Greip - 14 Keha Kasulikku Omadust, Kuidas Seda Süüakse?

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 02:12

Greibi kasulikkus ja kahju organismile

Greip on tsitrusviljad, mis töötati esmakordselt välja Barbadose saarel. Sain selle pomelo ja apelsini ristamisega. Greibi kasulikkus on vaieldamatu, kuna see sisaldab vitamiine (A, B2, P, C), lükopeeni, mineraale ja mikroelemente.

Naised kasutavad liigsete kilode vastu võitlemiseks aktiivselt greipi. Puuvilja söödav osa on kiudainete allikas. Seetõttu parandab greibi söömine toidus keha tervist.

Sisu:

• Koostis ja kalorite sisaldus
• Kui palju kaloreid on 1 greibis?
• 14 greibi kasu tervisele inimese kehale
• Kuidas valida ja kuidas greibi säilitada?
• Kuidas greibi süüakse?
• Kas saab greipi süüa öösel või tühja kõhuga?
• Mis vanuses saab greipfruudi lastele anda?
• Kas rasedatel ja imetavatel emadel on greip võimalik?
• Greibid diabeetikutele
• Greip ja ravimid
• Greibi kahjustamine ja vastunäidustused

Koostis ja kalorite sisaldus

• Rasvad:

  0,1 g

• Valgud: 0,7 g
• Süsivesikud: 8,4 g
• Vesi: 90,5 g
• Tuhk: 0,3 g
• Tselluloos: 1,1 g

Vitamiinid (100 g kohta):	summa	% RDA
C-vitamiin (askorbiinhape)	33,3 mg	37%
Lükopeen	1135,0-1419,0 μg	26%
Beeta karoteen	552,0-686,0 μg	12%
A-vitamiin (retinool)	58 μg	6,4%
Vitamiin B5 (pantoteenhape)	0,28 mg	6%
Vitamiin B9 (foolhape)	10,0 μg	3%

Mineraalid (100 grammis):	summa	% RDA
Boor	204–245 μg	321%
Räni	40 mg	133%
Rubiidium	63 μg	63%
Vanaadium	4 μg	kümme%
Koobalt	1 μg	kümme%

Muud olulised ühendused:

• Fütosteroolid - 17 mg (31% RDI-st)
• Puriinid - 8 mg (6,7% RDI-st)

Kibedus, mille greip suhu jätab, tuleneb flavonoidist naringiinist, mis on selle osa. See komponent võib olla kehale kasulik või kahjustada seda.

Täielik keemiline koostis ➤

Kui palju kaloreid on 1 greibis?

Selle tsitrusvilja viljaliha 100 g kalorite sisaldus on 29-35 kcal. See lahknevus kilokalorites tuleneb greibi mitmekesisusest ja küpsusastmest.

• Punastes puuviljades on 34,6 kcal.
• 34,3 kcal leidub roosas greibis.
• 32,4 kcal 100 g kollase greibi kohta.

Madalaim kalorisisaldus on kollastes viljades. Siiski tuleb meeles pidada, et sellises greibis on ka vähem jämedaid toidukiudaineid, mis aitavad kaasa kaalulangusele.

Kui palju üldiselt? Ühe väikese greibi keskmine kalorsus on 104 kcal. Selleks peate selle sööma tervena.

14 greibi kasu tervisele inimese kehale

Greip võib inimkehale tuua kahtlemata kasu.

See koosneb järgmistest punktidest:

1. Kasu südamele ja veresoontele. Veresoonte seinad muutuvad tugevamaks, nende elastsus suureneb, süda töötab paremini. Greip sisaldab kaaliumit, mis aitab kontrollida vererõhu taset. Pealegi on enamiku kõrge vererõhuga inimeste kehas vähe kaaliumi. Samuti aitab see mikroelement säilitada normaalset südamerütmi. Antioksüdandid, mis on osa tsitrusviljadest, aitavad võidelda ateroskleroosiga. Need takistavad mikropõletike arengut anumates, säilitades nende tervise.
2. Võõrutus. Keha eemaldatakse kahjulikud ained ja toksiinid, kuna maks puhastub.
3. Kaalukaotus. Puu sisaldab jämedaid kiudaineid ja vett. See võimaldab teil tarbida vähem toitu ja vähendada nälga. Keha nooreneb, kuna greip sisaldab kudede taastumist soodustavaid aminohappeid. Inimene kaotab nii nahaaluse kui ka vistseraalse rasva.
4. Immuunsus tõuseb. Külmal aastaajal on hea süüa greipi. Immuunsüsteemi stimuleerimine toimub tänu sellele, et greibis on bioflavonoide. Enamik neist on roosades viljades.
5. Seedetrakti normaliseerimine. Kui greipi süüakse regulaarselt, saab inimene lahti kõhukinnisusest, kõhulahtisusest ja muudest soolestiku häiretest.

