2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12
Must aroonia
Aroonia botaanilised omadused
Must aroonia on mitmeaastane põõsas, millel on palju harusid. Noor võra on väike, levib vananedes, jõuab 2,5 meetri kõrgusele, läbimõõduga 1,5–2 m. Lühikeste leherootsude vahelduvad lehed on ümarad ja lühikese terava otsaga. Lehel on ülemine nahkjas, läikiv, tumeroheline pind. Lehe alumine osa on kergelt pubekas ja valkjas. Sügisel muudavad aroonia lehed värvi erksalt lillakaspunasteks.
Põõsas on ilusa õitsemisega (mai - juuni), valged või roosad biseksuaalsed õied moodustavad tihedad korümboossed õisikud. Vahakattega kaetud kerakujulised mustad puuviljad, hapukas-magusad, kokkutõmbava maitsega, mahlased, kogunenud kimpudesse. Küpsed puuviljad (august-september) praktiliselt ei murene, tänu tihedale nahale säilitavad nad mahlakuse ja värskuse pikka aega.
Aroonia kodumaa on Põhja-Ameerika, tänapäeval võib seda kaunist taime näha paljudes maailma piirkondades. See on istutatud aedadesse, parkidesse, väljakutele. Puuviljad lõigatakse hoolikalt ja hoitakse jahedas ruumis kastides, kuid säilivusaeg on piiratud, seetõttu kuivatatakse neid peamiselt või tehakse moosi, hõõrutakse suhkruga jne.
Koostis ja kalorite sisaldus
- Rasvad: 0,2 g
-
Valgud:
1,5 g
- Süsivesikud: 15,0 g
- Vesi: 81,8 g
- Tuhk: 1,5 g
- Tselluloos: 3,4 g
|
Vitamiinid |
summa | % RDA |
| C-vitamiin (askorbiinhape) | 15-67 mg | 59% |
| Beeta karoteen | 1200-3600 mcg | 48% |
| E-vitamiin (alfa-tokoferoolina) | 0,8-2,2 mg | kümme% |
| Vitamiin B5 (pantoteenhape) | 0,5 mg | kümme% |
| Mineraalid (100 grammis): | summa | % RDA |
| Koobalt | 15 mcg | 150% |
| Seleen | 22,9-36,3 mcg | 46% |
| Räni | 10 mg | 33% |
| Mangaan | 500 mcg | 25% |
| Vanaadium | 9 μg | 23% |
| * Plii | 2 μg | 20% |
| Jood | 5-47 mcg | 17% |
| Molübdeen | 8,7 mcg | 12% |
| Raud | 1,1-1,7 mg | kümme% |
Muud olulised ühendused:
- Fütosteroolid - 2 mg (3,6% RDI-st)
- Puriinid - 8 mg (6,7% RDI-st)
Täielik keemiline koostis ➤
Aroonia kasulikud omadused
Aroonia puuviljad on tõeline vitamiini P ja joodiühendite ladu. Aroonia on hinnatud suhkru loodusliku asendaja sorbitooli sisalduse poolest: seda saavad kasutada diabeeti põdevad inimesed. Taime kasulikud omadused on üsna muljetavaldavad: see sisaldab pektiini ja tanniine, askorbiinhapet, tsitriini, karoteeni. Riboflaviini, foolhappe, õuna- ja nikotiinhapete sisaldus aitab eesnäärmevähki ja neuroloogilisi haigusi suurepäraselt ennetada.
Puuviljades sisalduvad ained blokeerivad vähirakkude kasvu, mõjutavad negatiivselt polüüpide moodustumist ja arengut. Samuti on tõestatud tokoferoolide, füllokinoonide, püridoksiinide, niatsiini, tiamiinide olemasolu, mis on olulised organismis paljude protsesside jaoks. Aroonia toitainete loetelu saate pikka aega loetleda. Amügdaliin, kumariin, rutiin, kvertsetiin, hesperidiin, katehhiinid, tsüanidiin ja muud ühendid avaldavad positiivset mõju inimese funktsionaalsetele süsteemidele. Mikroelementidest eristatakse rauda, mangaani, joodi, molübdeeni, boori, mangaani ja vaske.
Aroonia rakendus
Must aroonia viitab suhkrutaimedele, rahvameditsiinis kasutatakse peamiselt selle vilju ja lehti.
Aroonia tee: 6 supilusikatäit lehti tuleb valada 1 liitri keeva veega, jätta pooleks tunniks seisma. Ravimit on soovitatav võtta 1 klaas 3 korda päevas. See tee aitab alandada vererõhku, suurendada vere hüübimist.
