2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12
Pirni eelised ja kahjustused
Pirn pole mitte ainult maitsev puuvili, vaid ka väga tervislik. Pirnide regulaarne lisamine menüüsse võimaldab teil vähendada kolesterooli taset veres, aitab tugevdada immuunsust ja vabaneda liigsetest kilodest.
Pirne võivad süüa nii täiesti terved inimesed kui ka suhkurtõvega patsiendid. Need puuviljad on kasulikud rasedatele ja väikelastele, kuna pirnid sisaldavad palju vitamiine ja mineraale.
Sisu:
Pirni eelised
- Koostis ja kalorite sisaldus
- Pirnide tervislik kasu
- Pirnide eelised meestele
- Pirnide eelised naistele
- Pirnide eelised lastele
- Kasu ja kahju erinevate haiguste korral
- Pirnide eelised meestele
- Pirnide eelised naistele
- Pirnide eelised lastele
- Kasu ja kahju erinevate haiguste korral
- Kuidas valida pirn?
- Kuidas pirni õigesti säilitada?
- Pirnide kahjulikkus ja vastunäidustused inimestele
- Pirn: vastused küsimustele
- Järeldus pirni eeliste kohta
Pirnide eelised
Koostis ja kalorite sisaldus
Pirnid võivad ohutult tarbida ülekaalulistel inimestel, kuna need puuviljad on madala kalorsusega toode. 100 g pirni sisaldab umbes 47 kcal, millest 10,7 g on süsivesikuid, 0,3 g rasvu, 0,4 g valke.
- Rasvad: 0,12 g
- Valgud: 0,38 g
- Süsivesikud: 15,46 g
- Vesi: 83,7 g
- Tuhk: 0,33 g
- Tselluloos: 3,1 g
Vitamiinid | summa | % RDA |
C-vitamiin (askorbiinhape) | 4,2 mg | viis% |
K-vitamiin | 4,5 mcg | 4% |
Vitamiin B9 (foolhape) | 7,0 μg | 2% |
Mineraalid (100 grammis): | summa | % RDA |
Boor | 130 mcg | 186% |
Plii | 0,9-30 mcg | 160% |
Koobalt | 10 mcg | 100% |
Rubiidium | 44 μg | 44% |
Tallium | 0,4 μg | 20% |
Räni | 3-6 mg | 17% |
Vanaadium | 5 μg | 13% |
Nikkel | 17 mcg | üksteist% |
Vask | 80-120 mcg | kümme% |
Raud | 0,17-2,30 mg | kümme% |
Muud olulised ühendused:
- Fütosteroolid - 8 mg (15% RDI-st)
- Puriinid - 6 mg (5% RDI-st)
- Oksalhape - 6,2 mg (1,6% RDI-st)
Pirn võib sisaldada kuni 30 mcg pliid, mis on 160% päevasest väärtusest.
Täielik keemiline koostis ➤
Lisaks sisaldavad pirnid selliseid olulisi aineid nagu molübdeen, jood, boor, tsink, mangaan, vanaadium, fluor, nikkel ja paljud teised. Pirnide söömine võimaldab teil keha küllastada foolhappega, mis on eriti kasulik rasedatele naistele.
Küpsed pirnid on 97% mahlased, ülejäänud 3% on seemned ja koor. Pirn on väärtuslik kiudainete allikas, mis aitab normaliseerida soolestiku tööd. Pirni lisamine menüüsse võimaldab teil reguleerida organismi biotsenoosi, kuna vili on looduslik antibiootikum.
Puuvilja viljaliha sisaldab flavonoide, orgaanilisi happeid, tanniine ja ensüüme. Pirn sisaldab ka tärklist.
Kuid need pirnid, mis kasvavad ökoloogilisest seisukohast ebasoodsates piirkondades, ei tule kehale kasuks. Teede ääres ei tohiks puuvilju korjata. Sellised puuviljad sisaldavad raskmetalle nagu plii, tallium ja strontsium.
