Ducani Dieet - 4. Faasi Menüü - Stabiliseerimine

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 17:50

Ducani dieedi 4. faasi menüü

Ducani dieedi neljas faas on viimane. Kuid peate mõistma, et see ei ole ajaliselt piiratud. Lõppude lõpuks on oluline mitte ainult ülekaalust vabaneda, vaid ka jätkata korralikku söömist, et kilogrammid ei tuleks tagasi.

Neljandat faasi nimetatakse stabiliseerimiseks. See peab inimese ellu kindlalt sisenema ja tema söömiskäitumist radikaalselt muutma. Seetõttu peate enne Ducani süsteemi abil kaalu langetama asumist eelnevalt oma võimalusi hindama.

Sisu:

• Neljanda etapi "stabiliseerimine" reeglid ja põhimõtted
• 100 toodet vastavalt Ducanile
• 7-päevane menüü "stabiliseerimisfaasi" jaoks

Neljanda etapi "stabiliseerimine" reeglid ja põhimõtted

Stabiliseerimisfaas ei tähenda menüüs mingeid rangeid piiranguid. Nad on kindlasti olemas, kuid neid pole nii palju. Peate nendest reeglitest kinni pidama kogu elu. See võimaldab säilitada saleda ja atraktiivse figuuri, säilitada normaalset tervist ja mitte suurendada kaalu.

Niisiis, Ducani dieedi neljanda etapi põhireeglid:

• Ülesöömine on rangelt keelatud. Sööma peab ainult selleks, et saada piisavalt, ahnitsemine on keelatud.
• Füüsilist aktiivsust ei saa unarusse jätta. Need peaksid olema korrapärased.
• Kord nädalas peate tegema valgutoodete paastupäeva. See aitab teil kaotada liigset kaalu ja liigset vedelikku. Saate autor soovitab laadimise maha laadida neljapäeviti.
• Joo kindlasti vähemalt 2 liitrit vett päevas.

Tuttavasse menüüsse naasmine peaks olema sujuv ja järk-järguline. See kehtib ka portsjonite suuruse ja toidukomplekti mitmekesisuse kohta. Oluline on lõpetada nende toodete kasutamine, mida Ducan peab keelatuks.

Põhiprintsiibid, mida tuleb järgida neljandas etapis:

• Köögivilju on lubatud süüa peaaegu piiramatus koguses.
• Puuvilja portsjonit saab süüa üks kord päevas. Portsjon on 1 suur puuvili (näiteks õun või pirn).
• Suhkur ja fruktoos on keelatud. Selleks ajaks, kui inimene jõuab 4. faasi, peaks ta juba magusatest roogadest võõrutama ja mitte kunagi nende juurde tagasi pöörduma.
• Valida tuleks ainult kõva juust. Peaksite loobuma kitsepiimast ja sinihallitusjuustudest.
• Kliisid tuleks süüa iga päev. Päevane määr on 3 supilusikatäit.
• Tuleks valida lahja liha, seda ei tohiks süüa piiramatus koguses. Põhirõhk peaks olema kiudaine- ja valgurikkal toidul.
• Päevas peaks sööma vähemalt 2 viilu leiba, mis on valmistatud täisterarukkijahust.
• Selles faasis olevad tärkliserikkad toidud pole enam keelatud, kuid te ei tohiks neid sagedamini kasutada 2 korda päevas.

Stabiliseerimisfaasi eesmärk on aidata kehal naasta tavapärase dieedi juurde, samuti vabaneda halbadest toitumisharjumustest. See puudutab magusate toitude kasutamist, ülesöömist jne. Kui inimene harjub tervisliku toiduga, ei taha ta enam vanade harjumuste juurde naasta. Vastasel juhul võivad selliste raskustega läinud kilogrammid tagasi tulla.

100 toodet vastavalt Ducanile

Pierre Dukan lubab tarbida mitmesuguseid toite. Inimene võtab kaalust alla, kuid samal ajal ei tunne ta rahulolematust. Kaalulangetusprogrammi autor pakub 100 toodet, mida saate süüa piiramatus koguses ja kaalust alla võtta. Neist 72 tootel on valgu koostis ja ülejäänud 28 toodet on segatud päritoluga.