6. Menopausi eelised. Menopausi ajal soovitavad arstid naistel lisada see puuvili oma dieeti, kuna see aitab vähendada kuumahoogude intensiivsust ja stabiliseerib hormoone. Menstruatsiooni ajal greibi söömine aitab leevendada kõhu- ja alaseljavalusid.
7. Vesi. Greip sisaldab 88% vett. Seetõttu aitab selle söömine dehüdratsiooni ära hoida.
8. Aju funktsioon ja vererõhu tase stabiliseeruvad. On näidatud, et greipi söövad Alzheimeri tõve, Parkinsoni tõve, vaskulaarse dementsuse, skisofreenia jne patsiendid. Selle põhjuseks on asjaolu, et greip stimuleerib atsetüülkolinesteraasiks nimetatava ensüümi tootmist. Sarnaste haigustega inimesed vajavad seda eriti kiiresti.
9. Kasu hammastele. Greibi söömine muudab teie hambad ja igemed tugevamaks ja tervislikumaks, nii et seda saab süüa hambahaiguste ennetamiseks. Kui inimene kannatab igemete verejooksu käes, peate jooma greibimahla. See sobib suurepäraselt halva hingeõhu kõrvaldamiseks ja hammaste lagunemist põhjustavate bakterite hävitamiseks. Kui mahl on just valmistatud, siis muu hulgas võitleb see hästi seente ja mikroobide vastu.
10. Vähi kaitse. Vähkkasvajate tekke vältimiseks võib süüa greipi. See on võimalik tänu sellele, et viljal on antioksüdantsed omadused.
11. Kolesterooli vähendamine. Regulaarne greibi lisamine menüüsse vähendab halva kolesterooli taset ja suurendab maomahla happelisust. Halb kolesterool puhastatakse verest tänu naringiinile. Sama aine stimuleerib seedesüsteemi tööd, eemaldab kehast toksiine.
12. Tselluliit on vähenenud. Greip sisaldab bromelaiini, mis lagundab tselluliidi moodustavad rasvaladestused.
13. Depressiooniga. Greibil on positiivne mõju närvisüsteemi toimimisele, see võitleb stressiga, vähendab depressiooni raskust.
14. Kaitse neerukivide eest. Neerukivide tekkimise tõenäosus muutub väiksemaks, kuna greibi tarbiv inimene küllastab oma keha sidrunhappega. See hävitab oksalaatkive, mis on juba elunditesse ilmunud. Sidrunhape leelistab lisaks uriini. Samuti hoiab see ära neerukivide tekke.

Kuidas valida ja kuidas greibi säilitada?

Hea greip on terve ja terve. Mida mahlasem on puu, seda suurem on selle kaal. Greibi maitse sõltub sellest, kui palju beetakaroteeni see sisaldab. Mida rohkem seda on, seda magusam on. Punased puuviljad on magusamad kui valged. Greipe saab aga osta rohelises ja pruunis värvitoonis.

Puuvilja valimisel on oluline aroom. Kui see on küps ja mahlane, siis lõhn, mida see sellest väljub, on küllastunud.

Kuidas säilitada? Greipi ei soovitata pikka aega säilitada. Mida küpsem on, seda lühem säilivusaeg. Parim on panna puuvili külmiku alumisele riiulile, mis on mõeldud spetsiaalselt puuviljade hoidmiseks. Seda ei tohiks kodus hoida kauem kui 10 päeva. Pärast seda muutuvad greibid kuivaks, mis mõjutab nende maitset negatiivselt.

Milline greip valida: valge või punane?