Pirnide kasulikud omadused keha tervisele
Pirnide kasulikkust tervisele ei saa üle hinnata.
Tänu nende puuviljade kasutamisele on võimalik saavutada järgmine mõju:
- Suurendage keha üldist resistentsust nakkushaiguste suhtes;
- Normaliseerida immuunsüsteemi;
- Likvideerida olemasolevad põletikulised protsessid;
- Vabaneda depressioonist;
- Suurendada rinnapiima toiteväärtust;
- Normaliseerida seedesüsteemi tööd;
- Reguleerida ainevahetust;
- Parandage maksa ja neerude funktsionaalsust.
Tulenevalt asjaolust, et pirn sisaldab suures koguses askorbiinhapet, tugevdatakse veresooni, suureneb vaskulaarseina tugevus ja elastsus. Pirne saab kasutada ateroskleroosi ennetamiseks, kuna need aitavad vähendada "halva" kolesterooli taset.
Kuna pirn sisaldab palju kiudaineid, on kasulik lisada see sapikivitõvega inimeste menüüsse. Pirnisõpradel pole mitte ainult juuksed ja küüned suurepärases korras, vaid ka nahk ja hambad. Vähki põdevatel inimestel on soovitatav regulaarselt süüa pirne, kuna need puuviljad suurendavad vähi raviks mõeldud ravimite efektiivsust.
Pirnid aitavad võidelda järgmiste haiguste vastu:
- Nahahaigused. Kalduvusega allergiatele, samuti ekseemile, on vaja kasutada pirni lehtede keetmist. Selle valmistamiseks peate valama klaasi noortesse pirni lehtedesse 0,5 liitrit keeva vett. Seejärel keedetakse saadud segu tasasel tulel 2 minutit. Saadud puljongis niisutatakse marli ja kantakse naha põletikulistele piirkondadele.
- Kuseteede haigused. Pirnipõhine puljong võib vähendada valu intensiivsust urineerimisel, näiteks tsüstiidi korral. Lisaks suureneb erituva uriini hulk ja sellest lakkab ebameeldiv lõhn.
- Sapiteede haigused. Meditsiinilistel eesmärkidel on kasulik võtta kuivatatud puuviljadel põhinev keetmine. On vaja jahvatada üks pirn, valada sellele 500 ml vett ja keeta saadud segu, kuni puu muutub pehmeks. Seejärel eemaldatakse puljong tulelt ja hoitakse 3 tundi kaane all. Joo saadud kompositsiooni 3-4 korda päevas pool klaasi. See on väga kasulik ravim sapipõie haiguste korral.
- Kardiovaskulaarsüsteemi haigused. Kuna pirnid sisaldavad kaaliumi, on kasulik neid süüa nii värskelt kui ka kuivatatult. Puuviljadest saate valmistada erinevaid jooke: kompotid, mahlad, puuviljajoogid.
Pirnid võimaldavad teil vabaneda tursest, tõsta hemoglobiini taset veres ja normaliseerida sapipõie tööd. Selleks piisab, kui süüa umbes 100 g puuvilju päevas. See osa võimaldab keha 100% ulatuses koobaltiga küllastada.
Konverentsi pirn on väga kasulik. See tuleks lisada menüüsse nii südame düsfunktsiooniga kui ka immuunsusega seotud probleemidega inimestele. See sort sisaldab orgaanilisi happeid ja toidukiudaineid. Konverentsi saab süüa kõhulahtisuse korral, samuti kaalulanguse kiirendamiseks.
Mitte vähem kasulik sordi Duchess pirn. Need on üsna suured puuviljad, mille kaal võib ulatuda 0,8 kg-ni. Hertsoginna pirnid sisaldavad antibakteriaalset komponenti - arbutiini. See on surmav enamikule inimese patogeensest taimestikust. Arstid soovitavad kasutada hertsoginna pirnide keetmist hingamissüsteemi haigustega inimestele, samuti tugeva köha korral. See “ravim” meeldib kindlasti kõigile patsientidele, sest hertsoginna pirnidel on meeldiv muskaatpähkel maitse.
