2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 21:44
13 tõhusat salendavat maitseainet
Toidul, mida inimene sööb, on otsene mõju tema kehakaalule. Kuid vähesed inimesed mõistavad, et vürtsid ja maitsetaimed, mis enamikul inimestel köögikappides on, võivad aidata kaalust alla võtta. Teadlased on tuvastanud 13 ravimtaime, millel on rasvapõletusomadused.
Sisu:
- Lambalääts
- Cayenne'i pipar
- Ingver
- Pune
- Ženšenn
- Carallum fimbriath
- Kurkum
- Must pipar
- Gymnema Sylvester
- Kaneel
- Rohelise kohvi ekstrakt
- Köömned
- Kardemon
Tulemus
Lambalääts
Fenugreek on taim, mis annab väikesi pruunikaid seemneid. Neid kasutatakse toidus, lisades erinevaid suppe, hautisi ja muid roogasid. Vürtsil on magus-pähkline maitse ja mõningane kibedus.
Mitmed uuringud on kinnitanud, et lambalääts aitab söögiisu pidurdada. Selle tarbimine soodustab kiiret küllastumist ja seega kaalu langetamist.
Ühes katses tõestati, et päevas tarvitatud 8 g lambaläätse võib oluliselt vähendada näljatunnet [1].
Teises uuringus jagati osalejad kahte rühma. Üks neist sai lambaläätse seemneekstrakti ja teine platseebot. Selle tulemusel sõid esimese rühma osalejad 17% vähem rasvaseid toite, mille tõttu kaotasid nad kaalu kiiremini [2].
Cayenne'i pipar
Cayenne'i pipar on tšilli lähim sugulane. Seda kasutatakse sageli toiduvalmistamisel, et lisada roogadele maitset ja elurõõmu. Seda pakub aine nimega kapsaitsiin. Sellel alkaloidil on palju kasu tervisele.
On tõestatud, et kapsaitsiin aitab kiirendada ainevahetusprotsesse ja suurendada kalorite tarbimist. Seetõttu kaotatakse liigne kaal [3].
Lisaks aitab kajennipiprast saadud kapsaitsiin vähendada nälga. Inimene püsib kauem täis, mis tähendab, et lauale tuleb harvem. See on eksperimentaalselt tõestatud. Uuringus osalejad tarbisid kapsaitsiini toidulisandina iga päev. Selle tulemusena sõid nad väiksemaid osi kui kontrollrühma inimesed [4].
Teises väikeses uuringus, milles osales 30 inimest, leiti, et kapsaitsiini tarbimine aitab vähendada näljatunnet põhjustava hormooni greliini taset [5].
Loe lisaks: Cayenne'i pipar - mis see on?
Ingver
Kehakaalu langetamiseks peate regulaarselt sööma ingveri juure. See vürts aitab vähendada kaalu ja tugevdada immuunsüsteemi. Traditsioonilised ravitsejad kasutavad ingverit mitmesuguste haiguste ravimisel.
Teadlased analüüsisid 14 uuringut, mis olid suunatud selle taime kasulike omaduste uurimisele. Nad jõudsid järeldusele, et ingveri söömine vähendas oluliselt kehakaalu ja kõhurasva [6].
Teine suuremahuline analüüs on hõlmanud juba 27 tööd. Selle läbi viinud eksperdid väidavad, et ingver aitab kiirendada ainevahetusprotsesse, mille tõttu toimub aktiivne rasvade põletamine [7].
Pune
Pune on populaarne vürts, mis on tihedalt seotud basiiliku, piparmündi, tüümiani, salvei ja rosmariiniga. On leitud, et taim aitab ülekaaluga võidelda tänu selles sisalduvale karvakroolile.
Teadlased viisid läbi uuringu näriliste kohta, keda toideti spetsiaalselt rasvase toiduga. Paralleelselt sai üks rühm hiiri karvakroli toidulisandeid. Leiti, et need loomad, kes seda kemikaali ei võtnud, said kehakaalu palju kiiremini.