Aroonia keetmine: keetmise valmistamiseks, mis võib tugevdada immuunsust, anda jõudu ja aktiveerida energiat, peate võtma 20 g kuivi puuvilju, valama neile 200 ml keeva veega, keetma 10 minutit, seejärel lahkuma 20 minutit, kurnama, pigistama. Võtke puljong 3-4 korda päevas 0,5 tassi kohta.
Aroonia infusioon: 2–4 supilusikatäit kuivatatud puuvilju nõutakse termosest kahe klaasi keeva veega. Järgmisel päeval tarbitakse infusioon 3 annusena, 20-40 minutit enne sööki.
Koorel on ka ravivad omadused.
Aroonia koore keetmine: 5 supilusikatäit (slaidiga) hakitud koort, peate valama 0,5 liitrit vett, keetma 10 minutit, jahutama, pigistama ja võtma sklerootikumivastase ainena, efektiivne veresoonte ateroskleroosi korral.
Arooniat kasutatakse hemorraagilise sündroomi korral, P-vitamiinil on vasoprotektiivne toime. Marjad on kasulikud kiiritushaiguse, vitamiinipuuduse korral, taastumiseks pärast tõsiseid haigusi või operatsioone. Endokrinoloogid soovitavad marju kasutada kilpnäärmehaiguste korral. Aroonia on uskumatult efektiivne südame-veresoonkonna haiguste, nagu ateroskleroos ja hüpertensioon, raviks ja ennetamiseks. See mõjutab veresooni tugevdavalt, leevendab unetust, normaliseerib ainevahetusprotsesse ja immuunsüsteemi.
Kasulik taim aitab organismist välja viia radioaktiivseid aineid, aitab erinevate verejooksude, kapillaartoksikoosi korral. Madala happesusega gastriit, neeruhaigus, leetrid, tüüfus, sarlakid võivad kulgeda ilma tüsistusteta, kui toidule lisatakse imeliste marjade kasutamine. Vitamiinirikas aroonia aitab ravida nutvat ekseemi ja muid nahahaigusi. Rahvapäraste ravimite kasutamine suurendab keha kaitsevõimet, stimuleerib söögiisu ja mõjub kolereetiliselt. Vaimse väsimuse korral on soovitatav võtta marju.
Aroonia mahl
Aroonia mahla võetakse kõrge ja madala rõhu all. Meeldiva maitsega jook võib pakkuda organismile vitamiine ja mikroelemente, suurendada vastupidavust külmetushaigustele ning ergutada mao, pankrease ja maksa tööd. Kuid tuleb meeles pidada, et arooniat ei tohiks kasutada ägedate haavandiliste ilmingute ja kõrge happesusega gastriidi korral. Bioflavonoidid, sorbitool ja oksütsiinamiinhapped avaldavad kolereetilist toimet.
Arooniamahla retsept: loodusliku mahla valmistamiseks tuleb värsked puuviljad purustada, valmis viljaliha (1 kg 0,5–0,75 tassi vee kohta) kuumutada temperatuuril 60 ° C 10 minutit ja panna pressi alla. Seejärel tuleks väljapressitud tooraine asetada emailpannile, täita keedetud, kergelt sooja veega (1:10), hoida segades 3-4 tundi ja uuesti pigistada. Pärast seda peate ühendama esimese ja teise pressimise mahla, filtreerima läbi marli, kuumutama temperatuurini 80–85 ° С, täitma steriliseeritud purgid. Eelsteriliseerige pooleliitriseid purke 10 minutit, liiter - 12-15 minutit, kaheliitrine - 18-20 minutit.
Soovitus nr 1: Hüpertensiooni raviks võtke 50 g värsket mahla supilusikatäis meega 3 korda päevas pool tundi enne sööki 10–45 päeva jooksul.
Soovitus nr 2: tarbige 50 ml arooniamahla 3 korda päevas 30 minutit. enne sööki 10 päeva jooksul või 100 g värskeid puuvilju 3 korda päevas.
Aroonia retseptid
Kuivate marjade infusioon: 2–4 supilusikatäit valatakse kahe klaasi keeva veega, nõutakse termosesse, purjus kolm korda 1/2 tassi 30 minuti jooksul. enne sööki.
Pektiinained võimaldavad teil raskemetallidest ja radioaktiivsetest ainetest vabaneda. Bakteritsiidsete omaduste tõttu kõrvaldavad arooniapreparaadid mitmesuguseid patogeenseid mikroorganisme. Pektiinid normaliseerivad soolestiku tööd, kõrvaldavad spasmid.
Aroonia aitab aneemia, langenud immuunsuse ja pärast haigust jõu kaotuse korral. Samuti on taimel kasulik mõju hemoglobiini suurenemisele. Kui sööte 1 tass pihlakat ja sõstrapüreed, lisades maitse järgi suhkrut või mett, saate vältida terviseprobleeme.
