Pärast 11–12-tunnist kaera infusiooni peate eemaldama kaera pealmise kihi puulusikaga, mis pole põhja vajunud (metallist lusikaid ei tohiks mingil juhul kasutada, kuna metall võtab vabad elektronid). Ja pärast seda tuleb seda veel 10 tundi külmkapis hoida. Jook on valmis.

Pikaajaliseks säilitamiseks tuleb see kaela alla valada väiksematesse anumatesse, kindlasti sulgege kaas tihedalt. Korralikult valatud jooki saab külmkapis hoida kuni 3 päeva, toatemperatuuril kuni 6 tundi.

Purki jäänud kaera saab veel 2 korda kasutada, lisades selle veega. Sellisel juhul vähendatakse joogi valmistamise aega: 8 tundi toatemperatuuril ja 8 tundi külmkapis.

Selle katse tulemusena võrreldi joogi toimivust valmistamise alguses, 10 tunni pärast ja "elavatest" kaerast jooki loomise protsessi lõpus.

Peamised näitajad vee koostise kohta valmistamise alguses:

• ORP vesi: +249 mV;
• pH - 6,9;
• Mineraliseerimine - 215 mg / l

1,5 tunni pärast:

• ORP vesi: +153 mV;
• pH - 7,3

4 tunni pärast:

• ORP vesi: - 0,84 mV;
• pH - 6,4

Valmis joogis 16 tundi pärast valmistamise algust:

• ORP vesi: -721 mV;
• pH - 5,6;
• Mineraliseerimine - 343 mg / l

Elementaarseid aritmeetilisi arvutusi tehes näete, et vee ORP on muutunud 249-lt väärtusele -721. Erinevus oli 970 ühikut.

Kaerajahu negatiivne ORP

Mitte kaer ei anna veele negatiivset ORP-d, vaid mikroorganismid söövad neid kaera. Seetõttu võib lähteainena kasutada mis tahes helbeid.

Kui te ei saa täistera jooki, võite kasutada kaerahelbed. Algtoote indeksid on mõnevõrra halvemad ja omavad sellele vaatamata ka ravitoimeid - lisandita kaerahelvestest valmistatud joogi ORP on -970 mV võrra madalam, erinevate terade segust -577 mV. Joogi valmistamine pole keeruline: helbed tuleb pesta ja täita puhta joogiveega.

Nõutavad koostisosad:

• 3 liitrit joogivett;
• 2 tassi teravilja.

Joogiga purk peab olema kaanega suletud ja asetatud 24 tunniks pimedasse kohta. Pärast pingutamist saadud jooki tuleb hoida külmkapis. Helbeid saab uuesti kasutada, kui neid veel 24 tundi veega üle ujutada. Joogi jõudlus ja maitse väljumisel on identne esimese partiiga.

Kaeraga piim köha ja bronhide haiguste korral

Sellist segu peetakse laste kopsupõletiku, maksa- ja neeruhaiguste, kuiva köha korral väga tõhusaks. Mõnikord valatakse piim valmis puljongisse ja keedetakse mõnda aega või valmistatakse preparaat esialgu piimas, keetes selles tund aega kaeraterasid.

Piimaga kaer kuiva köha vastu

Kaera piimapuljongi valmistamiseks vajate 1 tassi koorega kaera (pärast selle pesemist), valage kastrulisse ja valage ühe liitri piima. Hauta tasasel tulel 1-3 tundi. Piim võib selle aja jooksul kollaseks muutuda, see on normaalne reaktsioon.

Pärast seda puljong filtreeritakse ja lisatakse võid (50 grammi 1 klaasi piima kohta) ja mett (1 spl 1 klaasi piima kohta). Sega kõik korralikult läbi. Võtke puljong päeva jooksul pool klaasi, kuni 6 korda päevas. Kuid kindlasti peate öösel jooma klaasi sellist ravimit!

Õli ja mesi, soovi korral võite lisada vähem või rohkem. Kuid mõlemad need koostisosad on olulised igasuguse köha korral.

