2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12
Melon
Melon tervisele kasulik
Melon on ainulaadne toode, millel on uskumatu aroom ja mahlane viljaliha. See sisaldab vett, suhkrut, tärklist. Regulaarselt melonit tarbides saate oma keha rikastada valkude, süsivesikute, orgaaniliste hapete, kaaliumiga. Vitamiinid C, B2, B1, PP ja karoteen reguleerivad ja normaliseerivad paljude süsteemide tööd. Suure rauasisalduse tõttu on melonil positiivne mõju vereloome protsessidele. Räni olemasolu aitab naha tervist.
C-vitamiin ja foolhape avaldavad kesknärvisüsteemile soodsat mõju, magneesium hoiab südamelihast heas vormis. Melon sisaldab kulda - haruldasemat elementi, mida ei leidu teiste taimede viljades.
Koostis ja kalorite sisaldus
Erinevate sortide melonite kalorite sisaldus varieerub vahemikus 30 kuni 38 kcal 100 g kohta. Madal energiasisaldus võimaldab meloni tarbimist paastupäevadel.
- Rasvad: 0,3 g
- Valgud: 0,7 g
- Süsivesikud: 8,3 g
- Vesi: 90 g
- Tuhk: 0,7 g
- Tselluloos: 0,9 g
| Vitamiinid | summa | % RDA |
| C-vitamiin (askorbiinhape) | 20 mg | 22% |
| Beeta karoteen | 400 mcg | kaheksa% |
| Vitamiin B5 (pantoteenhape) | 0,2 mg | viis% |
| Mineraalid (100 grammis): | summa | % RDA |
| Räni | 82 mg | 273% |
| Rubiidium | 77 mcg | 77% |
| Koobalt | 2 μg | 20% |
| Boor | 11,7 mcg | 17% |
| Vanaadium | 4 μg | kümme% |
| Kaalium | 118-287 mg | kümme% |
Muud olulised ühendused:
- Fütosteroolid - 10 mg (18% RDI-st)
- Puriinid - 8 mg (6,7% RDI-st)
- Oksalhape - 2,7 mg (0,7% RDI-st)
Täielik keemiline koostis ➤
Meloni rakendus
Melon on juba pikka aega tuntud kui magustoidu köögivili. Avicenna ajal kasutati meloni raviomadusi laialdaselt paljude haiguste ennetamiseks ja raviks. Melonimassil on lahtistav toime. Kuna melon sisaldab kiudaineid, kasutatakse vilja edukalt rasvumise korral. Melon leevendab väsimust, parandab meeleolu, kõrvaldab ärevuse ja närvipinged.
Traditsiooniline meditsiin soovitab selle melonitaime kollaseid vilju kasutada tilkade, suu loputamise lahuste, kompresside, losjoonide valmistamiseks. Melonimahl ja koored lisatakse allergia korral suplemiseks kasutatavale veele. Bronhiidi, astmaatiliste ilmingute ja kopsupõletiku korral kasutatakse melonimassi kompressidena, mis parandab oluliselt patsiendi seisundit.
Mahla või viljalihaga sidemed eemaldavad verevalumid, lahendavad hematoomid ja kõrvaldavad abstsessid. Melonimahla kasulikku mõju kasutatakse nohu korral. Kui võtate päevas 1 klaasi melonimahla koos petersellimahla lisamisega, võib urolitiaas ravida. Hommikul tühja kõhuga joodud klaas mahla leevendab helmintilist nakatumist nädala jooksul. Suur toitainete sisaldus võimaldab melonit nimetada väärtuslikuks toiteväärtuseks ja vitamiinitooteks.
Tselluloosi ja mahla diureetilised omadused on kasulikud neerude, põie, kardiovaskulaarsüsteemi häirete, hüpertensiooni korral.
Keha loputades aitab melonimahl vedelikku kõrvaldada, koos sellega eemaldatakse ka mikroobid ja nakkus. See avaldab positiivset mõju reuma, allergiate, psoriaasi ja dermatooside ravile. Melonite abi aneemia, hemorroidide ja kõhukinnisuse ravis on hindamatu.
Meloni sordid
Tänapäeval on teada palju meloni sorte. Nende maitse ja kuju on mitmekesised. Melon "Musk" - ümmargune, lamestatud. Paksenenud koore pinnal on nähtavad veenid ja sügavad pikisuunalised praod. Magus ja aromaatne liha on mahlane, kahvatukollane või oranž, peaaegu punane. Melon kustutab hästi janu, see sort aretati Põhja-Aafrikas.