Aroonia tinktuur
Aroonia tinktuur on mõõdukalt väga kasulik. Selle antioksüdandid on kõrgemad kui punase viinamarjaveini omad. Tinktuuri valmistamiseks kasutatakse küpseid marju.
Tinktuuri valmistamine
Retsept number 1: 100 g marju, 100 kirsilehte, 1,5 liitrit vett tuleb kombineerida ja hautada 15 minutit, seejärel kurnata, lisada 1/3 spl. nõudke suhkrut ja 700 ml viina.
Retsept number 2: peate keema 1-2 spl. l. kuivatage marjad kahes klaasis keevas vees tasasel tulel 10 minutit ja laske 5-6 tundi. Nad joovad ravimit 3 korda päevas koos meega.
Värskete marjade söömine on tõhusam.
Retsept number 1: soovitatav on võtta 100 g puuvilju kaks kuni kuus nädalat, kolm korda päevas, pool tundi enne sööki. Lisaks on hea juua pihlakate infusiooni - see on kasulik ateroskleroosi ennetamiseks.
Retsept number 2: struuma ja skleroosi korral on kasulik võtta 2-3 korda päevas 100 g marjapüree kiirusega 1 kg marju 700 g suhkru kohta.
Retsept number 3: asteenia, aneemia ja hüpovitaminoosi korral tuleks 2-3 korda päevas süüa 250 g värsket puuvilja koos mustsõstra, kibuvitsa keetmise või askorbiinhappe dražeedega.
Aroonia sordid
Suureviljalise puuviljakultuurina haris arooniat esmakordselt IV Michurin. Vaevarikka töö tulemusena hakkasid uued taimed vilja kandma suuremate viljadega. Aroonia sordid aretati nimede all "Siberian", "Michurina", "Viking", millest saate lugeda sellest artiklist hiljem.
Aroonia aretus
Arooniat saab paljundada seemnetega ja vegetatiivselt. Põõsas kasvab kiiresti ja sellel on võimas juurestik. Värskelt koristatud seemneid saab aeda külvata oktoobri lõpus. Arooniat paljundatakse vegetatiivselt kihistamise, järglaste, põõsa jagamise, pookimise, pookimise teel. Kasutatakse ühe kuni kahe aasta vanuseid istikuid. Põõsas näeb aias hekina ilus välja. Selle istutamiseks peate valima päikesepaistelised kohad, mis on tuulte eest kaitstud. Kui istutate 2-3 arooniapõõsast, pakuvad need kasulikke marju kogu talvehooajaks.
Aroonia siirup
Siirupi retsept: siirupi moodustamiseks tuleb puuvilju piserdada suhkruga ja panna päikese kätte. Kuu aja pärast tuleb see tühjendada, pigistades siirupis leotatud marju, lisage alkohol, et siirup ei kääriks (25 ml alkoholi 500 ml siirupi kohta). Võtke ravimit hommikul tühja kõhuga veega. Siirup on kasulik maohäirete korral.
Aronia siberi
Arooniat nimetatakse sageli "Siberi mustikaks". See on külmakindel ja seondub seetõttu Siberi külma kliimaga. Tema kodumaa Põhja-Ameerika on klimaatiliste omaduste poolest üsna karm piirkond. Iidsetel aegadel kasutasid arooniat inimesed tootena, olles uurinud selle ravivaid omadusi, hakkasid nad valmistama infusioone ja keetmisi, pressima mahla. See koristatakse edaspidiseks kasutamiseks, puuviljad kuivatatakse, tehakse moosi. Dekoratiivpõõsana juurdus aroonia Michurini ajal Venemaal.
See taim võib kaunistada mis tahes aeda. Mais saab juba imetleda kauneid valgeid lilli ja augustis marju. Sügisel muudab puu lehtede rohelise värvi punakaslillaks. Süües iga päev 30 g marju, saate keha kaitsta kasvajate ja nohu eest ning ennetada vähki.
Aronia Michurina
Rooside perekonna aroonia perekonnast pärit puuvilja hübriogeense põõsa aretas kuulus teadlane IV Michurin XIX sajandi 90. aastatel. Puuvilja-, marja-, ravim- ja suhkrukultuurid on muutunud inimestele kasulikuks toitainete, vitamiinide ja meditsiiniliste toorainetena. Aronia Michurina areneb kiiresti ja kannab vilja. Seda kultuuri eristab hiline õitsemine. Marjad valmivad kuni esimese külmani, ei murene, ühelt põõsalt saab koristada 7–10 kilogrammi. Puuviljad on mahlased, õunataolised, hapukasmagusad, sfäärilised, ülaosas lamenenud.
