Spargel - Spargli Eelised, Retseptid Ja Dieet

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12

Spargel: kasulikud omadused, retseptid

Spargel on horisontaalselt kasvav tugeva risoomiga mitmeaastane taim. Taim kuulub liilia perekonda. Püstistel, hargnenud vartel, mis ei kasva üle pooleteise meetri, asuvad väikesed lehed. Nende lehtede kaenlastest ilmuvad niitide okste (kladoodide) kimbud, mis täidavad lehtede funktsiooni. Lilled, mis on kaks tükki, mis on ühendatud pedikellide kaenlasse, on biseksuaalsed. Spargli viljad on punased marjad, mille kuju on pall.

Spargel õitseb hiliskevadest suve lõpuni. Viljade valmimine toimub sügise esimestel päevadel. Spargel on taim, mida leidub kogu Venemaal, Kaukaasias ja Kasahstanis. Ta eelistab kasvada lamminiitudel, põõsaste vahel, metsaservades. Spargleid kasvatatakse meditsiinilistel ja dekoratiivsetel eesmärkidel.

Koostis ja kalorite sisaldus

• Rasvad: 0,1 g
• Valgud: 2,2 g
• Süsivesikud: 3,9 g
• Vesi: 93,2 g
• Tuhk: 0,6 g
• Tselluloos: 2,1 g

Vitamiinid (100 g kohta):	summa	% RDA
Metüülmetioniinsulfoonium (U-vitamiin)	100-250 mg	110%
K-vitamiin	41,6 μg	35%
Vitamiin B9 (foolhape)	52 μg	13%
Luteiin + zeaksantiin	710 μg	11,8%
Vitamiin B1 (tiamiin)	0,14 mg	üheksa%
E-vitamiin (alfa-tokoferoolina)	1,13 mg	kaheksa%
Vitamiin B2 (riboflaviin)	0,14 mg	kaheksa%
Vitamiin B3 (PP, nikotiinhape)	1,43 mg	7%

Mineraalid (100 grammis):	summa	% RDA
Räni	98 mg	327%
Rubiidium	28,5 mcg	28,5%
Boor	19,1 μg	28%
Vask	190 mcg	üheksateist
Väävel	190 mg	üheksateist
Koobalt	1,7 mcg	17%
Raud	2,14 mg	12%
Fosfor	52-97,2 mg	kümme%
Jood	15 mcg	kümme%

Muud olulised ühendused:

• Fütosteroolid - 24 mg (43,6% RDI-st)
• Puriinid - 10 mg (8,3% RDI-st)

Täielik keemiline koostis ➤

Spargli kasulikud omadused

Spargel on tugeva diureetilise toimega. Taim alandab vererõhku, aeglustab südame löögisagedust, parandab maksa tööd ja suurendab südame kokkutõmbeid. Rikka keemilise koostise tõttu on spargel lahtistavate, valuvaigistavate ja rahustavate omadustega. Taime kasutatakse hea põletikuvastase ja verd puhastava ainena.

Spargli idud sisaldavad korralikus koguses asparagiini, nii et spargel parandab neerude tööd. Selle abiga saate leevendada väsimust. Spargel aitab organismist välja viia fosfaate, uureat ja kloriide.

Spargli kasutamine

Spargel stimuleerib keha immuunsüsteemi, leevendab vasospasmi ja leevendab peavalu. Taim noorendab keha ja muudab selle tugevamaks. Spargli risoomide infusiooni kasutatakse liigesevalu, nahahaiguste, neeruhaiguste ning kuseteede ja põie põletike korral. Taime kasutatakse neurooside, impotentsuse, ateroskleroosi ja tahhükardia korral. Spargel suurendab söögiisu, parandab seedimist, aitab läkaköha, diabeedi ja reuma korral.

Spargli juure infusioon köhimisel. Selle valmistamiseks võtke 10-15 grammi spargli juurt ja jahvatage see pulbriks, valage tooraine klaasi keeva veega ja laske pool tundi veevannil tõmmata. Pärast pingutamist võetakse infusioon kolm korda päevas klaasis. Sellel infusioonil on diureetiline ja palavikuvastane toime.

Spargli puljong. Võttes spargelvõrseid, purustatakse need pulbriliseks. Nüüd võtke 1 supilusikatäis seda pulbrit ja valage klaasi vett. Me panime toote 20 minutiks veevanni, seejärel eemaldage see veevannist ja jätke umbes 40 minutiks. Reuma või liigesevalu korral võtame valmis keetmise 50 ml.

Spargli keetmine arütmia korral. See valmistatakse järgmiselt: võtke 1 spl hakitud spargli juurt ja valage klaasi keeva veega, seejärel pange tulele keemiseni ja hoidke 2 minutit. Järgmisena lisage kuumale õlile 2 tl kuiva spargli ürti, eemaldage ravim tulelt ja mähkige see 2 tunniks rätikusse. Valmis puljong võetakse 2 supilusikatäit kolm korda päevas. Puljongi peate jooma ainult pool tundi enne sööki. Ravikuur on 1 kuu.

Spargli kasutamise vastunäidustused

Spargli kasutamisel pole vastunäidustusi, kuid ärge unustage individuaalset sallimatust, kuna see toimub.

Artikli autor: Sokolova Nina Vladimirovna | Fütoterapeut

Haridus: NI Pirogovi nimelisest ülikoolist saadud diplom "Üldmeditsiin" ja "Teraapia" (2005 ja 2006). Täiendkoolitus Moskva Rahvaste Sõpruse Ülikooli fütoteraapia osakonnas (2008).