Kuid ärge tarbige hertsoginna pirne suures koguses, sest see võib põhjustada seedehäireid kõhukinnisuse kujul.
Eakate jaoks ei ole soovitatav süüa küpseid pirne. Söömiseks tuleks valida ainult küpsed puuviljad, mis on kõige parem eelküpsetatud, näiteks ahjus küpsetatud.
Looduslikul pirnil on muljetavaldav komplekt kasulikke omadusi. Kuivatatud kujul on see ette nähtud tuberkuloosihaigetele. Küpsetatud või keedetud pirn leevendab valulikku köha tõhusalt. Külmetusest pärit laste raviks kasutatakse metsikute pirnide keetmist.
Mädanenud või liiga üleküpsenud puuviljad ei sobi toiduks. Sellised pirnid provotseerivad soolestikus mädanemisprotsesse.
Metsikud pirnid on kasulikud neerukividega inimestele. Piisab süüa kaks puuvilja päevas. Nendest saate süüa magustamata kompotti.
Teine kasulik pirnisort kannab nime Williams. Need puuviljad on madala kalorsusega ega põhjusta allergilisi reaktsioone. Selliseid küpsetatud pirne on väga kasulik anda sageli haigetele lastele. Te ei tohiks loobuda Williamsi pirnide kasutamisest imetavatele naistele. Nende lisamine igapäevamenüüsse võib parandada rinnapiima kvaliteeti ja mahtu.
Williamsi pirnid aitavad tugevdada immuunsust, seetõttu peaksid rasedad naised neid sööma.
Pirnide eelised meestele
Pirn sisaldab palju mineraale ja vitamiine, mida on vaja kroonilise prostatiidi korral, nii et see puu on kasulik kõigile meestele.
On teada, et meestel on alopeetsia altim kui naistel. Pirn aitab omakorda võidelda varase juuste väljalangemise vastu. Selleks peate regulaarselt kasutama pirnipõhist maski.
Maski ettevalmistamise komponendid:
- Supilusikatäis mett;
- 3 supilusikatäit pirni viljaliha;
- Takjaõli supilusikatäis;
- Kadaka eeterlik õli - 3 tilka.
Kõik koostisosad segatakse põhjalikult, pärast mida tuleb mask kanda peanahale, hõõrudes seda intensiivselt juuksejuurtesse. Hoidke seda kompositsiooni pool tundi, seejärel loputage sooja veega.
Meeste jaoks on pirnide teine kasulik omadus suurenenud potentsi. Päevas peate sööma 2-3 küpset puuvilja. Sama palju pirne peaksid sööma mehed, kes tegelevad raske füüsilise tööga.
Pirnide eelised naistele
Pirnide kasu naistele on menstruaaltsükli ajal hindamatu. Selle kasutamine toidus aitab vähendada ebameeldivate sümptomite raskust, nimelt: parandada meeleolu, leevendada valu, suurendada efektiivsust.
Tsüstiit on naiste seas üks levinumaid haigusi. Tänu pihlaka ja jõhvikatega pirnide kasutamisele saate urineerimise ajal kiirendada taastumist ja vähendada valulikke aistinguid. See puuvilja-marja segu võimaldab teil suurendada uriini eraldumist.
Pirn on näomaskide väärtuslik koostisosa:
- Pirnimass (2 supilusikatäit) tuleb segada mee (1 tl) ja näputäie kaneeliga. Sellist maski peate oma näole kandma üks kord iga 3-4 päeva tagant. See värskendab nahka ja annab sellele terve välimuse.
- Pirnipüree (2 tl) ja vesinikperoksiidi (4 tilka) segu on väga tõhus akne ja vananemislaigude ravimeetod.
Pirnimaske tuleks kanda ainult tervele nahale. Pirnimaske ei tohiks kasutada väga tundliku nahaga inimesed.