Kaer maksa jaoks

Seda teravilja kasutatakse nii maksa puhastamiseks kui ka taastamiseks. Kõige tõhusamad ravimid on piimas sisalduvad kaerapuljongid. Kuid nende valmistamiseks on vaja kasutada ainult kvaliteetset toorainet. Kui teravilja leotamise korral hõljub üle 2% teradest, siis sellised kaerad pole töötlemiseks sobivad. Seetõttu on kõige parem osta seda spetsiaalsetes kauplustes.

Maksa kaera ravi. Vähesed meist ei pea maksa puhastama ja ravima praetud ja rasvaste toitude, alkohoolsete jookide kuritarvitamisega. Maks kannatab ka erinevate ravimite ja antibiootikumide pideva tarbimise all. On teada, et enamikul neist on märkimisväärne loetelu kõrvaltoimetest, mis kõige negatiivsemalt mõjutavad maksa toimimist. Seetõttu on terapeutilistel ja profülaktilistel eesmärkidel soovitatav juua kaerapreparaate kaks või isegi kolm korda aastas.

Kaera puljong maksa jaoks. Klassikaline keetmisretsept näeb ette 2–3 klaasi rafineerimata kaeraterade keetmist kolmes liitris vees (olenevalt sellest, kui kontsentreeritud puljongit soovite saada) 3 tundi. Keemise ajal on soovitatav puljongit aeg-ajalt segada ja pärast keetmist pigistada see põhjalikult. Puljong juuakse 100-150 ml sisse 2 korda päevas 30 minutit enne sööki, 2-3 nädala jooksul. See ravim on väga kasulik koos mee ja piimaga.

Kiirem retsept: vala 1 tass keeva veega 2 tassi koorega kaerahelbedele, kata pann kaanega ja mähkida korralikult, jäta segu mitmeks tunniks seisma, siis kurna ja võta pool klaasi enne sööki 2-3 korda päevas.

Salendav kaer

Seda teravilja ei peeta mitte ainult ideaalseks dieettooteks seedimise normaliseerimiseks ja keha puhastamiseks, vaid see võib aidata teil kaalu langetada. Kaeraterades sisalduvad polüfenoolid osalevad aktiivselt lipiidide ainevahetuses ja soodustavad rasvade täielikumat omastamist. Lisaks suudavad nad parandada lihaste kontraktiilset tööd.

Kaera kaalu langetamiseks mõeldud kaera keetmine: klaas rafineerimata kaera teradest tuleks valada liitri veega ja lasta infundeerida 10-12 tundi. Pärast tera paisumist lisage veel vett ja pange segu tulele. Niipea kui vees ilmuvad õhumullid, peate tulekahju minimaalselt eemaldama ja hautama umbes poolteist tundi. Pärast seda tuleb puljong filtreerida ja paisunud terad pühkida segistiga ja segada uuesti puljongiga. Pange kogu segu keemiseni ja jahutage. Puljong võetakse tund enne sööki 2-3 korda päevas, üks klaas. Hoidke toodet külmkapis. Ravikuur on 2–4 nädalat, sõltuvalt saavutatud tulemustest.

Kaer keha puhastamiseks

Kaer on suurepärane looduslik ravim, mis aitab keha puhastada.

Võite teha kaerahelbepuljongit. Selleks valatakse 0,2 kg kaeratera 1-1,5 liitri veega ja keedetakse madalal kuumusel. Küpsetusaeg on üks tund. Filtreerige valmis puljong ja võtke pool klaasi 4-5 korda päevas. Kaerajook ei ärrita seedesüsteemi limaskesta, ei tekita sõltuvust, seetõttu võib seda pikka aega tarbida. See ei mõjuta keha negatiivselt.

Lisaks kaerapuljongile võite kasutada kaera infusiooni. Selleks valatakse taimeterad sooja veega. Ühe osa kaera jaoks võta üks osa vett. Seda hoitakse 14 tundi, pärast mida võetakse 2-3 korda päevas. Infusiooni saab pakkuda isegi lastele, andes neile supilusikatäit jooki.