Eksperdid on leidnud, et karvakrol mõjutab keha teatud valke ja geene, mis vastutavad rasva tootmise ja säilitamise eest [8]. Oreganot söövate inimestega pole otseseid katseid tehtud. Teadlased väidavad siiski, et see vürts aitab tegelikult keharasvaga võidelda.
Ženšenn
Ženšenn on ravimtaim, millel on palju kasu tervisele. Eriti aktiivselt kasutatakse seda taime Hiina traditsioonilises meditsiinis.
Mitmed uuringud viitavad korraga, et ženšenn aitab kaalust alla võtta:
- Esimeses katses osalejad lisasid kaks korda päevas oma menüüsse Korea ženšenni. 8 nädala jooksul õnnestus neil vabaneda mõnest lisakilost ja normaliseerida soole mikrofloora. Dieedis muid muudatusi ei tehtud [9].
- Teine uuring viidi läbi loomadega. Samuti tõestas see, et ženšenn pärsib rasva kogunemist ja takistab lipiidide imendumist soolestikus [10].
Ženšenn võib stimuleerida kehakaalu langust, mistõttu peaks see kaalust alla võtta soovivate inimeste dieeti lisama.
Carallum fimbriath
Caralluma fimbriata on Indiast pärit söödav kaktus. Söögiisu mahasurumiseks ja vastupidavuse suurendamiseks on selle riigi elanikud juba ammu oma dieeti lisanud taime mahlakad lehed.
Taimeekstrakti leidub sageli erinevates kaalulangetamispreparaatides. Mõju areneb serotoniini taseme tõstmisega organismis. Sellel neurotransmitteril on teadaolevalt otsene mõju söögiisu suhtes.
Ühes uuringus osales 33 inimest. Kõik nad võtsid Carallumi fimbriate ekstrakti 3 kuud. Selle aja jooksul vähenes nende kõhurasv [11].
Teine katse näitas, et 1 g taimeekstrakti tarbimine soodustab püsivat kaalulangust, vähendades nälga. See uuring kestis 2 kuud [12].
Kurkum
Kurkum on vürts, mida levitatakse laialdaselt kogu maailmas. Kulinaariaeksperdid hindavad seda ereda värvi ja rikkaliku maitse eest. Kurkum on tervisele kasulik, seetõttu kasutatakse seda aktiivselt traditsioonilise meditsiini retseptides.
Kurkumi põhikomponent on kurkumiin. Seda ainet on põhjalikult uuritud. Paljud uuringud on näidanud, et kurkumiin on seotud kaalulangusega.
Ühes katses osales 44 rasvunud inimest. Kõik nad võtsid kurkumiini kaks korda päevas toidulisandina. Kuu jooksul õnnestus neil kaotada 5% oma esialgsest kehakaalust [13].
Sarnased tulemused saadi katses närilistega. 3-kuuline kurkumiini söömine aitas hiirte kaalu korda saada. Teadlased on kindlaks teinud, et see sai võimalikuks tänu lipiidide sünteesi blokeerimisele kehas [14].
Leiud on muljetavaldavad, kuid tuleb meeles pidada, et kõik katses osalejad tarbisid kurkumiini suurtes kontsentratsioonides. Kurkumist nii palju kurkumiini saamine on problemaatiline. Kuid teatud määral võib see vürts kaalulangetamisele kaasa aidata.
Must pipar
Musta pipart leidub iga perenaise köögis. Kuid vähesed inimesed teavad, et see vürts on võimsa ühendi - piperiini - allikas. See aine muudab pipra vürtsikaks ja aitab kaasa ka kaalulangusele.
Ühes näriliste uuringus leiti, et piperiin aitab keharasvast vabaneda ka ilma toitumisharjumusteta [15].
Teine uuring on näidanud, et piperiin pärsib lipiidide moodustumist kehas [16].