On teada, et paljud naised püüavad vabaneda liigsetest kilodest. Pirn on väga kasulik lisada erinevate dieetide menüüsse. See puu küllastab keha kasulike ainetega, kuid ei võimalda kehakaalu suurendada madala kalorsuse tõttu.
Lisaks on pirnis rikkalikult lahustumatuid kiudaineid. Nende regulaarne sissevõtmine kehasse aitab kaasa kõigi seedeelundite töö normaliseerimisele, samuti toksiinide kõrvaldamisele. Seetõttu peate suvel ja sügisel, kui pirni saagikoristus saabub, sööma vähemalt 2 sellist lõhnavat puuvilja nädalas.
Pirnid on raseduse ajal kasulikud, kuna need võimaldavad teil keha küllastada foolhappega ja tõsta hemoglobiini taset veres. Lisaks kannatavad rasedad naised sageli kõhukinnisuse all ja pirnid lahendavad selle probleemi õrnalt.
Pirnide eelised lastele
Laste pirnide eelised vähenevad soolte normaliseerumiseni. Kõhukinnisusele kalduvatele lastele saate pakkuda kuivatatud puuviljade keetmist. Samuti on see jook kasulik külmetushaiguste korral, millega kaasneb kehatemperatuuri tõus.
Pirniseemneid saab lastele pakkuda antihelmintikumina. Nende abiga peatatakse kõhulahtisus.
Külmal aastaajal tuleks pirnid lisada lapse menüüsse, kuna need võimaldavad kehal tõhusamalt viirustega võidelda.
Kasu ja kahju erinevate haiguste korral
Pirn on võimeline pakkuma kasu ja kahju erinevatele haigustele, nimelt:
- Diabeet. Diabeedihaigete menüüsse võib lisada pirni. Need puuviljad sisaldavad fruktoosi, mis töötlemisel tõstab vere glükoositaset ühtlasemalt. Pirnimahl, mis on lahjendatud veega võrdses vahekorras, võib vähendada veresuhkru taset. Kuid mahl peab olema värskelt pressitud. Raske suhkruhaiguse korral peaksite oma arstilt küsima võimalust lisada pirne menüüsse.
- Gastriit. Pirnid võivad inimesed haiguse remissiooni ajal tarbida. Põletikuvastane toime saavutatakse tänu sellele, et need puuviljad sisaldavad kokkutõmbavaid komponente ja tanniine. Maomahla kõrge happesusega gastriidi korral on kasulik tarbida pirnimahla. Kuid madala happesusega gastriidi korral on parem neist puuviljadest keelduda.
- Eesnäärmepõletik. Eesnäärmepõletiku korral on kasulik süüa erinevate sortide pirne ja juua nende põhjal kompotti. Terapeutiline toime saavutatakse nii vaagnaelundite vereringe normaliseerumise kui ka diureetilise toime tõttu.
Kuidas valida pirn?
Peate valima pirnid õigesti, ainult nii saate puuviljadest maksimaalset kasu. Kõige sagedamini satuvad puuviljad poeriiulitel valmimata. Kui küpset pirni pole võimalik osta, siis pärast puuviljade ostmist on vaja neid mitu päeva toatemperatuuril hoida. See võimaldab neil küpseda ja omandada maksimaalse maitse.
Lisaks peaksite pöörama tähelepanu järgmistele omadustele:
- Pirni värv. See näitaja varieerub sõltuvalt puuvilja tüübist. Ühelgi pirnil ei tohiks siiski olla suuri musti täppe, sest see näitab vilja sees toimuvat mädanemisprotsessi.
- Aroom. Kõige tervislikumad ja maitsvamad pirnid on meeldiva peene lõhnaga. Söögiisu äratamiseks piisab lihtsalt "õige" pirni nuusutamisest.
