Ducani Dieet - 3. Faasi Menüü - Konsolideerimine

2024 Autor: Josephine Shorter | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 17:50

Ducani dieedi 3. faasi menüü

Ducani dieedi kolmandat faasi nimetatakse "konsolideerimiseks" või "konsolideerimiseks". Sellesse etappi sisenenud inimene on kaalukaotuse juba soovitud märgini saavutanud. Kolmanda faasi põhieesmärk on tulemuste fikseerimine, see tähendab, et on vaja veenduda, et saavutatud kaal püsib püsivalt stabiilsena.

Menüü muutub kahe eelmise faasiga võrreldes mitmekesisemaks. Võite kasutada rohkem kaloririkkaid tooteid, kuid Ducani kaalulangetusprogrammis sätestatud üldised toitumisreeglid on rangelt keelatud. Vastasel juhul kaotatud kaal tuleb tagasi.

Sisu:

• Kolme etapi "konsolideerimine" kestus
• "Fikseeritud" faasi põhimõte
• 3. faasi lubatud ja keelatud tooted
• Seitsmepäevane menüü 3. etapiks
• Miks on 3. etapi “konsolideerimine” nii oluline?

Kolme etapi "konsolideerimine" kestus

"Konsolideerimise" etapi kestuse kindlaksmääramiseks on vaja teha lihtsaid arvutusi. Selleks peate kaotatud kilogrammide arvu korrutama kümnega. Näiteks: inimene on kaotanud 8 kg, seega 8 * 10 = 80. See tähendab, et kolmas etapp peaks kestma 80 päeva. Pealegi peavad esimesed 40 päeva järgima ühte menüüd ja järgmised 40 päeva - erinevat dieeti.

"Fikseeritud" faasi põhimõte

“Konsolideerimise” etapp jaguneb kaheks etapiks, mis on võrdsed päevade arvuga.

Soovitud efekti saamiseks peate järgima järgmisi reegleid:

• Võite süüa 1 portsjon puuvilja päevas. Banaanid, kirsid ja viinamarjad on keelatud.
• Päevas peate sööma täpselt 2 viilu leiba, mis on valmistatud täisterajahust.
• Juustu on lubatud süüa, kuid mitte rohkem kui 40 g päevas. Peate valima kõvad juustud.
• “Konsolideerimise” faasi esimesel poolel võetakse kasutusele teravili ja makaronid, mida saab süüa mitte rohkem kui 1 kord nädalas. Kui saabub fikseerimisfaasi teine pool, võib makarone ja teravilju tarbida 2 korda nädalas. Serveerimissuurus - 250 g. Teravilja hulka kuuluvad ka oad, kuskuss, pruun riis, läätsed. Või võite need asendada kartuliportsjoniga.
• “Fikseerimise” faasi esimesel poolel on lubatud ka kord nädalas sealiha või lambaliha süüa. Selle etapi teises pooles saab selliseid liharoogasid nautida 2 korda nädalas.
• Samuti lubatakse faasi esimesel poolel üks kord nädalas korraldada endale "puhkus". See hõlmab liha ja teravilja pearoa kasutamist, samuti on lubatud süüa magustoitu ja juua veini (1 klaas).
• Valgu päev kolmandas faasis viiakse läbi ainult üks kord nädalas.
• Iga päev peate menüüsse lisama kliid - vähemalt 2 supilusikatäit.
• Kolmanda etapi eelduseks on igapäevased jalutuskäigud. Need peaksid olema korrapärased ja kestma vähemalt 25 minutit.
• Oluline on jälgida piisavat joomise režiimi.

3. faasi lubatud ja keelatud tooted

"Parandamise" faas võimaldab teil lisada menüüsse kõik samad toidud, mida inimene sõi "kruiisi" faasis. Kaalulangetusprogrammi kolmas etapp hõlmab aga laiendatud menüüd. Nüüd võivad lauale ilmuda leivad, kartulid ja muud varem keelatud toidud.

Kolmanda faasi esimesel poolel lahjendatakse 1 portsjon tärkliserikkaid toite 1 kord 7 päeva jooksul ja üks pidusöök:

• Tärklist sisaldavad tooted. Söö 1 kord 7 päeva jooksul. Portsjoni suurus peaks olema väike ega tohi ületada 220 g. Võite valmistada rooga läätsedest, pastast, riisist, kuskussist, bulgurist, kaunviljadest, hernestest, kartulitest. Maisijahust on lubatud keeta Itaalia polenta putru.
• Leib. Päevas on lubatud süüa 50 g täistera rukki-nisu leiba (mitte rohkem kui 2 tükki).
• Juust. Juustu maksimaalne rasvasisaldus ei tohiks olla suurem kui 20%. Juustu lubatud päevane maht päevas on 40 g.

• Puu. Võite süüa mis tahes puuvilju, kuid piiratud koguses - mitte rohkem kui 200 g päevas. Banaanid, kirsid, kirsid, kuivatatud puuviljad ja viinamarjad jäävad keelatuks. Sa ei tohiks süüa rohkem kui 1 puuvilja päevas. Kui need on näiteks väikesed, kui otsustati aprikoosi süüa, siis on päevas lubatud 2 puuvilja.
• Tangud. Valge riis - 125 g päevas.
• Tatar ilma õlita - 200 g päevas.
• Lihatooted. 1-2 korda 7 päeva jooksul võite süüa sealiha (lahja osa), sinki, peekonit, lambaliha.
• Pidulik söök. Magustoitu saab menüüsse lisada üks kord iga 7 päeva tagant. Valgupäeva ajal ei saa seda teha. Salatit on lubatud süüa majoneesikastmega, kooki (väike tükk) või mõnda muud toodet, mis kuulub keelatud nimekirja.