Greibi eelised sõltuvad sordist. Neid on umbes 20. Tavaline inimene peaks lähtuma viljaliha värvist. See võib olla valge (kollane) ja punane. Valged puuviljad maitsevad küll kibedamalt, kuid neis on rohkem kiudaineid. Punastes puuviljades on rohkem lükopeeni ja antioksüdante. Need ained aitavad võidelda vähkkasvajate vastu.

Kuidas greibi süüakse?

Küpsel greibil on õhuke koor, kuid see haakub viljaga väga tihedalt. Selle viilud on kaetud väga kibeda kilega. See sisaldab palju kasulikke aineid, kuid seda on võimatu süüa. Seetõttu ei mõista paljud inimesed, kuidas süüa greibi viljaliha ja mitte sellest mahla välja pigistada.

Puuvilja koorimiseks on tegelikult kaks lihtsat viisi. Seda pole üldse raske teha.

Kuidas greibi koorida ja tükeldada?

Loote puhastamine kätega võtab palju aega. Menetlus on üsna keeruline. Palju lihtsam on puu lõigata viiludeks ja seejärel koorida.

• Esiteks jagatakse tsitrusviljad kaheks osaks ja seejärel kumbki pool veel kaheks osaks.
• Tselluloosi koor eraldatakse ka terava noateraga.
• Kiilud saab jälle pooleks lõigata. Seega jääb koore mõru osa greibile veelgi vähem.

Seda greipi on mugav süüa iseseisva roogana, samuti lisada salatitesse.

Greipi ei saa üldse lõigata, kuid söö seda koos nahaga. Puuviljad tuleks jagada kaheks osaks, puista suhkruga ja süüa keskelt lusikaga. Selle greibi koorimise meetodiga koor toimib kausina.

Kuigi greibi koor on mõru, ei tohiks seda ära visata. Seda saab ja tuleks süüa, kuna see sisaldab kõige rohkem naringiini.

Millega greibid kombineeritakse?

Greipi kasutatakse laialdaselt erinevate roogade valmistamiseks. Ja kokad erinevates maailma riikides armastavad teda. See näeb suurepäraselt välja salatites, annab roogadele meeldiva aroomi ja maitse.

Võite kombineerida greibi õunte, apelsinide, sidrunite, mandariinide, ananasside, virsikute, ploomide, jõhvikate, sõstarde, viinamarjade, pirnidega. Huvitav kooslus greibi- ja kääritatud piimajookidest ning toodetest, samuti pähklitest. Seda lisatakse kodujuustule, jogurtile, koorele ja hapukoorele ning kohupiimajuustule.

Millega ei tohi greipi süüa?

Koos greibiga ei tohiks süüa köögivilju, mis sisaldavad tärklist ja suures koguses süsivesikuid. Siia kuuluvad oad, herned, banaanid, kartulid, datlid, oad, liha ja kala. Leiti, et valk ja tärkliserikas toit, kui neid tarbitakse samaaegselt greibiga, võivad põhjustada seedetraktis ebamugavust.

Toitumisspetsialistid soovitavad greipi süüa eelnevalt, umbes pool tundi enne sööki.

Video: kuidas töödelda apelsini, greipi, laimi ja sidrunit. Kokakool SHEFMARKE:

Kas saab greipi süüa öösel või tühja kõhuga?

Siiani ei ole toitumisspetsialistid ja arstid jõudnud üksmeelele greibi söömise parima aja osas. See sisaldab palju C-vitamiini, mis toniseerib keha. Sellest vaatepunktist on puuvilju kõige parem süüa hommikul. Lisaks võib greip stimuleerida söögiisu ja tühja kõhuga magama minek võib olla keeruline.

Samal ajal aitab greip ainevahetust aktiveerida ja unes põlevad rasvad paremini ja kiiremini. Dieedipidajate jaoks võib see olla kasulik. Seetõttu tuleb individuaalselt kindlaks määrata parim aeg greibi söömiseks.

Mis vanuses saab greipfruudi lastele anda?

Greip on tervislik puuvili, mis võimaldab teil keha vitamiinidega küllastada. See kehtib eriti kasvava beebi kohta. Lisaks stimuleerib loode seedeelundeid, aktiveerib aju tööd ja ergutab närvisüsteemi. Greip aitab võidelda külmetushaiguste vastu ja suurendab immuunsust. Seetõttu tuleks seda süüa külmal aastaajal.