Kahjuks viidi kõik katsed läbi ainult loomade osalusel. Seetõttu on teavet nii vähe, et must pipar on odav ja tõhus kaalulangetamise toode.
Gymnema Sylvester
Gymnema sylvester on hargnenud puitunud viinapuu, mis kuulub igihaljaste hulka. See on suhkruhaiguse all kannatavatele inimestele hästi teada, kuna selle viinapuu rohelisi kasutatakse sageli veresuhkru taseme alandamise vahendina.
Hiljutised uuringud on näidanud, et see ravimtaim aitab kaalust alla võtta. See on võimalik tänu juuresolekul eriline hapet oma koostiselt mis aitab vähendada loomuliku vastuvõtlikkuse keharakud suhkrutele ja vähendada isu kommide [17].
Eksperimentaalselt tehti kindlaks, et sylvesteri võimlemisravi aitab vähendada söögiisu [18].
Teine uuring hõlmas närilisi, mitte inimesi. Leiti, et taim aitab hiirtel mitte võtta kaalus kaloririkka toidu tarbimisel [19].
Kaneel
Kaneel on antioksüdantide allikas, mis on kasulik inimeste tervisele. Uuringud on näidanud, et see vürts soodustab kehakaalu langust. Regulaarne söömine võib aidata normaliseerida veresuhkru taset, vähendada söögiisu ja jääda kauem näljaseks [20].
Katsed tõestavad, et kaneel sisaldab ühendeid, mis võivad jäljendada insuliini toimet [21]. Need aitavad kehal suhkrut verest siseorganite rakkudesse transportida. Seetõttu peaksid kõik, kes soovivad kaalust alla võtta, kindlasti kaneeli oma dieeti lisada.
Rohelise kohvi ekstrakt
Rohelise kohvi ekstrakti võib leida erinevatest kaalulangetavatest toodetest. See ekstraheeritakse röstimata kohviubadest. Need sisaldavad palju klorogeenhapet, mis aitab kaasa kehakaalu langusele.
Eksperimentaalselt on leitud, et rohelise kohvi ekstrakti kasutamine aitab vähendada KMI ja lagundada keha rasva. Pealegi algab kaalulangetamise protsess isegi tavapärases dieedis muudatusi tegemata [22].
Lisaks viisid teadlased läbi kolme uuringu analüüsi ja jõudsid järeldusele, et rohelise kohvi ekstrakt aitab kaalust alla võtta umbes 2,5 kg, kuid ainult siis, kui seda regulaarselt tarbida [23].
Köömned
Köömen on vürts, mida kasutatakse laialdaselt kogu maailmas. Vürts annab roogadele kerge pähklise aroomi ja maitse. Köömned on tervisele kasulikud. Selle kasutamine toidus aitab kiirendada kehakaalu langetamist ja vabaneda keharasvast kiiremini.
Hiljuti on läbi viidud uuring, milles osalesid naised. Üks patsientide rühm sai päevas jogurtit 3 g köömnetega. Võrreldes kontrollrühmaga, kelle osalejad sellist jooki ei võtnud, oli nende ploomijoon palju suurem [24].
Teine uuring kestis 1,5 aastat. Kõik osalejad, kes sõid köömnelisandit 3 korda päevas, kaotasid võrreldes kontrollrühmaga 1 kg rohkem kaalu. Seetõttu võite köömne ohutult lisada dieedile, mille eesmärk on vähendada kehakaalu [25].
Kardemon
Kardemon on ingveriseemnetest saadud vürts. Seda kasutatakse nii mitmesuguste roogade valmistamiseks kui kaalu langetamiseks.
Loomadega läbi viidud katse käigus leiti, et kardemon aitab rottidel vähendada kõhu rasvakihi paksust. Sel juhul said närilised kõrge kalorsusega toitu ega pidanud kinni eritoidust. [26]
Kardemoni kasutamisel kaalulangetamiseks pidage meeles, et katse viidi läbi loomade, mitte inimestega.