Mitte vähem hämmastav sort "Augen" - melon on ümmargune, ovaalne või kergelt lamestatud, kollase, kollakasrohelise või rohekas koorega. Pinnal on pikisuunalised praod või laigud. Mass on magus, rohelise värvusega, aromaatne. See sort imporditi Iisraelist.
Charente melonit kasvatatakse Prantsusmaal. See on väikseim, maitsvam melon, mille omadused on identsed kantalupiga. See sort on ümmarguse kujuga, kergelt lamestatud, peaaegu sileda kollakasvalge või rohesinise nahaga, millel on vaevumärgatavad tumedad triibud. Tselluloos on oranž, magus ja aromaatne.
Melonid "Honey" on pärit Marokost. Nad on piklikud, puuvilja pind on sile, nahavärv on roheka varjundiga ooker. Melonil on kollakasvalge, kollakaspunane või roheline viljaliha, äärmiselt magus, mesimaitseline, meeldiva aroomiga.
Sordid, mille kodumaaks peetakse Kagu-Aasiat, on melonid, mida saab osta Venemaa turult, neid imporditakse hooajal tohututes kogustes ja neid nimetatakse "meie" meloniteks. Nende sortide hulka kuuluvad "Canaria", "Torpedo", "Kolkhoznitsa", "Lada", "Melba", "Cantaloupe", "Sweet Pineapple", "Charlotte", "Golden", "Imperial" ja paljud teised, nende viljaliha sisaldab peaaegu samu kehale kasulikke aineid.
Meloni seemnete retseptid
Meloniseemnetel, nagu ka viljadel, on ravivad omadused. Traditsiooniline meditsiin pakub palju erinevaid võimalusi seemnete tarbimiseks loodusliku ravimina. Eesnäärmepõletiku raviks on ette nähtud imeseemned, selleks peate need peaaegu pulbrina jahvatama ja võtma 1 tl 3 korda päevas: hommikul - tühja kõhuga, pärastlõunal - pärast sööki, õhtul - enne õhtusööki. Kuna suurtes kogustes mõjutab seemnete ainete toime põrna, soovitatakse neid koos meega tarbida.
Traditsioonilised ravitsejad usuvad, et meloniseemned puhastavad soolestikku. Nende kasulikud omadused aitavad maksa, neerude ja urogenitaalsüsteemi töödelda. Seemned on võimelised köha kõrvaldama, neil on rögalahtistav toime, kõrvaldatakse valu rinnus ja aitavad vabaneda suukuivusest.
Melonipiima saab valmistada seemnetest, seda kasutatakse kuseteede ärrituse ja kroonilise köha korral.
Piima retsept: meloniseemned tuleb kuivatada, tükeldada ja järk-järgult lisada keedetud vett (veidi sooja), jahvatada, kuni ilmub piimaga sarnane vedelik. Seemnete ja vee suhe peaks olema 1: 8. Filtreeritud ja suhkruga magustatud piima tuleb võtta 0,25 tassi 5-6 korda päevas 30 minutit enne sööki.
Meloniseemne infusioon: 1 tass keeva veega valamiseks on vaja 1 supilusikatäit seemnepulbrit ja nõuda toatemperatuuril, kuni see on täielikult jahtunud. Ravimit on soovitatav võtta 1 klaasitäis kolm korda päevas enne sööki. See infusioon vähendab veresuhkru taset.
Seemned mõjuvad koletsüstiidiga kehale hästi.
Seemnete keetmine: 1 tl pulbristatud seemneid tuleks valada 1 klaasi keeva piimaga, keeta 2-3 minutit, juua 1 klaas 3 korda päevas. Ravikuur on 1 nädal.
Meloni vili
Melonivili on polüpermiline kõrvits, seda nimetatakse ka valemarjaks, see võib olla sfäärilise või silindrikujuline. Koori värv on roheline, kollane, pruun või valge. Melonite pinnal võivad olla triibud ja sooned või see võib olla täiesti puhas ja sile. Melonid täiendavad vitamiinivarusid, suurendavad immuunsust, alandavad vere kolesteroolitaset, hoides sellega ära veresoonte ateroskleroosi. Vitamiinide ja mikroelementide sisaldus melonis aitab kaasa vähi ennetamisele.