Enne loote pakkumist lapsele peate siiski veenduma, et ta pole greibi suhtes allergiline. Alla 2-aastaseid lapsi ei kaasata dieeti üldse. Kui lapsel on kalduvus allergilistele reaktsioonidele, peaks ta greibi proovima esimest korda mitte varem kui 3 aastat.

Kuna greibil on kasutamiseks palju vastunäidustusi, peate enne lapsele pakkumist konsulteerima lastearstiga. Seda tuleb teha, et mitte kahjustada kasvavat keha.

Kas greip on kasulik rasedatele ja imetavatele emadele?

Siiani ei ole läbi viidud uuringuid selle kohta, kas rasedad saavad greipi süüa. Seetõttu arvatakse, et võite seda süüa, kuid väikestes kogustes. Te ei tohiks greibi üle süüa, kuna on tõendeid, et see mõjutab östrogeeni taset, võib see asjaolu negatiivselt mõjutada loote tervist.

Kui naine imetab, tuleks greibi kasutamisest toidus loobuda. See loode on väga allergiline, seetõttu on see võimeline tekitama lapsel negatiivset reaktsiooni.

Greibid diabeetikutele

Iisraelis on läbi viidud uuringud, mis on tõestanud, et greip suudab aidata patsiente II tüüpi diabeedi vastu võitlemisel. See on võimalik tänu puuviljas leiduvale ainele nimega naringeniin. See ei esine mitte ainult paberimassi, vaid ka seda eraldavate kilede puhul. Naringeniin toimib tugeva antioksüdandina, samal ajal annab see puuviljale kibeduse. Kehasse sattudes hakkab naringeniin toimima samamoodi nagu ravimid II tüüpi diabeedi raviks.

Diabeet areneb tänu sellele, et keharakud kaotavad võime ise imenduda insuliini. Narkootikumid toimivad nii, et panevad rakud seda tarbima. Naringenin toimib sarnaselt. Seetõttu võib suhkruhaiguse arengu ennetamiseks kasutada greipi.

Greip ja ravimid

Ravimid ja greip on sageli kokkusobimatud. Tundub, et tavaline puuvili ei tohiks mõjutada ravimite mõju organismile. Tegelikult see nii ei ole.

Järgmiste ravimitega ravimisel on keelatud süüa greipi:

• Valuvaigistid.
• Antibiootikumid.
• Antidepressandid.
• Antiarütmikumid.
• Hüpertensiivsed ravimid.
• Kolesterooli alandavad ravimid.
• Hormonaalsed rasestumisvastased vahendid.
• Ravimid vähkkasvajate raviks.

Greibi võtmine koos nende ravimitega on tingitud asjaolust, et selle viljaliha sisaldab furanokumariini. Sellel ainel on võime blokeerida loetletud ravimite toimet.

Ärge jooge greibimahlaga tablette. See võib põhjustada ravimite üleannustamist.

Seega, kui inimene tarvitab pidevalt mingisugust ravimit ja soovib süüa greipi, peaks ta nõu pidama spetsialistiga.

Greibi kahjustamine ja vastunäidustused

Te ei tohiks greipi süüa järgmiste haiguste all kannatavate inimeste jaoks:

• Mao ja kaksteistsõrmiksoole peptiline haavand.
• Püelonefriit ja muud neeruhaigused.
• Kõrge vererõhk.
• Allergia tsitrusviljade suhtes.
• Hepatiit.

Hiljuti oli uudis, et greip võib põhjustada rinnavähi arengut. Selle kohta ei esitatud tõendeid.

Jooge greibimahla ettevaatusega, kuna see võib hambaemaili hävitada. Seetõttu tarbitakse mahla kõrre abil. See jook võib ka suu ärritada.

Artikli autor: Sokolova Nina Vladimirovna | Fütoterapeut

Haridus: NI Pirogovi nimelisest ülikoolist saadud diplom "Üldmeditsiin" ja "Teraapia" (2005 ja 2006). Täiendkoolitus Moskva Rahvaste Sõpruse Ülikooli fütoteraapia osakonnas (2008).