Tulemus
Maitsetaimed ja vürtsid võivad aidata kaalust alla võtta, kuid peate neid mõistlikult kasutama. Maitseained võivad tervisele kasu tuua vaid siis, kui te nende annustega üle ei pinguta. Koputustel ärge tarbige rohkem kui ühte teelusikatäit vürtsi.
Maitseaineid tuleks lisada köögiviljaroogadele, täisteratoodetele ja muudele tervislikele toitudele. Ainult nii saab kaalust alla võtta.
Kui ravimtaim valiti toidulisandite kujul, siis peate rangelt järgima kasutusjuhiseid. On hea, kui olete enne vastuvõtule asumist saanud spetsialisti konsultatsiooni. Kui teil on tõsiseid haigusi, samuti ravimite võtmisel on hädavajalik külastada arsti.
Kui pärast vürtsi kasutamist ilmnevad keha ebatavalised reaktsioonid, tuleb see ära visata. Võimalik, et inimesel on maitseainete suhtes allergia. See nõuab ka arsti külastamist. Eksperdid ei soovita kasutada mitu maitseainet korraga. See võimaldab minimeerida kõrvaltoimete tekkimise tõenäosust.
Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinoloog, toitumisspetsialist
Haridus: Venemaa Riikliku Meditsiiniülikooli diplom NI Pirogov üldarsti haridusega (2004). Resident Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, diplom endokrinoloogias (2006).
Soovitatav:
Pearinglus - 7 Tõhusat Ravi, Pearingluse Põhjused Ja Sümptomid
Pearinglus: vormid, põhjused, sümptomid ja raviIga inimene on vähemalt korra elus kokku puutunud pearinglusega. Selle esinemisel võib olla palju põhjuseid. Mõnikord pöörleb pea täiesti kahjutul põhjusel, näiteks nälja tõttu või ületöötamise taustal. Kuigi mõnel juhu
Periodontiit - 7 Tõhusat Ravi Haiguste Vastu
Periodontiidi astmed ja sümptomidMis on periodontium?Periodontiit on kõige keerulisem nakkuslik parodontiithaigus, sellise haigusega täheldatakse igemete verejooksu koos abstsesside ja abstsesside moodustumisega. Infektsiooni tungimise tagajärg hammaste juurestikku on hammaste vaheliste tühimike laienemine ja nende kadumine. Peri
5 Tänapäeva Teaduse Poolt Tõestatud Dieeti
5 tänapäeva teaduse poolt tõestatud dieetiSelles artiklis kirjeldatakse dieete, mis tegelikult toimivad. Need aitavad nii naistel kui meestel kaalust alla võtta. See pole alusetu väide, vaid teaduslikult tõestatud fakt. Seetõttu peavad kõik, kes soovivad end vormi viia, lihtsalt valima sobiva toidusüsteemi ja järgima pakutud reegleid.Sisu:
7 Teaduslikult Tõestatud Joogivee Kasulikkus Tervisele
7 teaduslikult tõestatud joogivee kasulikkus terviseleInimkeha sisaldab 60% vett. Et terviseprobleeme ei tekiks, soovitavad teadlased juua päevas 8 klaasi vett. See on hästi põhjendatud soovitus, kuna inimene vajab elamiseks vett.7 tõenduspõhist kasu tervisele:Vesi aitab parandada füüsilist jõudlustAju vajab vettVesi aitab peavalu leevendadaVesi aitab võidelda kõhukinnisuse vastuVesi takistab neerukivide tekkimistVesi võib aidata pohmelli leevendadaVesi aitab kaalu
Südamehaiguste Ravi - 5 Tõhusat Toodet
Südamehaiguste raviWHO leidis, et südame-veresoonkonna haigused on inimeste surma peamine põhjus kogu maailmas. Nende ohtlike haiguste hulka kuuluvad isheemiline südamehaigus, süvaveenitromboos, perifeersete arterite haigused, reumaatilised südamehaigused, müokardiit, südameatakid ja insultid.Südam