Jean de C. Catherine (prantsuse arst) pakub välja oma meetodi soolte puhastamiseks kaeraga. Igal hommikul tühja kõhuga jõi arst 2 klaasi kaerapuljongit või infusiooni, ta võttis sama jooki 1-2 tundi enne lõunat ja 3 tundi pärast seda. Kursus peaks kestma 14 päeva. Seda tuleb korrata suvel, sügisel ja kevadel. Arst harjutas seda protseduuri kogu elu ja elas 100-aastaseks.

Idandatud kaer

Kaera raviomadused on kõige väärtuslikumad siis, kui nad kergelt tärkavad. See sisaldab suures koguses räni, kaltsiumi, fosforit, magneesiumi, kaaliumi, taimseid valke, vitamiine ja kiudaineid. Idandatud kaer parandab maksa ja sapipõie tööd, taastab südame aktiivsust ja normaliseerib aju veresooni.

Traditsiooniline meditsiin soovitab idandatud kaera kasutada füüsilise ja närvilise kurnatuse korral. Lisaks on kaera idud tervisliku toitumise väärtuslik koostisosa.

Sellest kasulikust teraviljast ravimite valmistamiseks pole soovitatav kasutada istutamiseks mõeldud teravilja. Parema säilitamise eesmärgil töödeldakse neid kemikaalidega, mis pole inimkehale sugugi kasulik.

Ubade kvaliteedis veendumiseks ostke neid apteekidest või spetsialiseeritud kauplustest. Neil ei tohiks olla musti laike ja hallitust, need peaksid olema terved.

Teemal: Nisuidud - ravim kõigi haiguste vastu

Alasti kaer

Seda tüüpi teravilja eripära on lillefilmi täielik puudumine. Seetõttu kaaluvad seda tüüpi kaeraterad vähem (1000 tera - kuni 25 grammi), kuigi nende tihedus on suurem kui koorimata sortidel.

Paljas kaer on suure toiteväärtusega, kuna sisaldab oluliselt rohkem valke, rasvu ja tärklist. See on eriti väärtuslik idanemise ajal - aminohapete aktiivsus selle idandites on palju suurem ja need toimivad loodusliku energeetikana, eemaldades juustest hallid juuksed ja andes inimkehale elujõudu.

Kaera infusioon

Kaera infusiooniks on palju retsepte. Igaüks neist on ette nähtud teatud tüüpi haiguste ennetamiseks ja raviks.

Retsept 1. Infusioon valmistatakse 100 grammi kaeraterade kohta 1 liitri keedetud vee kohta. Segu infundeeritakse toatemperatuuril 10-12 tundi ja seejärel filtreeritakse. Selline infusioon on kasulik suhkruhaiguse korral.

Retsept 2. On vaja valada supilusikatäis hakitud kaera õlgi 250 ml keeva veega, infundeerida segu umbes pool tundi ja kurnata. See on tõhus vahend artriidi vastu, mida tuleks juua kolm korda päevas pool tassi.

Retsept 3. Infusiooni valmistamiseks valage 0,5 kg koorimata kaeraterasid liitri keeva veega ja laske 30–40 minutit. Võtke sellist ravimit 100 grammi 3 korda päevas enne sööki. Infusioon on koletsüstiidi raviks väga hea.

Kaera kasutamise vastunäidustused

Sapikivitõbi on peamine vastunäidustus kaera keetmise (infusiooni) võtmisel!

Sapipõie eemaldamisel on vastunäidustatud ka kaer.

Annust ei ole soovitatav ületada ning koletsüstiidi ja tõsiste maksahaiguste korral on enne kaeratoodete kasutamist soovitatav konsulteerida gastroenteroloogiga!

Artikli autor: Sokolova Nina Vladimirovna | Fütoterapeut

Haridus: NI Pirogovi nimelisest ülikoolist saadud diplom "Üldmeditsiin" ja "Teraapia" (2005 ja 2006). Täiendkoolitus Moskva Rahvaste Sõpruse Ülikooli fütoteraapia osakonnas (2008).