Aronia Michurina armastab valgustatud alasid, istutamisel asetatakse põõsad kahe meetri kaugusele. Liivsavi, kerge savi ja hea kastmine on Michurini aroonia suurepärase arengu ja saagikuse jaoks kõige olulisemad tegurid.
Aronia viiking
Aronia Viking on Soome valiku tulemus. Tal on püstised oksad, täiskasvanud taimes veidi rippuvad, lehed on elliptilised, sakiliste servadega, ülalt tumerohelised ja siidised, kergelt pubekas ja alt valkjas varju. Sellel on mahlakad, magushapud ja kokkutõmbava maitsega puuviljad. Nad on punased, lamedad ümarad, külgedelt lamedad, valmivad, muutuvad lilla-mustaks. Viljad valmivad septembris ja neil on palju kasulikke omadusi.
Taime iseloomustab talvekindlus, kõrge saagikus. Kõrge vererõhk on aroonia Vikingi kasutamise näidustus. See normaliseerib veresoonte seisundit. Seetõttu on paljude vaskulaarsete haiguste profülaktikana taim ette nähtud suurepärase adjuvandina üldises kompleksravis.
Aroonia kasutamise vastunäidustused
Aroonia kasutamine on vastunäidustatud mao ja kaksteistsõrmiksoole kahjustava peptilise haavandtõve ägenemise ajal. Võtke ettevaatlikult marju, keetmisi ja infusioone koos vere hüübimise, veenilaiendite ja kroonilise kõhukinnisusega.
Artikli autor: Sokolova Nina Vladimirovna | Fütoterapeut
Haridus: NI Pirogovi nimelisest ülikoolist saadud diplom "Üldmeditsiin" ja "Teraapia" (2005 ja 2006). Täiendkoolitus Moskva Rahvaste Sõpruse Ülikooli fütoteraapia osakonnas (2008).
Soovitatav:
Aloe - Aloe Kasulikud Omadused Ja Kasutusalad, Aloe Mahl, Retseptid Aloe, Aaloe Meega, Aaloeekstrakt. Aloe Puu, Omatehtud
AloeAloe Vera, aloe mahla ja retseptide eelisedSisu:Aaloe kasutamine erinevate haiguste korralAloe vera eelisedAloe Vera retseptidAloe mahlAloe meegaAloe näole ja juusteleAloe süstidAloe tinktuurAloe akne vastuAloe günekoloogiasVastunäidustusedAloe Vera botaaniline kirjeldusAloe vera kasvab sageli kuni nelja meetri kõrguseks. Sell
Raps (taim) - Kasulikud Omadused, Retseptid Ja Vastunäidustused
Vägistamine: kasulikud omadused, retseptid ja vastunäidustusedSisu:Kuidas vägistamine välja näeb?Kas vägistamine on umbrohi või ravimtaim?Vägistamise kasulikud omadusedVägistamise raviomadusedRapside infusioonide ja keetmise retseptidVägistamise kasutamise vastunäidustusedHarilik raps on kapsa perekonda Ripe kuuluv rohttaim. Ürt on lai
Magus Ristik - Magusa Ristiku Kirjeldus, Kasvatamine, Kasulikud Omadused Ja Kasutamine, Vastunäidustused. Mee Ristiku Ja Ristiku Ravi Kasulikud Omadused
RavimililotMagusate ristikute kasulikud omadused, kasvatamine ja retseptidMagusa ristiku botaanilised omadusedSeda lühikest taime kasutatakse rahvameditsiinis väga laialdaselt. Kaunitel hargnenud vartel on kollaste õitega paanikad. Kaheaastase taimena kuulub magus ristik liblikõieliste sugukonda. Tap
Niidutee - Niidutee Kasulikud Omadused Ja Kasutamine, Retseptid, Vastunäidustused
MoneywortNiidutee kasulikud omadused ja kasutusaladNiidutee botaanilised omadusedNiidutee on priimula perekonna mitmeaastane rohttaim. Sellel on roomav, juurduv, õhuke vars. Lehed on ümardatud, vastupidised. Uskumatult ilusad biseksuaalsed, suured üksikud õied - kollased. Vil
Opuntia - Viigikarjade Kasulikud Omadused, Paljunemine Ja Hooldus. Õli Kasutamine Ja Viigikaktuse Retseptid
ViigikaktusViigikarbi paljundamine, hooldus, kasulikud omadused ja kasutamise retseptidViigikaktuse botaanilised omadusedOpuntia on kaktuste perekonda kuuluv mitmeaastane taim. Looduses on viigipirn hargneva põõsa kujul, lihtsalt roomavad taimed maa peal ja puu, mille kõrgus on 6 meetrit. Kõ