- Ausus. Pirnis ei tohi olla mehaanilisi kahjustusi, mõlke, kriimustusi ega kriimustusi. Kui puuvilja nahk on kahjustatud, siis on parem keelduda sellise toote ostmisest.
- Pirni pind. Puu ei tohiks särada ja sellel ei tohiks olla rasvaseid jääke. Tavaliselt töödeldakse neid puuvilju säilivusaja pikendamiseks kahjulike kemikaalidega.
- Peduncle. Küpse pirni jaoks ei tohiks see olla liiga kuiv. Peaksite valima puuvilja, milles vars on pehme ja elastne ning samuti ei murdu painutamisel.
Kuidas pirni õigesti säilitada?
Pirne saab hoida kodus, kuid peate seda õigesti tegema. Kui aiast on koristatud suur saak, siis tuleks puuviljad panna puidust kastidesse või korvidesse. Erinevat tüüpi pirne tuleb hoida erinevates anumates.
Karbis peavad olema augud, mille kaudu õhk voolab. Mahuti põhjas on vaja panna paber. Pange pirnid tagurpidi. Munemine on vajalik nii, et viljad ei puutuks üksteisega kokku. Pirne hoitakse ühes kihis.
Kui värskeid pirne tuleb keldris hoida, tuleb hallitus ja hallitus kõigepealt siseruumides eemaldada. Õhutemperatuur peaks olema madal (-1 kuni 0 ° C) ja õhuniiskus kõrge (umbes 85%). Pirnide läheduses ei ole soovitatav hoida köögivilju ega puuvilju. Lisaks peate puuvilju hoolikalt jälgima. Kui ühel pirnil ilmnevad kahjustuse tunnused, tuleb see kohe eemaldada. Mädanenud viljad rikuvad kogu saagi.
Kui pirne hoitakse korteris, saab selleks kasutada klaasitud lodžat. Kui kõik tingimused on täidetud, võivad puuviljad oma värskust säilitada 3 kuud. Pirnide säilitamisaja pikendamiseks tuleb iga puuvili pakkida paberisse. Selleks on kõige parem kasutada pärgamenti.
Pirne saate hoida ka külmkapis, pakkides need eelnevalt poolekilostesse kilekottidesse. Ventilatsiooniks tuleb kotti teha augud.
Isegi kõiki tingimusi ideaalselt järgides ei säilita pirnid oma värskust kauem kui 4 kuud. Puuvilju hoitakse külmkapis 30 päeva.
Pirnide kahjulikkus ja vastunäidustused inimestele
- Üleküpsenud puuvilju ei tohiks menüüsse lisada, kuna need võivad esile kutsuda häireid soolestiku töös. Sellistes puuviljades suureneb metüülalkoholi, äädik- ja piimhapete, atseetaldehüüdi sisaldus.
- Kui puuviljad on küpsed, peate neid sööma pool tundi pärast söömist ja mitte kombineerima teiste toiduainetega, vastasel juhul on soolestikus käärimine võimalik.
- Pirnide ja rasvase liha, piimatoodete ja suitsutatud hõrgutiste ühine kasutamine võib põhjustada seedetrakti häireid.
Pirn: vastused küsimustele
- Kas sellest on rohkem kasu pirnides või õuntes? Nii pirnid kui õunad on inimese tervisele kasulikud puuviljad. Õunad on vähem kaloreid kui pirnid ja sisaldavad palju rauda. Õunte söömine stimuleerib aju ja võimaldab ka soolestikku toksiinidest puhastada. Pirnid toimivad omakorda loodusliku antibiootikumina, küllastavad keha mineraalide ja vitamiinidega ning normaliseerivad seedesüsteemi. Pirnid maitsevad magusamalt kui õunad, kuid sisaldavad vähem suhkrut. Kuid inimene peab kõiki puuvilju tarbima mõõdukalt.