Kantalupi melon
Seda tüüpi meloneid kasvatati paavsti - Cantaluppia - mõisas ja see oli nimi. Puuvilju saab nautida juunis-juulis. Koorel on pikitriibud ja see on kaetud tiheda, jämeda "võrguga". Tselluloos on oranži värvi, tugeva aroomi ja meeldiva maitsega. See kultuurmelonite rühm paistab teiste hulgas silma karoteeni kõrge sisalduse poolest.
Melon roheline
Sortide mitmekesisuse hulgast võib välja tuua Iisraeli päritolu meloni "Galia-Diamant". Tal on ovaalne vili, koor on kaetud "võrguga", küpsena muutub see oranžiks. Viljaliha, magusat ja lõhnavat, iseloomustab roheline-valge värv. Energiasisaldus -100 g / 28 kcal / 117 kJ. Tselluloos sisaldab parkaineid ja mineraale.
Vastunäidustused meloni söömiseks
Meloni söömisel on mõned ettevaatusabinõud. Melon on raske toode, selle kiudained võivad põhjustada kõhulahtistust ja see on kehale tohutu koormus. Melonit tuleks süüa teistest toitudest eraldi. Seda ei soovitata kombineerida alkoholi, piimaga. Teades mõõtu ja süües melonit kaks tundi enne peamist söögikorda, võite tunda selle päikeselise melonikultuuri kõiki eeliseid ja hiilgust.
Suurtes kogustes võib melon kahjustada imetavaid lapsi, diabeeti põdevaid inimesi, vereringehäiretega inimesi. Samuti peate melonist loobuma haavandtõve ja ülekaalulisuse korral.
Artikli autor: Sokolova Nina Vladimirovna | Fütoterapeut
Haridus: NI Pirogovi nimelisest ülikoolist saadud diplom "Üldmeditsiin" ja "Teraapia" (2005 ja 2006). Täiendkoolitus Moskva Rahvaste Sõpruse Ülikooli fütoteraapia osakonnas (2008).
Soovitatav:
Mooni - Moonise, Seemnete, Moonikasvatuse, Moonise Kalorsuse Kasulikud Omadused Ja Kasutamine
MooniMooni kasulikud omadused ja kasutusviisidMooni kirjeldusPoppy on ainulaadne taim, mida kõik ilmselt tunnevad. See võib olla aastane või kasvada paljude aastate jooksul.Kõige sagedamini on moonivarre kõrgelt arenenud. On ka varreta taimi, kuid seda juhtub palju harvemini. See
Lehis (taim) - Lehise, Lehise Koonuse, Seemnete, Nõelte Kasulikud Omadused Ja Kasutamine. Siberi Lehis, Okaspuu
LehisSiberi lehise kasulikud omadused ja kasutamineLehise kasulikud omadusedLehis sisaldab eeterlikku õli, askorbiinhapet, tanniine, antotsüaniine, kummi, flavanoole, orgaanilisi happeid. Ravitoormena kasutatakse nõelu, noori võrseid, vaiku, puitu, pungi. Nõe
Lotus (taim) - Lootose, Lillede, Seemnete Ja Lootoseõli Kasulikud Omadused Ja Kasutusviisid. Lotus Valge, Punane
LotusLillede, seemnete ja lootoseõli eelised ja kasutusviisidLootose kasulikud omadusedLotus on üks vanimaid ravimtaimi, mida inimene tunneb. Esimesed mainimised selle kasutamisest on leitud Vana-Kreeka päevil. Muistsed arstid kasutasid seda ravimtaime võitluses paljude vaevuste vastu. Tea
Lupiin - Lupiini, Lupiini Seemnete, Lupiini Lillede, Lupiini Lehtede Kasulikud Omadused Ja Kasutusalad. Lupiin Valge, Kollane
LupiinLupiini kasulikud omadused ja kasutusaladLupiini kasulikud omadusedLupiin on huvitav valgust ja niiskust armastav taim. Seda eristab suured lehed, mis on alati päikese poole pööratud. Lupiin ei ole mullaviljakuse suhtes valiv. Sellest imelisest taimest saadakse kõige väärtuslikum õli, mis on looduslik antioksüdant. Seda ka
Magnoolia Valge (taim) - Magnoolia, Lillede Ja Magnoolia Seemnete Kasulikud Omadused Ja Kasutusviisid
MagnooliaMagnoolia kasulikud omadused ja kasutusaladSuureõielise magnoolia botaanilised omadusedSuurõieline magnoolia on veetlev igihaljas põõsas, mis kasvab Krimmis ja Kaukaasia Musta mere rannikul. See taim äratab tähelepanu oma suurte helebeežide õitega, millel on ületamatu meeldiv aroom. Sellel t