Valgurikkaid toite võib tarbida peaaegu piiramatus koguses. Pierre Ducan sai teada, et neil toiduainetel on organismil vajalikud toiteväärtused, kuid samas on neis vähe süsivesikuid ja rasvu.

Järgmised 72 toodet on valgu päritolu ja neid saab süüa alates rünnakufaasist:

• Tailiha. Siia kuuluvad vasikaliha (maks, karbonaad, neer), veiseliha (basturma, keel, praad), ulukiliha, küülikuliha, lahja sealihasink, millest on tingimata vaja nahka eemaldada, röstitud veiseliha.
• Lind. Kana (kanasink, kanaliha ise, kanamaks), kukeliha, tuviliha, vutt ja pärlkana. Saate süüa kalkunisinki.
• Kala. Saate süüa hiidlest ja lõhet, ka suitsutatud. Lubatud kalade hulka kuuluvad dorado, punamull, lest, kuld, suurpea, merihunt, mõõkkala, kilttursk, merluus, tuunikala, tursk, makrell, sardiin, põhjaputassuu, vööt, meriahven ja merikeel.

• Mereandidest on lubatud süüa suurte krabide, kalmaaride, krevettide, seepiate, homaari, langustiini liha. Menüüs saate lisada rannakarbid, kammkarbid, merisiilikud, homaarid, austrid, meriteod, merikarbid.
• Taimsete valgutoitude puhul võite süüa kaerakliisid ja tofut.
• Kanamunad pole keelatud.
• Piimatoodetest on lubatud järgmine komplekt: granuleeritud kodujuust, madala rasvasisaldusega pehme kodujuust, piim ja jogurt ilma lisanditeta ja 0% rasvasisaldusega sulatatud madala rasvasisaldusega juust, madala rasvasisaldusega kodujuust.

Ülejäänud 28 taimset toodet saab süüa, kui inimene siseneb kruiisifaasi:

• Baklažaan, seened, suvikõrvits, artišokk.
• Brüsseli kapsas, lillkapsas, brokoli, kohlrabi.
• Rohelised oad.
• Porrulauk, sibul, porgand.
• Põldsalat, salat, apteegitill.
• Kurgid, tomatid.
• Redis, rabarber.
• Peet.
• Spargel, soja.
• Peopesasüda, endiiv.
• Spinat.

On ka teatud toidukomplekt, mida saab süüa, kuid piiratud koguses ja ainult kaalulangetusprogrammi teatud etappides:

• Shirataki (nuudlid). Seda saab lisada oma dieeti ilma piiranguteta, alates "Rünnaku" faasist. Nuudlid on suurepärane toidu kiudainete allikas, aitavad kaasa seedetrakti normaalsele toimimisele ja sisaldavad minimaalselt kaloreid. Need nuudlid on Aasias ülipopulaarsed.