Kolmanda etapi teises pooles on nädalas lubatud kaks pidulikku ja kaks tärklist sisaldavat sööki.

• Tooted, milles on tärklist. Nõud menüüst, mida on kirjeldatud kolmanda etapi esimesel poolel, kuid nüüd saate neid endale lubada 2 korda nädalas.
• Pidulik söök. Keelatud toite võib tarbida 2 korda 7 päeva jooksul, kuid on oluline, et need päevad ei järgiks üksteist. Nende vahel peate tegema pausi.
• Muu. Shirataki nuudleid saate maitsestada supilusikatäis taimeõliga. Päevas peate jooma vähemalt 1500 ml vett. Sööge kogu päeva jooksul kindlasti 2 supilusikatäit kliisid.

Niisiis, kolmas etapp, mida nimetatakse "fikseerimiseks", hõlmab ainult valgutoidu söömist ainult üks kord nädalas. Ülejäänud kuus päeva saate süüa köögivilju ja puuvilju.

Menüü 7 päeva 3 faasi

1. Esmaspäev:

   • Hommikusöök - kodujuustu pajaroog, marjakaste, suhkruvaba kohv
   • Lõunasöök - kalasupp, viil kliileiba
   • Lõunasöök - pirn
   • Õhtusöök - köögiviljade pajaroog, keedetud kala, roheline tee

2. Teisipäev:

   • Hommikusöök - kaerahelbepuder piimaga 0% rasvasisaldusega, kohv
   • Lõunasöök - makaronid, viil juustu
   • Lõunasöök - kanakotletid, köögiviljasalat
   • Õhtusöök - juustukoogid, keefir kliidega

3. Kolmapäev:

   • Hommikusöök - singi omlett, kliide tortilla, kohv piimaga
   • Lõunasöök - borš köögiviljadega, küpsetatud kanarind, charlotte (1 tükk), tee
   • Lõunasöök - marjad - 200 g
   • Õhtusöök - kodujuustu suflee, madala rasvasisaldusega jogurt

4. Neljapäev:

   • Hommikusöök - juustukoogid, küpsetatud õun, roheline tee
   • Lõunasöök - supp ubade, sealiha guljaši, köögiviljahautise, kohviga
   • Lõunasöök - salat Mimosa, küpsetatud lõhefilee
   • Õhtusöök - keefir kliidega

5. Reede:

   • Hommikusöök - kodujuust jogurtiga, roheline tee
   • Lõunasöök - kliidest pannkoogid, kohv
   • Lõunasöök - 2 muna omlett
   • Õhtusöök - ahjus küpsetatud kala, ükskõik milline soe jook

6. Laupäev:

   • Hommikusöök - keedetud riis, aurutatud kanafilee, kakao
   • Lõunasöök - borš, kõrvitsapannkoogid, tee
   • Lõunasöök - mereandide salat, keefir kliidega
   • Õhtusöök - suflee sidrunikoorega, taimetee

7. Pühapäev:

   • Hommikusöök - juustukoogid marjakastmega, kohv
   • Lõunasöök - kanapuljong, keedetud muna, viil leiba, iga jook soojalt
   • Lõunasöök - seenesupp
   • Õhtusöök - kliide jogurt

Miks on 3. etapi “konsolideerimine” nii oluline?

Konsolideerimisfaas on saadud tulemuste kajastamiseks väga oluline. See võimaldab teil mitte uuesti kaalus juurde võtta. Keha teeb rasvavarusid, et neid ebapiisava energiavarustuse korral kasutada. Dieedi kalorisisalduse vähendamisel käivitatakse rida keemilisi reaktsioone. Selle tagajärjel suureneb näljatunne, rakureaktsioonide kiirus aeglustub, kaal külmub, keha läheb puhkeseisundisse.

Ducani dieeti järginud inimesed väidavad, et pärast kaalulangetusprogrammi läbimist suutsid nad tarbida 10% rohkem toitu, kuid keha omastas ainult õige koguse kaloreid. Kuid see pole iga inimese puhul nii. Mõned inimesed, kes kaotasid kehakaalu vastavalt Ducani meetodile, väidavad, et pärast teise faasi lõppu suureneb söögiisu märkimisväärselt, nad tahavad süüa magusat toitu ja keha hakkab rasvkoe kogunema.

Kolmas etapp on vajalik just selliste soovimatute tagajärgede ohjamiseks. Vastasel juhul naasevad kaotatud kilogrammid kiiresti tagasi. Kolmanda etapi kestus on tingitud asjaolust, et õigeid toitumisharjumusi tuleb tugevdada.

Tuleb mõista, et kaalulangetusprogrammi käigus kaotatud kilogrammid on tingitud keha näljutamisest. Ta ei suutnud end varuda rasvavarudega. Seetõttu ootavad rakud, et kalorid jõuaksid nende juurde tagasi, et saata need tagasi "rasva". Võib isegi juhtuda, et kõik söödud puuviljad ladustatakse rasvavarudesse. Seetõttu hakkab kaal suurenema ja vedelik, nagu varemgi, koguneb rakkudesse.

Pierre Ducan soovitab sellistest tarbetutest kilodest vabaneda ühel valgupäeval nädalas. Tänu sellele kaal peatub või väheneb. Seetõttu on Ducani dieedi kolmas etapp nii oluline.

Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinoloog, toitumisspetsialist

Haridus: Venemaa Riikliku Meditsiiniülikooli diplom NI Pirogov üldarsti haridusega (2004). Resident Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, diplom endokrinoloogias (2006).