- Kuidas pirni õigesti süüa? Pirne võib süüa mis tahes kujul. Nad on tervislikud värsked, kuivatatud ja kuivatatud. Osavad koduperenaised valmistavad pirnidest veini, vahukommi, suhkrustatud puuvilju, marmelaadi. Päikesekuivatatud puuviljad on väga maitsvad. Terve aasta jooksul võite süüa pirne ja nende põhjal valmistatud jooke: keetmised, mahlad, teed. Kui lisate pirnimahlale õuna- või sidrunimahla, omandab jook veelgi meeldivama lõhna ja maitse. Hertsoginna pirnidest saab valmistada kuivatit ja kompotte. Need sobivad suurepäraselt konserveerimiseks.
Järeldus pirni eeliste kohta
Pirnid võivad ja peaksid tarbima igas vanuses inimesed. Need puuviljad tugevdavad immuunsust, võimaldavad kehal külmetushaigustega kiiresti toime tulla. Pirnide regulaarne lisamine menüüsse võimaldab teil normaliseerida närvisüsteemi toimimist ja vältida onkoloogiliste haiguste arengut. Pirnid aitavad kõhulahtisuse korral.
Koristusperioodil tuleb pirne tarbida, kuid mõõdukalt. Samal ajal saate talveks varuda viljapuu lehti ja külmal aastaajal nautida maitsvat ja tervislikku teed.
Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinoloog, toitumisspetsialist
Haridus: Venemaa Riikliku Meditsiiniülikooli diplom NI Pirogov üldarsti haridusega (2004). Resident Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, diplom endokrinoloogias (2006).
Soovitatav:
Toores Ja Keedetud Peedi Eelised Ja Kahju, Kuidas On Peet Kasulik? Miks On Peedimahl Kasulik Ja Kuidas Seda Juua? Vastunäidustused
Peedi ja peedimahla eelised ja kahjuSisu:Peedi kasulikud omadusedMis on peedi jaoks veel kasulik?PeedikahjustusMiks on peedimahl kasulik?Kuidas peedimahla õigesti juua?Peedimahla töötleminePeedimahl VähistPeedi kasutaminePeedi kasvatamine7 üllatavalt maitsvat peedisalatit!Vast
Granaatõun - Granaatõunade Ja Granaatõunamahla Tervisele Kasulik Ja Kahjulik Toime
Kasu tervisele ja granaatõuna kahjustamineGranaatõun on umbes 4 meetri pikkune suur põõsas või puu, millel on kaunid pikad lehed ja suured viljad.Selleks, et kardiovaskulaarne süsteem toimiks harmoonilise mehhanismina, piisab lihtsalt granaatõuna söömisest. Seda tul
Ploomide Tervisele Kasulik Ja Kahjustav Toime. Kuidas Valida Ja Kuidas Säilitada?
Ploomide eelised ja kahjustusedPloom on inimkonnale teada olnud juba väga pikka aega, vähemalt 2000 aastat tagasi olid Egiptuses Aadria mere ja Niiluse jõe kaldal ploomiistandused olemas. On hüpotees, et ploom oli kirsiploomi ja loodusliku okka juhusliku ristumise tulemus. Või
Õunad - õunte Tervisele Kasulik Ja Kahjulik Mõju, Mida õunad Ravivad?
Kasu tervisele ja õunte kahjustamineÕunad on üks populaarsemaid puuvilju maailmas. Kesk-Aasiast levinud kodumaine õunapuu ja selle arvukad sordid said aluseks peaaegu kõigile aedadele Euroopas, Hiinas ja Lähis-Ida riikides ning seejärel Ameerikas, Austraalias ja Aafrikas.Ingl
Herned - Tervisele Kasulik Ja Kahjulik
Herneste eelised ja kahjudMida me teame hernestest? Sellest saab suurepärase supi, püreestatud herned, pirukate, salati ja vinegreti täidist on keeruline valmistada ilma konserveeritud roheliste hernesteta. Vaevalt leidub täiskasvanut või last, kellele ei meeldiks selle köögivilja noorte võrsete mahlaste ja magusate "abaluudega" pidutseda.Keegi