• Taimeõli. Alates kruiisietapist võite süüa mis tahes taimeõli. Õli on E-vitamiini, oomega-3 rasvhapete allikas ja see on vajalik kogu keha normaalseks toimimiseks. “Rünnaku” faasis ei tohi tarbida rohkem kui 1 kohvilusikatäit õli, “kruiisil” on lubatud suurendada selle mahtu 1 teelusikani ja “konsolideerimise” faasis on lubatud päevas 1 spl õli.
• Chia seemned. Neid saab süüa alates kruiisietapist. Seemnete arvu piirangud - 1 supilusikatäis. See maht katab 14% inimese päevasest toidukiudude vajadusest ja 100% Omega-3 järele. Neid saab süüa kaalu langetamiseks, seemned aitavad hoida kolesteroolitaset normaalsena, hoiavad täiskõhutunnet ja toimivad loodusliku antioksüdandina.
• Linaseemne. Seda saab tarbida alates kruiisifaasist. Seemneid süüakse valgupäevadel 1 tl ja valgu-köögivilja päevadel - 2 tl. Linaseemned on väärtuslik Omega 3, Omega 6 ja Omega 9 hapete allikas. Need võimaldavad teil kiudainete tõttu kiirendada ainevahetusprotsesse ja soolte kvalitatiivset puhastamist.
• Sibul. Esimeses etapis võite süüa ühe köögivilja päevas. "Kruiisi" faasis võite valgupäevadel süüa 1 sibulat ja valgu-köögivilja päevadel lubatakse toodet süüa ilma piiranguteta.
• Nisukliid. Need tuleb lisada menüüsse kogu kaalulangetusprogrammi kohta 1 spl kohta. l. Kliid lisatakse magustoitudele, kui on kalduvus kõhukinnisusele. Tuleb mõista, et nisukliid ei asenda kaerakliisid ja neid pole vaja süüa.
• Rohelised ja rohelised sibulad. Süüa saab alates "rünnaku" faasist.
• Sidrunimahl. Seda kasutatakse kalaroogade maitse parandamiseks.
• Marineeritud kurgid (kornišonid). Alates esimesest faasist on valgu-köögivilja päevadel lubatud süüa 2-3 puuvilja.
• Krabipulgad. Ärge sööge rohkem kui 8 pulka päevas. Kui nende rasvasisaldus ei ületa 0,1% 100 grammi kohta, on krabipulgad lubatud süüa ilma piiranguteta.
• Kana muna. Kui inimese kolesteroolitaset ei hinnata üle, on lubatud süüa 2 kollast päevas ja nii palju valke kui soovite. Kui kolesteroolitase on kõrge, siis rohkem kui kaks kollast nädalas ei kuulu menüüsse.
• Tomatipasta. Esimesel etapil on lubatud tarbida toodet mitte rohkem kui 2 supilusikatäit. Alates kruiisifaasist võib tomatipastat süüa piiranguteta, kuid ainult valgu-köögivilja päevadel.

7-päevane menüü "stabiliseerimisfaasi" jaoks

1. Esmaspäev:

   • Hommikusöök: kodujuust, juust, leib ja tee
   • Lõunasöök: püreeseenesupp, kanakintsud (neile tuleb kindlasti lisada kliisid)
   • Pärastlõunane suupiste: kohupiimatäidisega pannkoogid, klaas keefiri
   • Õhtusöök: küpsetatud kala ja köögiviljad

2. Teisipäev:

   • Hommikusöök: kaerahelbepuder mee ja kuivatatud puuviljadega (sinna tuleb lisada kliisid)
   • Lõunasöök: kanapuljong lihapallide, ürtide ja munadega, leib
   • Pärastlõunane suupiste: kõik puuviljad
   • Õhtusöök: mereannid, salat

3. Kolmapäev:

   • Hommikusöök: rull, jogurt kliidega, tee
   • Lõunasöök: Itaalia stiilis kanasingid ahjukartulitega, Kreeka salat, klaas veini
   • Pärastlõunane suupiste: jäätis
   • Õhtusöök: vasikaliha kotletid riisiga

4. Neljapäev:

   • Hommikusöök: kodujuust ja tee
   • Lõunasöök: aurutatud vasikaliha
   • Pärastlõunane suupiste: klaas keefiri
   • Õhtusöök: kana pajaroog kliidega, roheline tee

5. Reede:

   • Hommikusöök: munapuder juustu ja tomatitega, tee
   • Lõunasöök: supp värske kapsaga, kanafilee
   • Pärastlõunane suupiste: pannkoogid kliidest, mis on valmistatud choux-saiast, keefirist
   • Õhtusöök: kala köögiviljadega

6. Laupäev:

   • Hommikusöök: keefir ja kodujuust
   • Lõunasöök: püreesupp kana ja ürtidega, leib
   • Pärastlõunane suupiste: krutoonid juustu ja teega
   • Õhtusöök: köögiviljasalat, aurutatud lambakotletid kliidega

7. Pühapäev:

   • Hommikusöök: sidrunimuffin, juust, ingveritee
   • Lõunasöök: tomatisupp, kalapulgad, leib
   • Pärastlõunane suupiste: keefir ja kodujuust
   • Õhtusöök: kalmaar sojakaste, seller ja kartul

Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinoloog, toitumisspetsialist

Haridus: Venemaa Riikliku Meditsiiniülikooli diplom NI Pirogov üldarsti haridusega (2004). Resident Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, diplom endokrinoloogias (2006).